亲近自然 “薯”不胜数

小杨老师

<p class="ql-block ql-indent-1">大自然,大社会都是活教材,儿童是在与自然和社会的直接接触中,在亲身观察中获取经验和知识。幼儿园坡坡农场的红薯成熟了,幼儿与大自然交流互动的契机刚刚好,我们有幸在这黄金的日子里,陪孩子们开启了一场探索红薯的旅程。</p> 挖红薯 <p class="ql-block ql-indent-1">中一班小朋友在老师和家长的带领下,向坡坡农场出发!孩子们飞奔到红薯地里开始忙碌起来,原本沉寂的红薯地沸腾了,孩子们不怕苦、不怕累,还真有点“小农户”的架势。老师先把土松动一下,最后请孩子们去挖红薯。在挖红薯的过程中,有的孩子用稚嫩的小手纷纷捡起已经翻出泥土的红薯,剥去红薯上的泥土,高举着炫耀,对老师喊道:我捡到红薯啦!孩子们沉浸式挖红薯,一个、二个、三个,最好的教育是实践,最美的体验是探索,自己动手挖出来的不仅仅是红薯,更是一种收获的喜悦!</p> 趣玩红薯藤 <p class="ql-block">“红薯藤可以做什么呢?”“我妈妈在家用红薯藤做的手链可漂亮了”“我们还可以用红薯藤做项链”。绿油油的红薯藤、红薯叶激发了孩子们的奇思妙想,孩子们变成魔术师,把红薯藤变成一条又一条的工艺品:项链、手链、耳环等等。</p><p class="ql-block">“要小心哟,像我这样轻轻地,它才不会断掉。”</p><p class="ql-block">“我们做一条项链送给老师吧!”</p><p class="ql-block">孩子们小声的讨论着。</p> “薯”你最好吃 <p class="ql-block">红薯看起来可真美味呀,我们能做什么好吃的呢?</p><p class="ql-block">“红薯可以煮着吃,吃起来是软软的,有点甜甜的味道。”“红薯可以做成红薯干,我都吃过呢!”“我也好想尝尝红薯干呀!”“我也是!”……在孩子们叽叽喳喳的讨论中,我们决定一起蒸红薯!</p><p class="ql-block">红薯怎么蒸呢?我们一起寻求一下家长的帮助吧!</p> 第一步:洗红薯 <p class="ql-block">袖子卷高高,小手伸出来,一个红薯拿在手,搓呀搓,洗呀洗,干净的红薯出来呀!</p> 第二步:削皮 <p class="ql-block">洗干净的红薯用削皮器去皮,小朋友也想尝试一下!</p> 第三步:切红薯 <p class="ql-block">红薯放在砧板上,然后切成一块一块的。</p> 第四步:生火 <p class="ql-block">那火怎么生呢?常老师可是生火小能手,所以她亲自教我们怎么生火。</p><p class="ql-block">首先用易燃废纸将火点燃,然后用易燃材料将火烧旺,最后把干柴火放进去让火不灭的同时也可以维持长时间的燃烧。</p> 第五步:蒸红薯 <p class="ql-block">在老师的安全帮助下,我们把红薯放进了锅里。</p><p class="ql-block">接下来就是耐心等待红薯熟的时刻啦。</p><p class="ql-block">“老师,我的红薯好了么?”</p><p class="ql-block">“老师,熟了没有?可以吃了吗?”</p><p class="ql-block">一个个小馋猫都等不及啦!</p> 品尝红薯 <p class="ql-block">好甜啊!”“哎呦哎呦,好烫呀!”</p><p class="ql-block">孩子们七嘴八舌的说着。孩子们品尝了红薯很好吃,香香甜甜的,还把好吃的红薯分享给小朋友、门卫婆婆和家长们。</p> <p class="ql-block">生活即教育,教育是为了更好的生活,一次与红薯的“结缘”,为孩子们创设了开放的学习空间,激发孩子们的求知欲和好奇心,亲自探索土壤下的奥秘,给孩子脑海中画上丰收的印象,让孩子们真实感受丰收的美好与喜悦,懂得“春生夏长,秋收冬藏,自然生长。”</p>

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