<p class="ql-block">“饱口福，吃港符”，即将开业的养生火锅店，位于彭泽县和兴中央城芳湖路，店名：港符捞汁火锅。朋友相邀，11月16日下午到该店参观学习，了解该店的运营方式，菜品设计，营销策略。彭泽县餐饮林立，竞争非常激烈，引进该新型养生火锅，肯定有别具一格的独到之处。</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 该店总面积270平米，二间店铺上下二层，总投资超50万元，全新装修设计；店名招牌高挂，蓝底白字醒目；店堂窗明几净，富丽堂皇；店牌下面的广告语：“创新健康吃法，再掀火锅潮流”，给人一种现场品赏的诱惑。</p> <p class="ql-block">火锅店金老板夫妇！</p> <p class="ql-block"> 金老板介绍，自己是家乡彭泽人，自幼喜欢餐饮。大学毕业后在九江上班，工作的原因经常出差，喜欢光顾火锅城。也有一种创业经营火锅店的激情，历经波折，今天终于梦想成真，有了一家自己经营的火锅店。</p><p class="ql-block"> 体验各类火锅，对养生火锅情有独钟。随着人们对健康的关注度越来越高，养生火锅也逐渐成为了一种新型的餐饮方式。它不仅可以满足人们对美食的追求，还能够保证身体健康，成为了现代人们追求健康生活的一种新选择。</p><p class="ql-block"> 养生火锅是一种以健康为主题的火锅，它的特点在于选材上更加注重健康和营养。首先，养生火锅的汤底通常采用天然的食材，这些食材富含多种营养成分，有助于增强身体免疫力。养生火锅的食材也更加注重健康，原汁原味。食材富含蛋白质、维生素等营养成分，有助于保持身体健康。养生火锅的调料也更加健康，这些调料不仅能够提升口感，还能够增强身体免疫力。</p><p class="ql-block"> 此次引进港府捞汁火锅，是到浙江学习接触到的养生连锁品牌。港符，源自香港名流巨族的家宴专享，米浆锅底，荤素搭配，汤汁捞饭。此次开业，特从总部聘请烹饪大师到店指导，传授技术，保证纯正地道。开业主推三种锅底：港式金汤猪肚鸡，港式养颜花椒鸡，港式佛跳墙。</p><p class="ql-block"> 比如佛跳墙配方，它是以鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、鸡等海鲜为主料，配以各种辅料，如姜片、笋片、香菇、虾、文蛤、猪爪、猪肚、鸭胗、鸭胸肉、鸽子蛋等，放入砂锅或瓦罐中慢炖而成的。特点在于口感丰富，营养丰富，滋味无穷。在烹饪过程中，每一种食材的味道都会互相渗透，产生独特的口感和香味。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 打开菜谱，品种丰富，琳琅满目：有主厨推荐，臻选鲜货，手工丸子，小吃主食，精选时蔬，鲜培有机，饮料酒水等。</p><p class="ql-block"> 服务宗旨：喝出天然营养，刷出鲜嫩健康，吃出回味满足！</p><p class="ql-block"> 服务人群：居家消费，工薪阶层！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">各种火锅调味料，顾客自配自选。</p> <p class="ql-block"> 专用火锅电炉，自选锅底，一键升温，套餐配料，自助服务！</p> <p class="ql-block">大厅散台，鼓式吊灯；艺术搭配，温馨浪漫！</p> <p class="ql-block">开胃小菜！</p> <p class="ql-block">手工鲜虾滑！</p> <p class="ql-block">潮汕炸腐皮！</p> <p class="ql-block">色彩斑斓，赏心悦目！</p> <p class="ql-block">肥牛围成的蛋糕，在顶部点燃一根蜡烛，瞬间绽放无数的火花！像过生日一样，开心与快乐😊！</p> <p class="ql-block">会员充值放送！多买多得！</p><p class="ql-block"> 养生火锅走进彭泽！吃养生火锅有三大好处：</p><p class="ql-block"> 1. 保持身体健康：养生火锅的食材和汤底都更加注重健康，能够为身体提供多种营养成分，有助于保持身体健康。</p><p class="ql-block"> 2. 增强免疫力：养生火锅的食材和调料都富含多种营养成分，能够增强身体免疫力，预防疾病。</p><p class="ql-block"> 3. 改善肠胃功能：养生火锅的汤底和食材都有助于改善肠胃功能，促进消化吸收。</p><p class="ql-block"> 祝福即将开业的港符捞汁火锅店：生意兴隆！祝福金老板：事业有成！开业大吉！</p>