<p class="ql-block"> 《幼儿园教育指导纲要》指出，要密切结合幼儿的生活展开营养教育，结合其身心发展和规律进行指导，这样才能让幼儿养成健康的饮食习惯。教师可将食育和幼儿的一日生活结合在一起，让幼儿思考在用餐时要怎样就餐才是良好的饮食习惯。孩子们从此次活动中提高了动手操作能力，体验到了劳动的乐趣，感受着自我服务的快乐，同时也促进了孩子各方面能力的发展。</p> <p class="ql-block"> 红薯是一种最为常见的食材。它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质等。</p><p class="ql-block"> 加上芝士烤制的红薯软糯香甜，营养丰富，入口即化，口齿留香。</p><p class="ql-block"> 寒冷的冬天，吃上热乎乎的奶香红薯不仅可以补充多种营养物质，还能为身体补充足够的能量，有缓解饥饿、增强体力的作用。</p> <p class="ql-block"> “加上芝士的烤红薯是什么味道呢？”</p><p class="ql-block"> 怀着好奇的心情，孩子们个个化身小“厨师”准备大显身手，让我们走进他们的美食制作之旅吧！</p> 准备过程 <p class="ql-block"> 老师给小朋友们介绍了本次烘焙活动所需要的食材：芝士、红薯、白糖、芝麻。需要通过洗、切等动作亲手制作甜蜜的芝士焗红薯。</p> <p class="ql-block"> 小朋友们穿上围裙，洗干净小手，准备就绪！</p> 动手制作 <p class="ql-block"> 红薯切片，所有食材准备就位！</p> <p class="ql-block"> 小朋友们化身小小烘焙师，一个个大显身手！</p> <p class="ql-block"> 终于做好啦！要把它们送进烤箱咯～期待甜蜜蜜的红薯出炉。</p> <p class="ql-block"> “老师！老师！我看见上面的芝士融化啦！我都闻到香味等不及了！”</p> 美味分享 <p class="ql-block"> 经过二十分钟的漫长等待，美味的芝士焗红薯终于出炉了，孩子们不约而同的凑上去闻一闻。一口咬下去真是太好吃了。</p> <p class="ql-block"> 整个烘焙室都是红薯的香味，小朋友们品尝着自己亲手做的美食，脸上都是甜甜的笑容~</p> 我们的收获 <p class="ql-block"> 烘焙活动除了让小朋友们学习制作各种美食，锻炼动手能力之外，还能让小朋友们在认识各种食材、器具和亲手制作的过程中，体会食物的来之不易，让小朋友们懂得珍惜粮食，养成良好的习惯和品质。期待下一次小朋友们的烘焙之旅！</p> 小贴士 <p class="ql-block">1、红薯要选择新鲜的，最好是红心红薯，红心的做出来好吃又好看，紫薯和白薯也可以做，成品会稍微干一些。</p><p class="ql-block">2、要想能拉丝，一定要选对芝士奶酪。</p><p class="ql-block">3、不切片的红薯烤好后把芝士与红薯泥搅拌均匀口感应该会更好哦。</p> <p class="ql-block">编辑：李嘉雯</p><p class="ql-block">图片：小班组</p><p class="ql-block">审核人：园长室</p><p class="ql-block">机构园所</p><p class="ql-block">红黄蓝幼儿园淮安经济技术开发区厦门西路2号</p><p class="ql-block">0517-80778688</p><p class="ql-block">红杉幼儿园淮安市淮海西路169号鸿基雅园小区二期</p><p class="ql-block">0517-89727222</p><p class="ql-block">红杉早教中心淮安经济技术开发区厦门西路2号</p><p class="ql-block">15351799997</p>