<p class="ql-block">民以食为天，食以安为先，食品安全事关每个人的身体健康。</p> “食”刻警惕 <p class="ql-block">食品安全是幼儿园工作的重中之重。为切实做好幼儿园食品安全工作，有效提高教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，昌明幼儿园于2023年11月16日上午开展了食物中毒应急演练活动。</p> 制定方案，严密部署 <p class="ql-block">演练前，昌明幼儿园成立应急处理工作组，完善食品中毒应急预案和演练方案，对食品中毒演练人员分工和各环节进行了严密部署，要求全体教职工提前熟悉演练方案，确保责任到人，并做好相关准备工作。</p> 模拟场景，实战演戏 <p class="ql-block">1.发现疑似食物中毒病例</p><p class="ql-block">上午10:00，演练活动正式开始。中一班幼儿进食点心后，发现多名幼儿相继出现了恶心呕吐、腹痛、头晕等症状，主班教师迅速联系保健医生，并将幼儿送至保健室。</p> <p class="ql-block">2.启动预案</p><p class="ql-block">保健医生查看、询问幼儿情况后，对多名幼儿出现的症状，初步诊断为“食物中毒疑似病例”，立即打电话向园长汇报。同时，老师收集幼儿呕吐物并做好标记。园长了解情况后，立即上报上级主管部门，启动食品安全应急预案，各应急小组成员按照预案马上就位。</p> 留样封存，保护现场 <p class="ql-block">后勤园长和食堂负责人员赶往食堂，详细了解今日餐点情况，初步排查食物中毒原因。同时对留样食物、食堂用具进行封存、做好现场保护，等待相关部门调查检测。</p> <p class="ql-block">保健老师和班级教师护送幼儿到保健室等待救护车，保健老师对幼儿进行催吐，救护车到后负责一同送往医院，班主任通知幼儿家长并做好家长情绪稳定工作。</p> 班级主题安全教育活动 <p class="ql-block"> 为了让孩子们将食品安全牢记于心，演练结束，各班立即组织幼儿开展“食品安全主题教育活动”。教师通过讲故事，组织幼儿观看视频等方式，生动地介绍了食品卫生安全知识，教育幼儿不吃垃圾食品、三无食品及来历不明的食品，讲究个人饮食卫生，养成良好的饮食习惯。</p> <p class="ql-block"> 食品安全无小事！今后，我园将持续加大食品安全管理力度，做好食品卫生安全工作，强化各项制度的健全和落实，切实保障师幼的饮食安全。</p>