梅幼大(2)班家长半日开放活动暨舌尖上的美食——《乌米饭》

竹叶滴清响

<p class="ql-block">为了增近家园联系,搭建老师与家长的交流平台。让家长们亲身经历幼儿在园的学习和生活,走进教室、关注教育,走进孩子、倾听心声。也感受孩子们在园里的那份积极向上的状态与快乐……我园于2023年11月15日上午召开家长半日开放活动。</p> <p class="ql-block">美好的一天从入园开始</p> <p class="ql-block">家长们陆续进教室签到</p> <p class="ql-block">入园后各自教室玩区域游戏</p> <p class="ql-block">1号——到!5号——到!陈老师进行点名中</p> <p class="ql-block">哎呀呀!我们要准备做早操啦!</p> <p class="ql-block">看,我们很认真的跟老师做武术操。</p> <p class="ql-block">爸爸妈妈,我们还会篮球操哦!厉害吧!</p> <p class="ql-block">以《童话梦想家》结束了我们的早操。</p> <p class="ql-block">做完早操,肚子有点小饿了,准备补点能量——吃点心咯😄</p> <p class="ql-block">今天的点心是 牛奶配小馒头</p> <p class="ql-block">爸爸妈妈,接下来,看我们上课的表现吧!</p> <p class="ql-block">卖乌米饭咯!卖乌米饭咯!随着阿婆的吆喝声开始了我们活动课。</p> <p class="ql-block">山中有南烛,秀色亦可餐——乌饭树</p><p class="ql-block">我们梅山一带每逢农历三月初三,很多人家用南烛叶(也称乌饭树叶)煮乌米饭,已成习俗。陈老师告诉我们,这是我们梅山的一道特色美食一一乌米饭,也叫黑米饭、乌稔饭,颜色乌黑,吃起来香糯可口,非常美味……</p><p class="ql-block">接下来,陈老师带我们一起去认识乌米饭的由来以及制作过程吧!</p> <p class="ql-block">爸爸妈妈们,你们知道白灿灿的米饭为什么要染的黑漆漆的吗?我们一起来听听乌米饭的由来吧!</p> <p class="ql-block">陈老师,我知道为什么白米饭变成黑黑的了?</p> <p class="ql-block">知道了乌米饭的由来,那乌米饭是如何制作的呢?接下来陈老师带我们一起来看一看这位叔叔是怎么制作的</p> <p class="ql-block">我知道怎么制作</p> <p class="ql-block">第一步:采摘乌饭树叶,乌饭树也叫(南烛树) </p><p class="ql-block">第二步:分枝、挑拣乌饭树叶、清洗 </p><p class="ql-block"> 第三步:放入石臼内捣碎、加水浸泡,过滤残渣,提取汁液。 </p><p class="ql-block">第四步:乌饭树叶汁和糯米浸泡 </p><p class="ql-block">第五步:蒸乌米饭 </p><p class="ql-block">第六步:炒乌米饭</p> <p class="ql-block">哦哦,原来乌米饭是这样制作的,陈老师说,为了增加我们的食欲,还特意准备了辅助食材。走,一起来瞧瞧有哪些?</p> <p class="ql-block">一看到这些食材,空气中仿佛弥漫着一阵阵的香味,引得我们的肚子咕噜噜在响,感觉有点饿,赶紧动手操作起来吧!</p> <p class="ql-block">食材准备好了,接下来准备开始下锅翻炒乌米饭咯!</p> <p class="ql-block">我也要来试一下</p> <p class="ql-block">我也要来炒一下</p> <p class="ql-block">还有我也要炒</p> <p class="ql-block">香喷喷的乌米饭 出锅咯</p> <p class="ql-block">爷爷,你试吃一下,香不香</p> <p class="ql-block">奶奶,你也试吃一下</p> <p class="ql-block">外婆,好香啊!你吃下</p> <p class="ql-block">通过这节课,我们不仅学会了做传统美食——乌米饭,也知道了要珍惜粮食,爱惜粮食,不浪费粮食,更知道乌米饭承载的文化故事。陈老师还告诉我们,我们的家乡还有熏鸭、泥鳅粉干等等的特色美食。</p> <p class="ql-block">接下来,户外活动的时间到啦!也是我们今天的第二个主题——《防拐防骗》,我们看看谁会被骗走。</p> <p class="ql-block">小心,坏人出现了</p> <p class="ql-block">哼,想骗我们,没那么容易</p> <p class="ql-block">老师快救我!我们一不小心就被骗走了</p> <p class="ql-block">最后,我们很认真的听副园长对这次被诱拐去的小朋友进行了教育和总结。</p> <p class="ql-block">对于防拐防骗意识,我们要懂得从小抓起,时刻不放松,愿我们每个家庭都能平平安安,每位孩子健健康康,快乐的成长!</p>

米饭

我们

陈老师

乌饭树

家长

食材

接下来

早操

制作

爸爸妈妈