北疆之旅（十六）古丝路的繁华——国际大巴扎

毛毛（沈明华）

记得2019年的夏天，我第一次来到新疆乌鲁木齐。“2002年的第一场雪，比以往时候来得更晚一些。停靠在八楼的二路汽车……”刀郎的歌声还萦绕在脑海，我就迫不及待在乌鲁木齐开始寻找地标“八楼”和“二路汽车”。说起刀郎的歌，当地人友好地介绍着情况，说随着城市发展二路汽车早就不见了，“八楼”则曾是当地最高建筑，所以有着地标意味。二道桥是十多年前的繁华之地，时过境迁，现如今建议我去往附近的新疆国际大巴扎找找感觉。 都说了解一个城市，最好的方式就是逛一逛当地的市场，来新疆，逛下国际大巴扎就够了，在这里，可以感受到浓郁西域民族特色和地域文化。提起新疆国际大巴扎，可能有的朋友就是没有来过也一定听说过，他的名气早已响亮海内外。 新疆大巴扎的起源可以追溯到18世纪中叶，那时中亚的商人带着他们的骆驼队来到乌鲁木齐，他们不仅带来了货物，还带来了各种各样的故事。他们把货物放在这个集市上交换，形成了早期的巴扎。所以说，这里可是历史的见证者。 大巴扎就是这样一个简单而又神奇的地方，像是一首诗，无论内容和形式的繁简，都能获得心灵的富足和生命的隽永。像是一首乐曲，无论旋律的跌宕起伏都能化作天籁经久不衰。又像是广阔的舞台，永远都有鲜活的生命和动人的故事精彩不断。还像是一本书籍，在前世今生碰撞的火花中记载着历史，延续着传承，书写着未来。 来大巴扎，感受异域风情，体验文化魅力。在这里，你可以品尝到各种美食，购买到独特的手工艺品，还可以感受到当地人民的热情和友好。让我们一起探索这个充满历史和文化的城市，感受大巴扎的独特魅力。 　　“如果你要去远方，新疆是个好地方，葡萄架下等着你，看看西域的阳光……”。循着歌声，顺着人流，我再次来到喧嚣热闹的大巴扎。步行街两侧，店铺摊位鳞次栉比，浓郁民族特色的建筑装饰风情独具，褐黄砖墙上的回纹浮雕起伏变幻，形如树叶的拱形门窗，搭配红火的灯笼，古丝绸之路集市气息扑面而来。 　　看着近百米高的观光塔，就找见了新疆国际大巴扎，确切地说是进了大巴扎。熙熙攘攘的人流，遍布在童话世界一般的建筑内外，琳琅满目的各色商品和各种语言交织在一起，好不热闹。据了解，建成于2003年的新疆国际大巴扎，是新疆旅游业产品汇集地和展示中心，被誉为“新疆之窗”、“中亚之窗”和“世界之窗”。 　　大巴扎建筑带着浓郁的伊斯兰文化，于名族贸易，娱乐，餐饮于一体，是新疆旅游产品的汇集地和展示中心。同时也是一座文化艺术的殿堂，融汇了汉，维，回，哈萨克等各名族的文化艺术，倚特色之本，以不群之姿，傲然屹立于名族商贸之林。 　　大巴扎的美食街当然是最吸引人的，阿不拉的馕、烤包子、过油肉拌面、抓饭、烤羊肉串、凉皮子、羊蹄子、撒子等美食令人胃口大开。 　　来到大巴扎可以去阿凡提大巴扎馕房看一看、尝一尝，打馕师傅制作馕的过程堪称是一场视觉的享受，新鲜出炉香喷喷、嘎硼脆的馕更是味觉的盛宴。 　　“馕”维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌兹别克、塔塔尔等族民间传统主食，“馕”，波斯语音译，意为面包。馕外皮为金黄色，以面粉发酵，不放碱而放少许盐。新疆少数民族“宁可三日无肉，不可一日无馕”。 　　“馕”的标志旁，这家“新疆馕主题馆”，集馕文化、各种口味的馕展览和现场打馕于一体，我们买了几个馕，闻起来很香。馆内介绍新疆馕有六大产区：哈密大油镶、库车大馕、和田窝窝馕、馅料馕、喀什皮牙子馕、阿图什芝麻馕、吐鲁番芝麻馕等。 　　大巴扎有着浓郁的民族建筑风格，密集错落，在充满功能性和时代感的各色建筑中，有太多极具地方特色的新奇物件和各色饮食，给人最好的印象是五彩斑斓的颜色如此鲜亮和谐，又透着悠扬之美和生活气息。 　　二道桥清真寺原名吐鲁番清真寺，以伊斯兰风格为主，建筑面积超过2300平方米，清真寺一楼为卖场，售卖饰品，乐器、新疆特产等产品。 　　浓郁的西域风情，琳琅满目的商品，川流不息的人群，此起彼伏的声音，花花绿绿的色彩，让人目不暇接。在这个千百年传承和延续下来的热闹集市中，多元文化在这里融合，又相对独立的存在着，它们彼此敞开怀抱，却又不失个性。透过语言，透过服饰，透过劳动工具等等传递着，彰显着魅力。在这里无论你来了多少次都会觉得她披着神秘的面纱，有着解不完的秘密，看不完的新奇，说不尽的趣事，尝不尽的美食。 　　大巴扎像是一个容器，容纳了人们的衣食住行、休闲娱乐、旅游度假、邻里交往、生意往来等日常生活的全部内容。又把这一切割成了人们生活的一个个立体的空间。独立，但又相互依存的融入到了人们的生活当中。 　　大巴扎观光塔建筑原型取自阿拉伯早期建筑“光塔”，塔体以维吾尔传统砖石拼接工艺外敷，伴有维吾尔族特有的“十二木卡姆”大型浮雕，内设电梯直通塔顶“西域史诗”展馆。傲立于此，纵览街景，阔谈古今，俯首千年风情，徜徉王者情怀。 　　新疆国际大巴扎建筑形体错落有致，具有明显的光影效果和雕塑感。其商业楼既有拱、圆顶、廊等伊斯兰建筑风格，也有中原建筑的特点，其中包括古希腊、中西亚等建筑风格的影响，是东西方文化荟萃的结晶。 　　不管在大巴扎的哪个地方，你都能看到人们悠闲自在的选着，看着，说着、吃着，身边好像没有人走过，好像时间永远静止在那里，从来没有为他们流逝，他们在一个又一个的慢时光里安静的享受着巴扎带来的幸福和快感。 　　我对国际大巴扎的建筑风格情有独钟。它在2004年荣获乌鲁木齐市的“十佳建筑”称号。这里充满了浓郁的伊斯兰建筑风格，置身其中人们仿佛回到了古丝绸之路的繁华年代，浓郁的西域风情和地域文化集中呈现在眼前。 　　大巴扎里面有丝绸之路步行街、手工艺步行街、阳光步行街三条主要的步行街，其中特色手工艺步行街不仅有琳琅满目的商品，更体现出手工艺的制作过程，让游客感受到新疆手工艺传承千年的文化品质。但最受吃客们喜爱的却是美食街，如果说上海对吃货们来说是美食之都，那么大巴扎里面的美食街就是肉食爱好者的天堂。 　　尽管如今的大巴扎已经成为了世界瞩目的旅游景区，但它仍然保留着古丝绸之路驿站的古老贸易方式，甚至连乌鲁木齐本地居民都喜欢到这里购物。每一天，大巴扎都散发着诱人的美食芳香，摊位上陈列着各种特色干果，各类精美的手工艺品琳琅满目。如此热闹与美味，怎能不叫人心动。 　　新疆国际大巴扎承担着商品集散地的角色。有3千个商铺分布于新疆国际大巴扎商业楼内，商品琳琅满目，其中还有很多中亚国家的商品，包括民族服饰、地毯、手工艺品、珠宝、玉器等。 　　新疆国际大巴扎还荟萃着琳琅满目的新疆各族人民的民俗风情工艺品，小花帽、艾德莱丝绸、冬不拉手鼓等乐器，精致的铜银摆件、手织地毯都让人爱不释手。 　　走近丝绸之路观光塔，才能感觉到新疆第一观光塔的雄伟，80米高的观光塔如今是乌鲁木齐的地标性建筑，早超过刀郎当年印象深刻了的“八楼”。塔身以传统磨砖对缝与现代饰面工艺相结合的处理手法，不作舞台布景式的建筑语言堆砌，用质朴建筑手法体现空间和光影的淋漓尽致。 　　如果你厌倦了大城市里的快节奏，疲惫了小城市里的无措感，那么我推荐你来一趟新疆，来一趟大巴扎，感受不一样的风土人情，不一样的生活方式，相信你在回去的路上一定会有不一样的收获！ 《后记》 “北疆之旅”美篇已经完成了第十六篇，也是此次行程的结束篇，在此将告段落。不知不觉，回沪已有一个多月，新疆的雪山、草原、沙漠、峡谷、湖泊、独库公路及雅丹地貌，给我带来无限的遐想。 当我回望这次旅行的点点滴滴，我深深感受到，旅行不仅仅是在地图上划过的线路，更是心灵的一次修行，一次与自己对话的机会。感谢这次旅行，让我重新认识了自己，也让我对这个世界有了更深刻的理解和体验。在这次旅行中，我看到了大自然的壮丽与神奇，也领悟到了生活的美好与珍贵。 在此要特别鸣谢我素不相识广大美友对我美篇的评论、点赞和鼓励，是你们的厚爱激发了我的创作灵感，是你们的鼓励点燃了我的写作勇气，留给我的记忆和经历将会陪伴我一生。 毛毛（沈明华） 2023年11月14日于上海