【卫生保健】科学育儿，预防肥胖——巢湖市中心幼儿园预防肥胖知识宣传

巢湖市中心幼儿园保健室

随着人们生活水平的提高，我们身边超重、肥胖的孩子越来越多！营养物质极大丰富，幼儿膳食结构的改变，加之不科学的育儿喂养方式，使幼儿肥胖发生率逐渐增加。肥胖会给幼儿的身体、心理造成诸多的危害。 肥胖儿的判断标准 判断一个孩子是不是肥胖以及肥胖的程度，我们可以用肥胖度来衡量。肥胖度的计算公式：肥胖度(%)=〖实际体重(kg)-标准体重(kg)〗/标准体重(kg)×100%。通常我们把肥胖度在正负10%以内认为是标准体重，10～19%为超重，大于20%为肥胖。而肥胖又可分为轻度(20～29%)、中度(30～49%)和重度(>50%)。 儿童肥胖的危害有哪些 儿童肥胖可导致循环、呼吸、消化、内分泌、免疫等多系统的损害。降低儿童生活中活动、学习、交际能力，久而久之导致儿童出现抑郁、自卑，影响儿童心理健康和生长发育。小儿肥胖症是由于长期能量摄入超过消耗，导致体内脂肪过度集聚，体重超过参考值范围的一种慢性营养障碍性疾病。 🍀肥胖对幼儿生长发育影响🍀 发育过早 肥胖可使孩子的青春期发育提前（尤其是女孩），从而诱发性早熟。目前大量研究证实，肥胖儿童在性早熟各项评分中均高于体重正常儿童，尤其是肥胖女孩在性早熟评分中更高。这主要是因为，肥胖儿童的体内堆积过多的脂肪，促使雌激素水平上升，进而刺激下丘脑－垂体－性腺轴功能亢进，加快乳房等第二性征发育而导致性早熟的出现。 影响智力发育 医生专家试验证实，假如脑组织中含人体脂肪量过多，就非常容易产生“肥胖症脑”，进而导致幼儿思维迟钝，记性不好，因此会比较严重影响幼儿智商的开发。因为儿童人体肥胖症，体表面积扩大，造成血液带氧不够，头脑常常处在氧气不足情况，经常犯困且专注力不集中化。 影响心理发育 由于肥胖，他们可能被同伴排斥在集体活动之外，也可能会被大家嘲笑、讽刺，这不仅损伤了他们的自尊心，还会让他们变得越来越不自信。久而久之，一系列的问题就会困扰着他们：自卑感明显、缺乏自信心、压抑、伙伴关系不良、焦虑情绪较多、有孤独感…… 🍀儿童肥胖的原因🍀 不良饮食习惯 经调查表明，肥胖儿童大多饮食不均衡，喜欢吃荤菜，不喜欢吃蔬菜，进餐速度过快，有爱吃零食的习惯。进食量过多，消耗少，多余的能量以脂肪的形式储存体内。 运动量过小 如今，手机、电视、电脑、平板等电子设备成了孩子们的主要娱乐设备。不少孩子将很多时间消耗在看电视、玩游戏、上网等静态的娱乐方式上，外出运动量大大减少、久坐不动，加上现在营养又充足，大大增加了孩子肥胖的风险。 遗传因素遗传 （父母、奶奶本身都属于胖的群体）、基因变异导致脂肪合成能力增强。遗传因素肥胖症有一定家族遗传倾向。双亲胖，子代70％～80％出现肥胖；双亲之一肥胖，子代40％～50％出现肥胖；双亲均无肥胖，子代仅1％出现肥胖。单卵孪生者同病率亦极高。 疾病原因 内分泌代谢性疾病、精神疾病等所致的病理性肥胖。此外，菌群失调导致调节、储存能量失衡亦可导致肥胖。 🍀肥胖的干预方法🍀 　　防止肥胖需从小开始，从小培养良好的饮食习惯、建立健康的生活方式是十分重要的。儿童肥胖的预防重点要抓住肥胖发生的关键期，即产前、"脂肪重聚"期（4～5岁）和青春期。 饮食干预 在儿童早期要培养良好的进食习惯、建立规律的生活制度。引导儿童自主、有规律地进餐，纠正挑食、偏食等不良饮食行为，培养儿童摄入多样化食物的良好饮食习惯。 低能量密度高营养的食物，如大部分水果、蔬菜被视为绿色食物，可经常吃;中等能量密度的食物如谷类被视为黄色食物，可适度食用;高能量密度低营养的食物被视为红色食物，应节制食用。 饮食注意点： 1.吃得快容易长胖。一般人在进餐20分钟左右才会感到吃饱了，吃得太快的孩子在自己感到吃饱之前已经不知不觉吃多了。 2.进餐前可先喝点清淡的汤，用小碗盛饭，荤素搭配，增加粗纤维食物，饮食不要太精细，可食用一些体积庞大易有饱腹感而热卡含量低的蔬菜，如莴苣、黄瓜、笋、冬瓜、萝卜等。 3.避免零食，如热量很高的薯片、巧克力、饼干等。少吃糖果、奶油等甜食及油炸类食品。少喝饮料，一方面饮料多含糖，另一方面一些添加剂也对孩子不利。 4.改掉不良习惯：嗜肉，嗜甜食，吃得太快，吃了不动，长时间静坐，边看电视边吃零食，饮食不规律，经常以高热量洋快餐为主食等。 运动干预 1.首先要培养肥胖儿童对运动的兴趣。体育活动的内容应力求多样化、生动有趣，并且要符合肥胖少年儿童的年龄和性别特征。运动项目宜以移动身体为主，如长跑、散步、踢球、跳绳、跳皮筋、踢毽子、打乒乓球、接力跑、骑自行车和娱乐性比赛等。刚开始运动时应选择一些难度低，容易掌握的运动项目，使孩子产生自信，不再对运动感到畏惧。鼓励孩子渐渐地亲近运属动，爱上运动，通过运动提高体力，循序渐进地进行运动。 2.肥胖儿童由于体重大、心肺功能差，运动强度不宜过大。运动后心率不超过160次/分钟。 3.对肥胖儿童进行体重控制，一是要控制体内的脂肪增长，二是要培养其长期坚持运动的良好习惯，以求成年后达到正常体重。适当的运动频率可避免使肥胖儿对运动产生厌恶或害怕的心理而中止运动，一般每周锻炼3~4次为宜。 4.肥胖儿童的日常生活中可以把大扫除、叠被子、洗碗、洗衣服等劳务作为活动身体的一项内容，这不仅是肥胖儿童运动的方法之一，也有利于培养儿童良好的行为习惯。 🍀家园合作，抑制肥胖🍀 　　1.确保幼儿定期参加体检，老师对有超重趋势的幼儿进行重点管理。家长得知后，需要引起重视积极配合园所，协助幼儿进行有效干预。 2.加强家园合作，家长接受正确、科学的育儿知识，重视儿童肥胖的危害，与老师共同纠正幼儿不良的饮食习惯及生活方式，不强迫孩子多进食。 3.每天带幼儿坚持进行户外体育运动，培养运动爱好，让孩子动起来，单次不少于15分钟的中等强度运动，每日总时间不少于一小时。在家时，多给孩子做家务的机会。 4.控制孩子看电视及玩电子产品的时间。吃饭时不看电视，避免长时间久坐。