璠璠妈的美篇

璠璠妈

生活是源，写作是流。生活是写作的源泉，日常生活中有孩子们源源不断的写作素材。为了提高6年级孩子的写作水平，注重投入真实的生活体验。只有好好观察生活，体会生活，感悟生活，这样才会产生源源不断地创作灵感。本周孩子们的生活体验——“包饺子”。一起欣赏各位宝宝的大作。 第一次包饺子 张博豪 人都有许多第一次，第一次滑冰，第一次爬山，第一次考试......而今天便是我第一次包饺子。 今天是周六,还在床上呼呼睡大觉呢,我妈妈从菜市场回来了，把我这“懒猪”硬生生拉了起来，我揉了揉昏昏欲睡的眼睛，便在耳边传来一句话:“今天中午，我们来包饺子。”听后，我立马精神起来，高高兴兴的答应了。 妈妈把买来的肉剁成肉泥，再把买来的韭菜切得细细的，然后把肉泥和韭菜混在盆里，最后把赶面杖放桌上，一切都预备就绪了。 我把面先撮成粗长条，用刀切成一个个小块，然后用手掌把它们按平，接着先一手拿起一个，一手拿赶面杖，滚动赶面杖时也转动饺子皮，然后用勺子挖了一大勺馅，把馅放饺子皮上，把饺子皮两边捏在一起，可由于我捏劲下重了，加上馅放多了，饺子皮撑破了，可我并没有担心，就把破的地方捏合了，终于，我包了一个饺子，不过它就像个球似的，一点饺子的样子都没有。 开始包第二个饺子了，我一手拿着饺子皮，一手拿勺子，小心翼翼地捏合，这次我做的很成功，妈妈也不禁夸我一番。后来，我按第二个饺子的包法，包了一个又一个。 包完饺子后便开始煮了，一个个“胖娃娃”倒入锅里，过了一会出锅了，我吃了一个，不禁竖起了大拇指，感叹到:“不愧是我！真厉害！ “世上无难事，只怕有心人。”只要不放弃，就会能成功！ 包饺子 周妍如 饺子,又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食.源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。每逢过节过年时人们都会包饺子吃，而它更是表达着人们对美好生活的向往与诉求，我怀着激动与期待包起了饺子。 包饺子的第一步是和面，包之前要先把手洗干净，之后拿出案板,把和好的面团放在洒了一层面粉的案板上，再用手把面团揉成一个长条，就像一条小虫在案板上动来动去。接着拿起刀把长条切成小段，再用擀面仗把它们擀成一个个小 “圆饼”。 然后拿出准备好的馅，把"圆饼”拿在手中，用小勺将馅放入面皮中，我将面皮从左往右捏起来，可里面的馅却漏了出来，我又试了几次，却还是同样的结果，不是馅掉了，就是汤漏了。我只能请来妈妈，她说: "饺子不能这么包，要从两边开始捏，一直捏到中间再合起来，一个饺子就包好啦!”她给我示范了一遍，我又重新包了几个饺子，果然都成功了。我高兴极了，随后我又自己研究出了几种样式,比如花边形，蝴蝶结形，元宝形等。 经过我的努力，饺子都包好了，不过有几个特殊的“饺子军”因为漏汤而倒下牺牲了，我也只得把它们扔掉了。其余饺子军”们都整齐划一地站在板子上，等待“跳水”。我和妈妈又一起包了一板子出来,现在有两板“饺子军"等待跳水了。妈妈将燃气灶打开，往锅中倒入两碗清水，等水烧开，就可以下饺子了，我兴奋地将两板饺子递给妈妈,只见一个个饺子像顽皮的小孩一样“扑通扑通”都接二连三的跳入沸腾的水中。 它们先沉入水底,不一会儿就漂了起来，围在在饺子周围的小气泡，仿佛给饺子套上了一个游泳圈了，让它们在“海洋”中快乐的遨游。紧接着,饺子熟了，妈妈用漏勺将饺子盛出来，放在盘中。 看着热气腾腾的饺子，我不禁咽了一下口水。我迫不及待地拿起筷子吃了一个，由于太烫，什么味也没尝出来，只感觉很热，不过自己包的，不用说也是好吃的。 包饺子需要坚持不懈的努力,才能包出完美的饺子。通过这次实践,让我明白了“世上无难事,要肯攀登”。👍👍👍 包饺子 王浩雅 饺子寓意着团圆，周末我们一家人团聚在一起包饺子。 饺子好不好吃？关键在于你调的馅儿香不香，这次我们打算包韭菜鸡蛋馅儿的，我们在冰箱里拿出了鸡蛋，又去小菜园儿割了一小捆儿韭菜。随后妈妈把鸡蛋炒好，爸爸把韭菜切好，而弟弟只需要在一旁玩好就可以啦。 往馅儿里放好调味料搅拌均匀，放在一旁就可以擀面啦。把面都分成大小相同的小块儿，再擀成皮儿后，饺子皮就做好了。 材料准备齐全后就可以包啦了，我左手拿着皮儿，右手拿着勺子，挖了一勺馅儿，甜在饺子皮里，两只手一捏一个。胖嘟嘟的饺子就出炉了，掌握了方法后，我便加快了速度，我发现我越包越漂亮，越包越有自信，不一会儿一盘饺子就包好了，一盘饺子个个都挺着大肚子，圆滚滚的，看起来很可爱！ 突然在一边儿玩够了的弟弟跑过来说要碗面。可妈妈却不给，但她却不听，哭着吵着非要拿一块儿，爸爸看不下去了，便撕了一块儿，赶紧给他让他安静下来。 终于我们在天黑之前包完了饺子，煮开水后把圆滚滚的饺子倒入了锅里。大约十分钟后，每个饺子都浮了上来，就这样，香喷喷的饺子出锅了，吃着自己包的饺子，心里美滋滋的！ 饺子代表团圆，每个人都想和家人团聚在一起。希望每个人都能在特殊的日子里吃到特殊的团圆饺子！ 包饺子 李梓萌 为了迎接春节，我学会了和面，这只是包饺子的第一步，接下来，才是重点。要包饺子，首先要和面、调馅儿、擀面皮，然后开始包。先看妈妈包，她先拿起一个事先擀号的饺子皮，用勺子挖了一勺馅儿，再填到饺子皮中间，用手轻轻地让两头合起来，再把饺子馅儿往里一塞，最后再将两个皮一捏，一个圆圆胖胖的“大肚水饺”包完了。 我开始包了，我拿了一个皮放在手心里，再用勺子挖了一勺馅儿，放到了皮中，但是我发现我的饺子皮却合不上了，是因为饺子馅儿放多了，我又失落又沮丧，但是妈妈却说：“你们现在刚开始学，还不太会包饺子，但不要气馁，你一定可以成功”。我听了妈妈的话，不再失望，更加有信心。于是妈妈带着我一起包，我还是一手挖了点馅儿，慢慢的放入饺子皮中，轻轻的地盖上饺子的大门，将馅儿一点一点塞进去，让馅在里面睡个好觉。 于是，我还是批量生产，包了好多饺子，但是后面的开始偷懒，包的饺子歪歪扭扭，我又意识到不行，此时我的手上与脸上到处都是白花花的面粉，脸上已如小花猫般。我又开始专心致志的包了，可是皮不够了，擀皮，把面团放在擀面杖下，边转动擀面杖，边转动皮，一个个如饼样的皮实现了，我娴熟的拿起皮，挖了一勺馅儿，往下按了按，让馅更结实，然后再合上饺子皮，一排排整齐漂亮的饺子包好了。 最后，我们的饺子下锅了，不一会，热气腾腾的饺子出锅了，犹如一个个大大的胖娃娃，非常可爱！包饺子可真快乐！ 包饺子 张琬珺 今天，我们吃饺子，我主动帮妈妈。 开始包饺子了，妈妈先把面皮擀好，然后，我们开始包了起来。我先拿了一个又圆又大的皮，拿起小勺挖了一点肉馅放在面皮里，我又用力把面皮捏紧，终于，一个饺子在我的手中“闪亮登场了”。 我神气十足地把我做的饺子放在锅拍上，不比不知道，一比吓一跳，妈妈包的饺子，一个个都挺着大肚子，骄傲地站在那里，像神气的大将军；而我包的饺子瘦小瘦小的，像饿了三天三夜的人，连站都站不稳，刚摇了几下就摔了个底朝天。 妈妈看见了，笑着对我说：“没关系，再包几个就熟练了”。听了妈妈的话，我恢复了自信心,又包了起来。这次，我还是拿了一个圆溜溜的面皮，用勺子挖了一大勺肉馅，把它放在面皮里。 可是，因为肉馅放得太多了，馅就像一个淘气的娃娃，我一捏，肉馅就从面皮里钻了出来，仿佛在对我说：“里面太挤了，还是外面好”。我没想到，竟然是肉馅放多了，不过我想，没关系，只是肉馅放多了，把面皮再捏大一点，就没事了。 这边的问题解决了，那边就又出了事——原来是皮破了一个洞，我赶忙又拿出了个面皮做“紧急补救”，用另一张面皮把皮破的地方盖住。可是，饺子是做好了，却被我捏成了个“丑八怪”，它就好像在对我说：“小主人,你怎么把我捏成了这般丑模样”。 看着这个饺子，我暗暗地不好意思了，又一次失去了继续包饺子的信心。我忽然记起，老师曾说过“不经一番彻骨寒，怎得梅花扑鼻香”。于是，我便又干了起来，这次我左手拿着面皮，右手拿着小勺子，放了合适的肉馅在里面，我又使劲地把面皮捏紧，终于，我包好了一个饺子，我开心地把它放在锅拍上。 通过这次包饺子，我明白了，凡事都要经过训练才会成功，不管做什么事情，都是要经过反复的练习才能学会的。 包饺子 潘韵诺　　饺子，是中华民族的传统美食，皮儿薄馅儿大，百吃不厌。每逢过节或过年、团圆时，我们都愿意包饺子吃。民间有句俗语“好吃不过饺子”。刚好，我来到了姥娘家，来学习包饺子了。　　一到姥娘家，我便看到姥娘在准备包饺子，我就跑过去，跟姥娘说：“姥娘，我想学包饺子！”姥娘十分怀疑：“真的？”我点点头，表明我的决心。从这一刻开始，我的“包饺子之旅”开始了！　　我和妈妈帮助姥娘将准备好的面和馅拿出来，放到桌上。姥娘把面搓成长条，再揪成一个一个小剂子，摆在案板上，犹如士兵一样，排列得整整齐齐。我帮姥娘把剂子按扁，就可以擀饺子皮了。姥娘左手拿剂子，右手拿擀面杖，一边擀着剂子，一边转，不一会儿，小小的剂子就成了饺子皮。我学着姥娘的样子，擀了一个饺子皮，可越看越不像饺子皮。我的心情一下就跌到了谷底，妈妈看着我，觉得不好，赶快来安慰我：“没关系，这是你第一次饺子皮，擀不好很正常。”于是，我又重起信心，继续包饺子。　　下面就是最难的一步，——包大个饺子！妈妈教我一步步包：把饺子皮放在手上，放上馅儿，把两头捏起来，再摁一下，一个漂亮的饺子包好了！我学着妈妈，包了两个饺子，包好了，我一看：“哎呀！怎么这样丑！”我真是哭笑不得。“ 包完饺子，我看看，里面最丑的就是我的，可显眼了！不过煮熟了，就看不出来了。我们有说有笑地吃着饺子。其实，好吃的可能不仅仅是饺子，还有饺子中那一份浓浓的人情味儿。 包饺子 刘逸轩 随着身心得不断发展,我们开始学习自己的本领,由于我在周末时.觉得爸爸妈妈非常辛苦，于是我有了一个新想法,我想包饺子，我祈求妈妈教我包饺子，于是我“起义成功”。 到了下午,妈妈下了班,说:"今天晚上我们就吃饺子,一定要好好表现”。我立刻紧张起来，现在开始我的包饺子的旅途。妈妈把面团拿出来一边教我，一边包。 我们先把面团做成像油条的长条，然后一边翻转长条一边用菜刀切，切成剂子，然后把它们捏成近似一个圆柱，再用掌心一拍,变成一个圆饼,然后用擀面杖,把它们擀成薄薄的圆片，这就是饺子皮，把饺子皮放在左手手心，右手用勺子挖一些韭菜馅，把韭菜馅放在饺子皮的中央,把饺子皮对立的两边用手一捏,再把其他地方也都捏住，让馅不会露出来，完成后检查一下,把它放在盖帘上，这时一个饺子就包好了。 包好的饺子既像元宝又像耳朵，可爱极了。然后我又包了糖饺子，糖饺子比韭菜饺子好做多了。 下面开始煮饺子，我打了两碗水，放在锅里,开火，水沸腾后把饺子放在水里，由于我扔得太高，热水溅出来把我的手烫着了，我立刻把在饺子扔在盖帘上哭了起来,妈妈看见后,吹了我的手,让我打开水管用凉水冲了一下，就不怎么痛了。 我突然想放弃，可是正当我说的时候，又想起坚持不解的画面,我觉得不能让我的努力白费，我立刻拿起饺子,轻轻地放入热水中，这次就好多了。我脸到处都是汗。妈妈问我:“累吗”？回答：“不累”!我十分高兴,因为我又学了个新的技能，我不仅吃到了饺子，还喝到了水与饺子相结合的饺子汤。 通过包饺子，让我感受到家长从外面风吹日晒的工作，回家后还要照顾孩子、做饭,十分辛苦。 这次包饺子,虽然不是那么得心应手，但心里还是美滋滋的，不仅收获了技能还能帮妈妈减轻压力。 包饺子 王嘉瑞　　周六，我正躺在舒服的被窝中做梦。突然，妈妈闯进来，说中午让我和她一起包饺子，我一蹦三尺高，乐意地接下了这单任务。　　一进厨房；一大盆面早就放在那了，那我们就要开始做面皮喽。首先扯下一坨面，千万不要太大，不然板子都放不下。妈妈在一旁指导我：“从中间向两边搓成这样大小的条就行了。”说着给我比了比。我心领神会，双手展开把面团带长，让它均匀得成一根长条状；然后就要切成大小相同的面团，啪啪给它们全部拍扁——擀面杖上场了；平常我看妈妈擀面皮转得那叫一个起劲儿，便想效仿她。 可面皮在我手里生了锈似的，根本转不动，还压到手指头了时，我会突然找到窍门，唰唰地盘了起来，可有时未免成飞饼为飞到一边，像淘气的孩子。不过，它们最终被我“打”得趴在了一堆。　　还没等我回过神来，妈妈就在一旁动起了手：“放馅包饺子吧！”我拿起一张皮，自信得以为包饺子简单多了，可事情往往没有你想的那么轻松。我弄起一勺馅放进饺子皮，可馅放多了，饺子包得胖胖的，鼓得皮都绽开了。于是我吸取教训，少放了些，终于不鼓了，可是这包子又长又丑，我一看就没了兴致。 便想起了妈妈刚才是先把两端的皮凹进去，再用食指和大姆指的空隙捏出了好看小巧的饺子。我如鱼得水般包得越来越好，妈妈直夸赞我：“学得可真快，比我包得都好了！” 最后一步，下锅喽！我捏起一根筷子拨动着成品，看着成品“扑扑通通”地跳下水，我的心里又满足又自豪。　　“当当当！”我端着香气扑鼻的饺子走了过来，“尝尝我的手艺怎么样吧！”我吃着亲手包的饺子，心理就别提有多开了。　　从这件事中我明白了：只要坚持不懈去打败困难，胜利总会偏向你，但一定不要泄气。