<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">挖呀挖呀挖，脑瓜里的私藏菜谱，随便挖两个，今天做南瓜。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 双十一，周六中午，孙子从学校回家。早起，俺们到小区对面超市，买1.9元南瓜、0.7元胡萝卜、1.16元油麦菜、1.2元茄子、1.1元萝卜、0.5元土豆、0.2元大尖椒，配20元羊肉、20元大虾。勤俭持家，三菜一汤，南瓜金汤咖喱虾、南瓜炒茄子、豆豉油麦菜、羊肉萝卜汤。孙子吃的香，全家喜洋洋。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 本文重点推介南瓜金汤咖喱虾、南瓜炒茄子，晒晒一瓜两吃，没有一个南瓜能走出俺家。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 南瓜金汤咖喱虾。南瓜蒸熟，去皮用小勺碾成南瓜糊，与牛奶调制金汤。大虾背部破开，摘去虾线，开水放料酒汆烫捞出。土豆、胡萝卜、大尖椒切小丁做配菜。锅内起油烧热，放葱花蒜段爆香，放胡萝卜、土豆丁煸炒，倒入南瓜金汤加些许开水。锅开放大虾、咖喱，五分钟后放尖椒丁。片刻关火，装盘，上桌。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 南瓜炒茄子。南瓜、茄子切片，切葱花，剁蒜末。热油下干红椒、葱花爆锅，闻香味先下茄子翻炒，待茄子油浸稍软，下南瓜片一起翻炒。放盐、鸡精、生抽，起锅前放蒜末。关火，盖锅盖焖两分钟，装盘。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 那孙子吃一口，连声夸爷爷炒的好吃，一个人吃了半盘。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 看孙子南瓜金汤咖喱虾泡饭，南瓜炒茄子吃的杠香，高兴的不行不行。俺即兴端酒赋诗吟唱，从小小南瓜开启革命传统教育！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 红米饭那个南瓜汤哟咳罗咳 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 挖野菜那个也当粮罗咳罗咳</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 毛委员和我们在一起罗咳罗咳 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 咳天天打胜仗打胜仗打胜仗</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> ……</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p>