茶禅一味

江苏为午文化

茶意禅味韵味同自从佛教传入中国以来，它便与茶结下了不解之缘。修禅悟道，打坐禅定，需要以茶破睡提神，这虽然曾经促进了茶风的传播，但它仅仅是利用了茶的自然属性，而佛教禅宗对茶的更大贡献，是其实现了佛性与茶性的真正契合。"茶禅一味"、"茶意禅味"，茶与禅形成一体，饮茶成为平静、和谐专心、敬意、清明、整洁、至高宁静的心灵境界。饮茶只是禅的一部分或者可以说："茶是简单的禅"、"生活的禅"。禅宗修行，讲究的是参禅悟道，强调的是即身的体验和自身的顿悟，这使得它与品茶之道暗合。佛教禅宗的理想境界正是力求把其宗教的哲学与思想融化到日常生活的一事一行中去，使之成为诠释文化理念的题材与契机。

唐代从念禅师，常住赵州观音寺，人称"赵州和尚"。有天新来了个和尚。赵州和尚问："你来过这里吗？"回答说："来过"。"吃茶去。"赵州和尚说。新来和尚连忙说："没来过。""吃茶去"，赵州和尚又说。一旁的院主不解，问："怎么来过这里叫他吃茶去，没来过这里也叫他吃茶去？"赵州和尚回答："吃茶去。"院主无话可说。这便是千古"禅林法语""吃茶去"的来历。从念对禅的理解是"平常心即是道"。从念所谓"吃茶去"，大致就是要人们从生活的最平实细微处去体味禅意。他为什么不说"吃饭去"等等呢？这里主要的原因大概在于清静平和的饮茶意境与禅意之明心见性是息息相通的。这大致也就是后人所说的"茶禅一味"的主要根据。无怪乎赵朴初先生也说："七碗受之味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。