课程缘起 <p class="ql-block">课程有时候是从一场对话开始，</p><p class="ql-block">有时候是从一个美好的愿望开始，</p><p class="ql-block">有时候是从孩子们遇到的困难开始。</p><p class="ql-block">这些“开始”有一个共同的特征，</p><p class="ql-block">就是来自于孩子们的生活。</p><p class="ql-block">一天吃土豆丝，孩子们相互交流：我在家经常吃土豆丝，你呢？咦，土豆是种在哪里的?什么季节可以吃呢?土豆还能做出什么好吃的呢?就这样，带着孩子们的兴趣和疑问，开启了班本课程——《嗨，土豆》。</p> 班本课程研讨 <p class="ql-block">思维导图</p> 课程目标 <p class="ql-block">1.观察土豆的生长情况，并学会记录，通过绘本阅读、 亲子活动，让幼儿了解更多关于土豆的知识。</p><p class="ql-block">2.能借助各种工具对土豆进行削皮、刨丝、切、炒、油炸，画土豆、捏土豆、装饰土豆等。</p><p class="ql-block">3.能和同伴进行土豆美食的分享，增强同伴之间的情感。</p> 课程活动 <p class="ql-block"> 1.发现土豆</p><p class="ql-block"> 土豆是从哪里来的呢？它能做成什么美食？我们把这个问题交给孩子，让孩子们带着问题去寻找土豆并记录下来……</p> <p class="ql-block"> 2.认识土豆🥔</p><p class="ql-block"> 孩子每人都带着一个土豆来园，在看一看、摸一摸、比一比、闻一闻中发现土豆表皮隐藏着许多小秘密。</p><p class="ql-block"> 土豆上面有很多的点点，叫做芽点！</p><p class="ql-block"> 将土豆切开，发现土豆慢慢变黑了，带着问题，我们展开了讨论。</p> <p class="ql-block"> 3.我来做土豆🥔</p><p class="ql-block"> 安可：我最爱吃土豆丝，我们炒土豆丝吧</p><p class="ql-block"> 沐阳：我爱吃土豆饼。</p><p class="ql-block"> 菡菡：我爱吃土豆块。</p><p class="ql-block"> 轩轩：我爱吃土豆丁。</p><p class="ql-block"> 凌韬：我要吃薯条。</p><p class="ql-block"> 霄彤：我想吃土豆丸子。</p><p class="ql-block">........</p><p class="ql-block">师：那我们一起动手来一场土豆盛宴吧！</p> <p class="ql-block"> 🥔食光美好，尽膳尽美，不负时光，“食”刻相伴。让孩子们在“直接感知、实际操作、亲身体验”中学习到了制作土豆美食的方法。关于有趣的生活活动，需要幼儿主动去探索、发现、游戏。只要我们关注自然的教育价值，努力将课程游戏化理念落实到孩子们的一日生活中，为幼儿的成长注入更多力量。</p>