【平安校园】食品安全 “食”刻守护——小博士基地幼儿园食品安全知识宣传

人间四月 天

<p class="ql-block">什么是食品安全 食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。 食品,是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子以后的健康成长情况,幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点,食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。让我们一起来了解一下食品基本常识以及购买注意事项。</p> <p class="ql-block">  1.预防细菌性食物中毒。由于春夏季同样也是细菌滋生的活跃期,易发生细菌性食物中毒事件。提醒广大家长们不要放松警惕,外出带孩子就餐时,要选择信誉度高证件齐全的饭店,同时要有良好的个人卫生习惯,做好预防工作。</p> <p class="ql-block">  2.预防腌制类食品中毒。腌制类食品加工过程中会加入很多盐,在腌制发酵过程中容易产生如亚硝酸铵等有害物质而引起中毒。孩子们最好少吃这类食品。</p> <p class="ql-block">  3.培养孩子良好饮食习惯。春夏季饮食要注意个人卫生,养成餐前洗手的习惯,降低“病从口入”的风险。要注意节制饮食,暴饮暴食会增加肠胃负担,可能诱发急性肠炎、胆囊炎等。应注意荤素搭配、平衡膳食,多吃富含维生素、纤维素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。</p> <p class="ql-block">一日三餐应重视,谷物、肉类、蛋、奶制品和新鲜蔬菜、水果等搭配合理,充分保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入。</p> 购买食品的注意事项 <p class="ql-block">1.注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。</p> <p class="ql-block">2.注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。</p> <p class="ql-block">3.注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。</p> <p class="ql-block">4.看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。</p> <p class="ql-block">5.看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。</p> <p class="ql-block">6.看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。</p> <p class="ql-block">7.妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。</p> <p class="ql-block">8.要做好家庭饮食卫生工作,对所有餐具等进行清洗、消毒。</p> <p class="ql-block">  9.要教育孩子做到不买无证摊贩的食品,不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品;不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。</p> 食品购物提示 <p class="ql-block">外出超市或者菜市场选购食品时,应做好个人防护,戴好口罩,避免直接用手接触动物和动物产品,如需接触可佩戴手套,接触后及时用肥皂和清水洗手,避免接触眼、鼻、口。付款时推荐使用电子支付。回家后按照正确的方法摘除口罩和手套,立即用流动的水按照七步洗手法彻底清洗手部。 </p><p class="ql-block"> 食品选购应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场,要购买感官正常的食品或食品原料,观察是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包等现象。特别是需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件(冷藏温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃以下)。</p> 温馨提示 <p class="ql-block">温馨提示 “饮食健康千万条,食品安全第一条!”。亲爱的家长朋友,幼儿的身体健康和生命安全,心系千万家,也心系幼儿园。为了我们共同的目标,为了您孩子的身心健康,希望我们共尽一份应有的责任,让我们一起携手,共同为孩子们的健康保驾护航!</p>

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