两对姐妹游新疆之阿勒泰

平剧

　　9月12日上午，我们游完赛里木湖，回到博乐，归还了租的车，就乘坐城际列车向奎屯出发。

列车上所见，一半绿一半黄的田野，在我们那儿还是很少见的。

　　到达奎屯时，已是下午三点半了。寄存好行李，前往女儿们早已选好的餐厅“王飞沙湾大盘鸡”店。这是一家老店，不管是餐食，还是茶水，都有它独到的一面，很好吃。因为我们去的时候不是饭点，没有其他食客，所以我又把整个餐厅参观了一遍。这个餐厅的装修简单、质朴。

　　茶水展示台上，有一排这样的泡壶，看着挺不错的，问了店家，说叫“三泡台”。我一直以为三泡台是一个地名，没想到竟是茶名。“那就来一壶吧。”

　　颜色漂亮，味道香甜，真不错。后来在网上搜了一下，才知道三泡台由碗盖、茶碗、茶托三部分组成，其实就是我们常说的盖碗茶，只不过所泡之物换成了养生茶之类的。没想到“三泡台”竟是茶具的名称。后来，我们在很多地方都看到了名为“三泡台”的茶叶在售卖。看样子，“三泡台”这一名称，现在正处于两种词义都在使用的阶段。中华五千年文明，词义的变化无时不在，这应该也是我们现在阅读古文吃力的原因之一。

　　女儿们依据我们的喜好，参考网上的介绍，点了一些菜品。老酸奶，两个妈妈的最爱，味道一如既往的细腻、丝滑。

酸奶粽子，两个女儿的最爱，纯正的酸奶味和粽子的清香味糅合在一起，还是那么令人咂舌不止。

烤羊肉串，烤香菇，烤蹄筋，大家的最爱，我们吃得意犹未尽。

大盘鸡，新疆沙湾的最有名，也是这家店的成名菜、招牌菜，鸡肉鲜香，土豆粉糯。以前我一直认为大盘鸡味道很一般，吃了这家店的大盘鸡，我又一次体会到了女儿曾经对我说的话：**菜不是不好吃，而是你没有吃到好吃的。

胡辣羊蹄，上一次我来新疆时吃到最好吃的菜，这一次仍然不负所望，香辣软糯，我被撑得不行，就是吃它吃得太多。

大盘鸡面皮，服务员极力推荐品尝的。劲道的面皮吸收了大盘鸡汁水的味道，的确很好吃。

炸驼奶，也是这家店的招牌菜。外面酥脆，里面嫩滑，口感不错，就是感觉太甜了一些，结果成了高个子中的矮个子，剩下了。

　　这些东西都太好吃了，我们全都撑得不行了。女儿感叹道：“我们人类怎么只有一个胃呀！”“是呀，要是像牛一样有四个胃就好了。”我接着说。“别想了，还是走走路，消消食吧。”妹妹说。“好，买糕点去，晚上在火车上吃。”侄女说。一行人向事先打听好的蛋糕店走去。

　　本来我们的计划是在奎屯住一晚，第二天走一下独库公路的中北段。没想到从“新疆气象”上得知，那儿可能有大到暴雪，想到会封路，经商量，女儿们决定改为到阿勒泰。因此，当晚我们就要在火车上过夜。因订票时间晚，只有硬卧了。没关系，没坐过的侄女当作一次新体验，坐过的我们当作重温旧梦。在这个怀旧的空间，回谈往事是必不可少的。

　　9月13日，到达阿勒泰时，才六点多钟，天还未亮。打车来到酒店，抱着试一试的态度，看能不能让我们提前入住一个房间。没想到，两个房间都让我们提前入住了，还提醒我们可以去吃早餐。定一晚的房，相当于住了两天！这大大出乎我们的意料。亚朵酒店，的确是站在旅客的角度考虑，难怪收获的好评那么多。

休息了几个小时，10点多，我们去餐厅吃早餐。不得不赞一句，亚朵酒店的早餐丰盛极了，我们又吃得饱饱的，连午餐都节约了。饭后，我们出发去桦林公园转转。

　　大门不远处有一个鸽子园，养着许多鸽子。它们一点也不怕人，就在我们周围踱着步，吃着食。

　　桦林公园被克兰河水分割为六个小岛，各岛之间由各种造型的石桥联接。小岛上树木葱绿，灌木丛生，野花盛开，野果悬挂，充满了天然野趣。

　　漫步其中，植物特有的清香环绕着我们，只觉神清气爽，浑身舒坦。

　　公园里生长着很多种类的桦树，我印象最深的是疣皮桦。它的树干银白，部分树皮脱落后，呈现出的图案非常漂亮，有的像美女舞蹈，有的像知了飞翔，有的像水墨山水，有的像金戈铁马……更多的则像一只只眼睛，明亮的，忧伤的，沉思的，惊讶的……我记得以前看过一篇文章，说是这些“眼睛”是桦树被砍去枝丫后留下的疤痕。我仔细瞧了瞧，的确很像。但其他图案呢？我仔细看了看，觉得不像是这个成因。

　　在公园大门等车的时候，看见一位老人在卖水果，说是苹果和番茄，样子和我们常见的有些不同，就买来尝尝。两种苹果比较，绿一些的那种味道很香甜，但果皮很涩，白一些的那种味道清淡一点。这种番茄的味道和圣女果差不多。绿苹果很香，陪伴了我们随后的旅程，妹妹回浙江时还把它带走了，说是拿回去当香薰。

　　然后，我们打车去俄罗斯风情街，结果下车后发现和网上看到的不一样，才知道驾驶员把我们送错了位置。导航了一下，发现不是很远，就决定步行前去，顺便看看市区的面貌。阿勒泰的街道干净整洁，很多建筑都有俄罗斯风格。

　　遛达到俄罗斯风情街，看到眼前的建筑很漂亮，异域风情很浓厚，但是人气太低了，只有几家商店开着门，前来的游客非常少。我们在那儿的两三个小时，只看到了几个人。这冷清与新疆火爆的旅游形成了太大的反差。后来听说，人们到阿勒泰，主要是滑雪，所以冬天才是它的旺季。

　　晚饭，女儿们找了一家好评高的餐厅，结果那个街区停电。换一家，人气不错，但没有位置，又觉得饭菜没有特色，就再换一家。这家的环境好一些，饭菜味道还行吧，和这个城市的其他物价比较而言，感觉偏贵。

咸奶茶，味道一般。

红柳烤羊肉串、烤平菇，味道还行。

椒麻鸡，花椒味比较浓，我们母女觉得还行，另一对母女觉得不行。

　　我发现新疆这边很喜欢在有的菜里添加面皮，就像这家店，也建议我们在椒麻鸡里添加面皮。大家吃着的感受，和上一个菜的看法一样。

　　9月14日早上，我们乘坐事先联系好的车向喀纳斯出发。沿途景色很漂亮，蓝天白云、溪流绿树常伴我们身边。我们有什么不太明白的地方，驾驶员也热情地给我们讲解。从他口中，我知道了阿勒泰是新疆重要的畜牧基地，种有很多小麦、玉米、向日葵，既供人们食用，更多的却是用来制成饲料。我也明白了“青储”是怎么回事，因而对前一段时间网上热议的“青储事件”有了一些自己的看法。

　　这段路程中，我看到公路两边的地形不同，有的是丘陵，小山坡形态各异，穿行在其中，好像来到了微缩版的火星公路。

有的是荒凉的戈壁，长着稀稀疏疏的低矮植物，或者干脆是寸草不生。

有的是平坦的草地，一望无际，好像来到了大草原。

　　阿勒泰到布尔津这一段在修路，驾驶员说是在修高速公路。现在，布尔津到喀纳斯已完全修好通车了。等到全部修好以后，阿勒泰到喀纳斯就更方便快捷了。

　　到布尔津后，果然是全高速。可能是高速路和以前的老路经过的地方有不同，我看到了不少上次没看到的景色。

白白的沙山

片状的岩石

砾石似的小山

　　中午一点过，我们驶出高速路，进入喀纳斯景区，开启本次新疆游最重要的旅程。事隔五年，喀纳斯又会给我带来怎样的体验呢？我期待着。