我爱蔬菜

天天

陶行知先生说过：“生活即教育，社会即学校。”一切生活都是课程，一切课程也都是生活。 初遇蔬菜 蔬菜大调查 　　家庭是幼儿园重要的合作伙伴。在课程开展之前，我们充分利用家长资源，请家长带孩子走进菜园、走进菜市场、走进超市，通过看一看、摸一摸、想一想，认识更多的蔬菜。 　　在初步感知了各种蔬菜之后，家长与幼儿一同讨论、完成蔬菜大调查：我认识的蔬菜有哪些？我喜欢吃的蔬菜有哪些？我不喜欢的蔬菜有哪些？ 　　《指南》指出，4-5岁幼儿要具有书面表达的愿望和初步技能。在完成调查表的过程中，幼儿能用图画的形式表达自己对蔬菜的了解。 蔬菜交友会 　　《指南》科学领域指出：“成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。”为了满足孩子的好奇心，我们让孩子收集了各种各样的蔬菜，放在教室观察。有：萝卜黄瓜西红柿，芹菜菠菜大白菜，莲藕茄子西兰花…… 　　宝贝们一个个地介绍自己带来的蔬菜。“我带的是红红的西红柿，可以炒鸡蛋，可以烧汤。”“这是黄瓜，凉拌黄瓜很好吃的。”“这是莲藕，这是豇豆，莲藕长在河里的。”“芹菜可以包饺子。”…… 　　宝贝们从蔬菜的颜色、生长环境、食用方法几方面介绍了自己带来的蔬菜。 　　《指南》指出，幼儿期是语言发展，特别是口语发展的重要时期。语言能力是在运用的过程中发展起来的，发展幼儿语言的关键是创设一个能使他们想说，敢说，喜欢说，有机会说的环境。所以我们为幼儿提供了幼儿感兴趣的话题，让幼儿介绍自己带来的蔬菜。在此过程中，幼儿大胆表述，语言表达能力得到发展，也加深了对蔬菜的认识。 　　摆满蔬菜的架子，成功吸引了孩子们。他们时不时地围在那边，看一看，摸一摸，与同伴交流着：“茄子穿了一件紫衣服。”“这个萝卜和茄子一样长。”…… 　　幼儿在自主观察、探索中，对蔬菜的认识更深入了。 探秘蔬菜 　　通过开展集体教学活动，让孩子们知道要多吃蔬菜，不能挑食偏食，帮助孩子养成良好的饮食习惯。知道蔬菜由根、茎、叶、花、果实、种子组成，不同的蔬菜食用部位不同。 　　蔬菜分一分 趣玩蔬菜 美工区 　　蔬菜拓印 蔬菜拼贴画 建构区：蔬菜公园 阅读区 绘本故事《爱挑食的小狐狸》。故事中的小狐狸爱挑食，在郊游中，将汉堡里的火腿、荷包蛋、生菜都挑了，只留了一片奶酪，以至于没有力气接球，没有力气走路。通过故事，让孩子知道了挑食的危害。 幼儿园区域活动能有效弥补集体教学活动中幼儿被动接受、活动主体性受限制的缺点，让幼儿自主深度地展开活动，获得全方位经验，充分挖掘自身的兴趣点，真正做到自主快乐游戏。对幼儿的动作、言语、思维、想象、情感等方面都有良好的发展。借助区域活动这个优势，我们跟随幼儿的兴趣，利用班级区域活动的资源投放了一些本次课程相关的材料，通过更多不同的形式让幼儿了解、认识不同的蔬菜，大胆参与活动，和蔬菜宝宝做游戏，进一步让幼儿对蔬菜宝宝充满热爱之情。 品尝蔬菜 一系列活动的开展，孩子们都喜欢上了蔬菜，你们看！ 本次课程基于幼儿生活的角度和兴趣进行开展，整合了不同领域，让幼儿得到综合性探索与学习。孩子们不仅认识了丰富多样的蔬菜，了解了蔬菜对于我们身体营养的重要性，还培养了爱吃蔬菜、懂得分享、不挑食的好习惯。我们还充分利用了家长资源，真正的实现了家园共育。其次我们做到了集体活动铺垫与自主游戏活动(区域活动）两者相互辅助，从各个方面全面的帮助幼儿认识了解蔬菜，知道了蔬菜的营养，爱吃蔬菜并养成不挑食的好习惯。