立冬 <p class="ql-block"> 立冬，预示着冬季真正开始，冷空气来袭，温度骤降。</p> <p class="ql-block"> 小朋友们说“老师，我早上来幼儿园时候可冷啦”“为什么会感觉冷呀，孩子们”。</p> <p class="ql-block"> 于是我们一起学习了立冬小知识。</p> <p class="ql-block"> “原来今天是立冬啊”，“老师，我看到路面结冰了”，“老师，我的衣服穿的很厚，还戴上了帽子”“老师，我了解到了结冰之后把害虫冻死，然后明年再种粮食”“需要吃一些暖暖的食物”宝贝们的回答棒棒哒。</p> <p class="ql-block"> 了解完知识之后，我们回到了此次课的主题，当然是美食啦。</p> <p class="ql-block"> “今天，我们带了什么呀?”“🍊橘子”，“那🍊橘子罐头🥫应该怎么做呢”“加水”“加糖”“搅拌”“到底应该怎么做呢?”我们进行了初步视频学习。</p> <p class="ql-block"> “老师，需要剥皮”</p> <p class="ql-block"> “去掉白色橘络”</p> <p class="ql-block"> “老师，还要煮，煮完，再用糖煮”</p> <p class="ql-block"> 孩子们的回答非常棒，于是开始了我们的准备材料时刻。</p><p class="ql-block"><br></p> 橘子罐头 <p class="ql-block">准备材料：</p><p class="ql-block"> 🍊橘子若干</p><p class="ql-block"> 冰糖</p><p class="ql-block"> 锅</p> <p class="ql-block"> 准备好材料之后，我们开始剥皮啦，把它掰成一瓣一瓣的，老师进行了示范。</p> <p class="ql-block"> 孩子们说“老师，太简单了，我也想试试”，我们的剥橘子和橘络要开始啦。</p> <p class="ql-block"> 杭杭“老师，我不会剥那个白色的，只见，橘子被掰开了”“老师我的剥好了”一依宝贝的声音传来，杭杭“你是怎么闹的”一依“嗯…用手指捏，你试试”。</p> <p class="ql-block">更多的宝贝们把橘络剥下来了。</p> <p class="ql-block"> 圆溜溜，胖嘟嘟，光滑的橘子瓣放到了盘子里。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 当老师转过头时发现，“咦，怎么少了橘子瓣”，旭辉小朋友“老师，橘子瓣剥完之后真可爱，橘络还有营养呢，我就忍不住吃了一口”隔壁的婧茹宝贝“老师，我也尝了一个，太好吃了”小朋友们大笑😆了起来。</p> <p class="ql-block"> “老师，剥不动了”，“宝贝们美食是需要大家一起努力才可以制作出来的</p><p class="ql-block">”于是在老师和小朋友们的共同努力下，橘子瓣就剥好了，剥完之后听到孩子们说“老师 ，不想剥橘子🍊了” (-^〇^-) </p> <p class="ql-block"> 下面开始煮，煮30秒，去掉表面没有剥干净的橘络。</p> <p class="ql-block"> 捞出，继续加入冰糖再煮5分钟，🍊橘子罐头🥫就做好啦。</p> <p class="ql-block"> 孩子们心心念念问了老师一中午的🍊罐头🥫终于完成了，大家开心极了。</p>