<p class="ql-block"> 北风潜入悄无声，未品浓秋已立冬。眨眼间，已到二十四节气中的第十九个节气立冬。立冬不仅表示冬季的开始，更有万物始藏，归避寒冷之意。进入秋冬时节，宝贝们的咳嗽现象较多，而柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能帮助消化、除痰止渴、理气散结，柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品。因此，今天我们和宝贝们一起动手制作了蜂蜜柚子茶，赶快来看看吧！🤗</p> 立冬知多少 <p class="ql-block"> 老师们分别通过讲解立冬习俗、小故事等方式带领幼儿了解立冬节气，小朋友们认真聆听，积极与老师互动，了解了不少关于立冬的小知识。</p> 冬之味道—-蜂蜜柚子茶 <p class="ql-block">准备材料：柚子、蜂蜜、盐、冰糖、柠檬。</p> <p class="ql-block">第一步：用盐搓洗柚子并把柚子皮剥下来，切成条状，放进盐水浸泡半小时。</p> <p class="ql-block">第二步：将柚子皮用手攥干水分放进锅里煮5分钟，再倒出来洗干净，反复煮3次，目的是为了去除苦味。</p> <p class="ql-block">第三步：用小手将柚子果肉剥出来。</p> <p class="ql-block">柚子剥好啦～</p> <p class="ql-block">第四步：小锅中倒入清水、冰糖、柚子皮细丝、柚子果肉，小火熬至粘稠。</p> <p class="ql-block">挤点柠檬汁吧🍋</p> <p class="ql-block">第五步：放凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可。</p> <p class="ql-block">蜂蜜柚子茶就制作完成啦😍</p> 品尝柚子茶 <p class="ql-block">宝贝们已经迫不及待地想要尝一尝自己动手制作的美味啦😋</p> <p class="ql-block">和好伙伴们干杯吧🤭</p> <p class="ql-block"> 蜂蜜柚子茶好喝吗？你们都尝到了什么味道？🤔</p> <p class="ql-block"> 宝贝们还将自己亲手制作的蜂蜜柚子茶分享给了园长妈妈进行了品尝，得到了园长妈妈的鼓励和赞扬👍🏻👍🏻👍🏻</p> <p class="ql-block"> 蜂蜜柚子茶含有天然的氨基酸和各种无机盐类，对小朋友的身体很有好处，可以作为平时的健康饮品。在活动中，和幼儿一起学习，利用多种感官感受柚子皮的厚度、柚子的香味、柚子肉的甜味、柚子皮的苦味。我国著名的教育家陶行知说过：“生活即教育。”把幼儿的活动融入生活中，相信幼儿能在做中学，快乐学习😁</p> 柚子软糖🍬 <p class="ql-block"> 剩下的柚子瓤我们也没有浪费哦～我们又一起制作了柚子软糖呢！</p> <p class="ql-block"> 把切好的柚子瓤一一倒入烧开水中，再次煮3分钟，捞出过清水，反复抓洗几遍，去除苦水，洗到柚子瓤和海绵一样，捏干备用。</p> <p class="ql-block">放冰糖熬水，倒入备好的柚子瓤进行翻炒，炒到柚子瓤开始有明显的白霜，关火。</p> <p class="ql-block"> 一股清香扑面而来，柚子糖终于做好了，放在盘子里像一块块水晶，晶莹剔透好看极了！</p> 美味时刻😍 <p class="ql-block"> “软软的、甜甜的，太好吃了。”“我可以多吃一块吗？”“我回去也让我妈妈做给我吃。”从孩子们的话语间，能感受到柚子糖的美味😋</p> <p class="ql-block"> 一个个废旧的柚子皮，在我们手上能制作这么美味的柚子糖，真是太神奇了。柚子糖既能润肺还可以治咳嗽，希望在今后宝贝们每当吃柚子糖时，能想起甜甜的味道😜</p>