“食”刻守护 “味”爱同行

杨扬~zZ

相遇是美好的开始，携手是温暖的共育，为了让家长们更全面、更细致地了解幼儿园膳食工作情况，发挥膳食委员会的重要作用，让膳食委员会成员们更好地参与幼儿园食堂管理，真正做到家园携手、共育，2023年11月8日，永安镇中心幼儿园召开了“‘食’刻守护，‘味’爱同行”膳食委员会会议。 诚挚邀约如约而至 　　携带一份期许，怀揣一份信任，掬一缕冬日暖阳，凝一份教育真情，膳食委员会成员们如约而至，有序签到。 明确责任家园携手 　　刘园长对大家的到来表示了热烈的欢迎，感谢大家一直以来对幼儿园工作的支持。随后从园所文化、办园理念、师资力量、家园共育四个方面进行了分享。 　　李园长就食堂人员管理、食品安全把关、进货管理、食谱的科学制定等做了简要介绍。让膳食委员会成员们更加了解到幼儿园的膳食营养管理。 　　食安管理员杨老师就膳食委员会职责以及幼儿园食品安全如何保障、工作人员规范操作、科学规范饮食结构等做了详细的介绍。进一步促进我园伙食工作的透明度。 　　会议结束后，杨老师带领大家参观了“”明厨亮灶”建设，通过监控视频的方式，向全体参会人员展示了食物制作的相关过程，让监督的阳光照进食堂每一处“隐秘的角落”，让每一道程序操作开放、安全在线。 　　随后，刘园长还带领膳食委员会成员们参观了园所环境及班级教室，各班教师就班级环境创设、班本课程建立、自主游戏区域规划等做了详细介绍。 　　随后，家长们参观了我们食育特色课程区—微生活体验馆，在这里我们为孩子创设了真实的活动场景，这里有小超市、西餐区、中餐面点区、甜品区等，让孩子们在生活中学习、在体验中感知。 家长们品尝到孩子们亲手制作的食物表示既新奇又感动。 　　俗话说，民以食为天，食以安为先。家长们都很关心食品安全问题，幼儿的食物制作环境是怎样的呢？彭老师带大家来到厨房向大家详细介绍了幼儿园食堂的设备设施、严格管理的相关措施和操作流程。 家长们看到干净整洁、明亮卫生的厨房环境，进一步感受到幼儿园对幼儿膳食管理的严谨，对幼儿园的膳食管理工作表示肯定与信任。 　　孩子们的健康膳食是家长们最关注的话题，中午，膳食委员会成员品尝了孩子们的日常膳食，两位园长现场对大家关心的问题进行了答疑。 丰富健康的食品，精致营养的搭配，得到了家长们的一致好评。 　　膳食委员会成员对我园膳食管理工作进行了评价，认真填写膳食委员会调查表，为幼儿园膳食工作献计献策，充分发挥膳食委员会在膳食监督、食堂管理、家园沟通等方面的桥梁作用。 　　一纸聘书，一份责任。小小的聘书，承载的是新的期盼。身份的叠加，意味着更多的责任。希望在接下来的日子里，大家能积极地参与幼儿园的管理，为孩子们的美好未来保驾护航! 本次膳食委员会会议的召开，让家长们进一步了解了幼儿园的膳食管理工作，加强了家长对幼儿园饮食卫生和安全的监督力度，让幼儿园的膳食工作更加透明、规范。我园将以此为契机，继续完善幼儿膳食工作，朝着更科学、更规范的目标努力，为孩子的健康成长提供保障。 一饭一菜 一蔬一果 用心选择 用爱烹饪 让我们一起凝心聚力 共同守护幼儿食品健康