探访苍南古村落

曾建明

浙江省温州市苍南县古村落颇多，有些至今保存着许多古朴且具韵味。每个古村落都有属于自己的故事，而且这些村落基本上没什么过度开发，保存得比较原生态。

我们于2023年11月4日，走进当地较有名气的福德湾古村落和碗窑古村落。

福德湾村因采矾而生，炼矾而盛。整个村落沿鸡笼山体而建，实际上是一个矿工村，里面矾山矾矿遗址与古村落相互交融，老街曲巷交错，房屋高低间杂，传统民居、古街保存较好，被誉为“中国矾都”。

福德湾村的矾山矾矿遗址被国务院列为第八批全国重点文物保护单位，村内流传着矾塑、矿工号子、肉燕制作技艺等为非物质遗产。

2012年12月，福湾村被公布为第一批中国传统村落；2016年9月，获得联合国教科文组织亚太地区文化遗产保护荣誉奖。

碗窑古村落位于苍南县桥墩镇，是具有清代民居建筑与陶瓷烧制工艺及其作坊设施高度协调统一的古村落，始建于明洪武年间，是当时温州地区最大的瓷器生产基地，其中又以荷花盖碗最负盛名。

碗窑古村村子很小，仅有数十户人家，掩映在青山绿水中。18座依山坡而建的阶级窑，古旧的石子路和石头瓦砾垒起的墙面一字排开，村落融民居、古庙古戏台于一体，至今仍保留着别的地方难得一见的古法制窑工艺传承。

岁月流逝，物是人非，而这些古老石板路、石房子、传统村落都刻上一段段陈年往事，留下了乡愁，留下了历史记忆。

福德湾矿工村，沿鸡笼山明矾矿而建，村内拥有炼矾古遗址、雪花硐、矿工石头尾、古民居、石宫等一批文物保护保，系省级休闲旅游示范村、国家文保单位、中国历史文化名村等称号。

石宫，于清同治年间九月初六建成，因建宫时背后有块大石头而得名，是为了纪念开采明矾始祖明宝爷爷（窑主爷），故此把每年农历九月初六定为明矾节。

煅烧炉修建于解放前后，其矿石主要由1号堆料场直接供运或且经2号堆料场挑选后供给。

现已开辟为展示场所。

锅炉房修建于20世纪50年代，主要用于为煤炼矾提供热水，为矿石的溶解提供水蒸汽。

福德湾村的百福墙，展示一百多种民间流传的不同福字样印制而成，是一个能给你带来福气的地方。

遗址区保存有完好的运矿的铁轨，现在装饰一新的小火车可以在上面开行。

福德湾老街，沿着自然山体而建，全长大约350米，街巷顺山势呈南北向阶梯分布。

各种传统民居、历史建筑大多分布在老街两侧。

福德坊118号为福德湾村非物质文化遗产办公楼。

张氏民居，始建于清康熙年间，上世纪50年代，经后人修缮时，因意见不统一，还出现一边高一边低的笑话，后经补救才成现在这个样子。

朱程（1910一1943），苍南县矾山镇人。1929年，毕业于黄埔军校第6期，此后留学日本。

“七七”事变后，朱程投身革命，并任冀鲁豫军区第五分区司令员兼任华北民军第一旅旅长等要职，身经百战。

1943年9月28日，在山东荷泽曹县王厂村一带反“扫荡”作战中，为掩护主力突国，朱程和30多位战友与敌同归于尽，年仅33岁。

碗窑村位于苍南县桥墩境内，是清代浙南地区烧制民用青花瓷的主要基地，仍完整保留着商品经济萌芽时期以手工业格局为中心的古老村落形态，是一活生生的历史博物馆，堪称人文景观之一绝。

走，让我们跨过碗窑大桥，去一睹碗窑古村之风采。

玉龙湖河谷上游的碗窑大桥两岸的秋景美如画。

六百多年时光把碗窑凝成了一幅画卷，一段传奇的故事在这里永世珍藏。碗窑正以人另一种方式展示着自己的历史文化魅力，走出一条独具碗窑特色的乡村振兴之路。

啊，展现在我们眼前，多美的百年仙人掌，株高5.6米，幅宽6米，栽培于1902年。老株常具圆柱状主干，分枝开展，呈倒卯状圆形或倒披针形，桔黄色花朵，花期4一8月。

看，古色古香的古民居，留下诗和远方，留下浓浓乡愁。

迈进徐定昌大师工作室，看碗窑村烧出的陶瓷精品。

古村落中保留着300多间清初样式的古建筑，其中碗窑村182号陈相世八角楼民居为第三次全国文物普查登彔点。

八角楼，位于碗窑古村半岭陈厝，始建于清乾隆时期，临坡而筑，坐东面西，占地70平方米，平面呈扇形，八面设窗而得名。

八角楼，精致古朴，结构巧妙，集客家山地建筑文化之风格，融浙南瓦厝建筑之精髓，是碗窑古村落标志性建筑。

明末清初，福建连城县的巫氏等先民为避战乱，一路北迁，至浙江省苍南玉苍山麓南坡蕉滩时，被当地资源条件吸引，定居下来，重操原籍旧业的手工操作烧制陶瓷器皿，尤以青花陶瓷闻名。代代相传，在清乾隆年间达到极盛。

碗窑古龙窑，也称阶级窑，是煅烧陶瓷器的一种窑炉。由宋、元 时的分室龙窑发展而来，其前身为“通体”不分室龙窑。该窑由碗窑王氏族人于清康熙年间建立。

三宫殿建于明末清初，位于村中心的山脊上。宫殿共有三大间，中间为主殿，宫中雕梁画柱，上有精巧的斗拱，旁边有螺旋式的藻井，这在传统建筑中较为少见，显示出非凡的皇家气派。

古戏台系木构建筑，不用钉铁，平面呈方形，进深各约3.5米，台基高得2米，顶歇山造。与“三宫殿”形成为有机整体，具有历史、艺术价值，1988年列为县级文物保护单位。

牧云花径为：“碗里乾坤青花韵，牧云亭下看山樱。”，后垵至瀑布峡谷30亩山坡地，分季交叉混植台湾山樱花、日本樱花及桂花、茶花、油菜花等，构建三处四季花境。

碗窑三折瀑布栈道总长1400多米，绕三折瀑峡谷壁悬挑凿建，蜿蜒曲折而行，移步换异景，峡谷添幽情，览景入险，处处如画。

碗窑陶瓷博物馆选址石壁脚朱氏祖宅，于1996卓改造建馆，占地面积1500平方米，二层古建筑。

馆内陈列有历代本地烧制的陶瓷器。

馆前的大鱼池旁设旗杆夹石，为清代本宅一门两贡生所立。