加国掠影——人文篇

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周围的一些朋友得知我要在加住段时间，便要求我尽量详细的介绍一下加国风情。这可有点为难我了：我在这里仅仅只是短暂居留，属于“浅浮”，因而难以深入社会。但朋友之请，绝不能推而卸之。因此，我只能以所见所闻，介绍些浮光掠影 的碎片。
经过近几年的熟悉了解，我已深深的爱上了这片广袤的热土。这是一个温润、宁静悠闲的、也是富裕发达的国度；这里政治稳定、民风温和秩序井然。
在18世纪中叶，英法两军最终结束战争后，英国于1763年赢得了这个国家的统治权。由于地区之间的巨大差异，这个国家很难完全融为一体，成为一个拥有完整独立身份的国家。但是，这个国家和南边的邻居相比，远远没有他们那样自傲和血性。“加拿大人是那种知道如何在一艘独木舟上制造爱情的人”。加拿大最多产的作家皮埃尔.伯顿如是说。
一直以来，加拿大政府实行多元文化政策。经过1988年通过的《加拿大多元文化法》和2003年起每年一度的加拿大多元文化节，加拿大的多元文化形象已深入人心，不同文化间的和谐相处已成为该国文化的最大特点。

　　

各民族都有自己的节日。

　　加拿大除了因纽特人和印第安人以外，其他各个民族和种族都是从世界各地迁徙而来的，经过历史的磨合，来自亚洲、美洲、欧洲等地的不同民族相互了解，并学会了互相尊重。现在，加拿大的各个民族和种族不仅自豪于本民族的文化，更为加拿大兼容并包的整体文化心态而自豪。不同的文化无论其强弱，都在加拿大这片自由的土地上得以独立完整的保持自己的特色，而不被同化或消亡。现在加拿大的印第安人和因纽特人就仍然保留着本民族的生活方式。

不同的种族带来不同的饮食文化。在多伦多号称能吃到世界各地的美食——不过，都已是多伦多版的了。例如，到上海餐馆，明明是应该清炒的，它却去勾点芡；号称无锡排骨，可以大不惭的说，还不如本人做的红烧排骨：既没甜味更没酱香味…有家专卖猪蹄的德国店，可说是远近闻名。那猪蹄的制作比较特别，既不蒸也不炖，可能是烘烤的，表面干呼呼的，哪有我们自己做的入味啊！不过，难得出去换换口味也未尝不可。另外年轻人的接受程度要好于我们。

市井，喧嚣 现代都市感 空气 bbq

早上，一支烟，一杯咖啡外加一张报纸，足可以消磨一段时光。

残阳如血。

在我国，“万般皆下品，唯有读书高”的传统观念和现实早已渐行渐远：图书馆早已不是读书人的“琅琊福地”。
　　

借期三周，只要后面没人等着借，可连续延期十次

俺也是有卡一族了。顺便借了两本。馆内中文书不多。少儿读物占了四分之一的量。

馆内到处坐满了人，所以只能拍些边脚料。

看得出，小车主是趁公交的。 就这么一根细铁丝，防小偷还是防君子？

这是我们对面的邻居。老头每天在院里院外忙碌着，有时院里还响起电锯的声音。门口的草地打理得非常漂亮。周日，看到他儿子用一把“丫”字型的工具在挖蒲公英，我就对女儿说：你去看看他们的工具，到对面去取取经。结果两人都说：没啥好取的，到店里营业员都会和你讲的，再说他们的草皮也是新换的。。。。。。反正每次叫他们去和别人沟通总有一大堆的理由推脱。
　　一天晚饭后，我和先生准备出去散步，看到老头又蹲在那里弄草地了，我就指着草地伸出大拇指 ，然后自我介绍：I am Chinese，再指指我们的家门。对方热情地作了回应，我只能笑着说：No English。接着他试图说一个简单的事情，可我们还是不明白。于是他就在地上画起来，指着第一个圈说China,我们听懂了；指着第二个圈咕噜咕噜的说了几遍，再指指北边。还是先生先听出来：是哈萨克斯坦。“耶耶耶；！双方都为沟通成功开心的笑了！（听老外讲话比听国人讲英语费劲多了，中间的“克斯”几乎听不到）从那以后，我们只要碰面，都会给对方会意的一笑——相互把对方当作老朋友了。

七月中旬开始，每天傍晚，这片平时空无一人的草地，突然之间聚集了好多黄皮肤。怎么都低着头？哦，都是“频奴”。一个叫“精灵可梦GO”的手机游戏，如狂潮般向北美席卷而来。年轻人如痴如狂，深埋其中。由于设计者巧妙地把以前的屏幕滑动和谷歌地图相结合，所以这款游戏又多了一个空间感，要求玩者不断的外出寻找才能抓到精灵。有广告词说，这款游戏将能带动人们的体育锻炼（强迫活动）。是也，非也！一个被屏幕奴役的时代（民族）能产生前行的动力吗？

这对胖老外也来凑热闹。这方式可解决不了你们的难题哦！

犹豫再三，我实在不愿放弃这样的画面。恕我的不礼之举！这难道也是中国人的少见多怪吗？是，也不是！

巧得很，这个星期天，一早一晚遇到了两个家庭车队。

在加期间，我从未在居民区听到任何琴弦声，在风景区也没看到长枪短炮，最多偶尔能见到傻瓜机。而这些流动的画面倒是随处可见。

傍晚前后的这里是人气最旺的时候，而且是老外居多。大人聊天，小孩玩耍，各得其乐！

这是社区的健身活动场所。里面的运动项目很多，收费合理。如游泳，普通票价是五元，六十岁以上的老人仅为三块五角。

这里的蔬菜没有季节性，一年四季都是固定的品种。因此，往往在选购时就会感到视觉疲劳，缺乏新鲜感，只能机械的采取轮流买回。无奈之下，创新就成了大厨的科研命题。于是乎，犹如做化学实验般，在各种调料和原料的不断排列组合中，逐渐孕育出新的菜肴。时间长了，对于做了几十年的本帮菜反而生疏了。
　　不过话又得说回来，这里的绿叶菜虽然都是干瘪得犹如“老干妈”，模样远不如国内的漂亮、新鲜，但保存时间比国内长，放上一周，外表不变，吃起来也没有烧不烂的感觉。这主要是由于这里不用农药和化肥。加国田多人少，他们通常一块地，种一次养一年，所以庄稼就长得好。另外，上班族可大大的提高效率：女儿看我一根一根的洗菜说，我平时回来都是放上水，用手哗啦哗啦捣一下，就捞出来下锅了，像你这样洗，我们还不要十点才吃上饭啊！确实，这儿的菜比较容易洗，不像国内的菜，根部像是摸了油一般，要反复搓洗。

这里的荤菜倒是一应俱全，而且质量很好，不管是鱼还是肉，其外表都是既干净又不浸水：五花肉托在手上就像一块砖，肉不会挂下来；不管是肉还是鱼，放冷藏三天都不会变味。

万圣节那天，天还没黑，小朋友们就拎着大包出动了。

千里银装被 万径车辙毯
　　玩雪趣尚存 叹迟五十轮

家里有快递了，通常送货员摁两下门铃就把货物放门口走人了。除非是贵重物品如电脑之类，没人签收的话，就要去公司领取。所以，在这里，似乎有种加拿大是“夜不闭户，路不拾遗”的输入国。

加拿大像一个有着节俭传统的富裕家庭，

复杂情绪