立冬的由来 <p class="ql-block"> 立冬是二十四节气中的第十九个节气，霜降后十五天，斗柄指西北，太阳到达黄经315度。“立冬”这个节气很有内涵，“立”是建立、开始的意思。“冬”有“终止、收藏”的意思，是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。</p><p class="ql-block"><br></p> 立冬节气习俗 <p class="ql-block"> 立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，孩子们对“立冬”充满了好奇，于是，老师们根据幼儿年龄特点，通过视频、图片、动画、儿歌以及游戏等形式为幼儿介绍立冬，小朋友们认真聆听，积极与老师互动，了解了不少关于立冬的小知识。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 立冬三候 <p class="ql-block"> 一候水始冰：表示节气期间水已经开始结冰。二候地始冻：表示节气期间土地开始冻结。三候雉入大水为蜃：节气一到，像野鸡这样的大鸟就很少看到了，不过这时在海边却能经常看到大蛤，所以人们都认为是雉入水后变成大蛤了。</p> 酿黄酒 <p class="ql-block"> 因为冬季水体清冽、气温低，可有效抑制细菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最合适的季节，因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间成为冬酿，祈求福祉。</p> 食俗 <p class="ql-block"> 立冬则有吃水饺的风俗。立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸酱醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。</p> 儿歌：立冬一点点 <p class="ql-block"> “秋将归去冬又至，寒色不遮万山翠。”秋去冬来，天寒添衣。愿我们迎寒而立，相拥冬阳，长安喜乐。</p>