<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “西湖龙井虎跑水”，被誉为西湖双绝。古往今来，凡是来杭州游历的人们，无不以能身临其境品尝一下以虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 五十年前康宁在浙大读书时，我于1975年春去了一次杭州。康宁带着我到了杭州的有名景点虎跑。在那里，我们喝了一杯用虎跑水泡的龙井茶。哦哟，这个杭州虎跑水泡的西湖龙井茶，简直不要太好喝了！这杯茶，清香扑鼻，醇香入口，沁人心脾，令人难忘。当时我感觉这是我长这么大喝过的最好喝的茶！那杯茶，那个茶香令我回味无穷，难以忘怀！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 此次到杭州，有一件很想做的事情，就是想再去一次虎跑，再去喝一杯用虎跑甘泉之水泡的西湖龙井之茶，很想找寻当初美好的滋味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">十一月三日，我们来到了虎跑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 曲径通幽的一条小道蜿蜒向前。小道两边有许多高耸入云的水杉树笔直笔直地立在道路两旁，仿佛是一列列站岗的卫士。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 长松叠翠，曲径通幽。听泉水淙淙，鸟语间关，令人尽肖尘念。旧时以“虎跑径长，松荚道”为景致之首。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 虎跑泉属于杭州名泉之首，是乾隆皇帝钦定的"天下第三泉"，因其清香甘冽被称为"杭之圣水"。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 虎跑泉位于西湖的西南方大慈山白鹤峰下虎跑寺的侧院内，现归于虎跑公园。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 虎跑之名，因梦泉而来。传说唐代寰中高僧性空住在这里，后来因水源短缺，准备迁走。有一天，他在梦中得到神的指示：南岳衡山有童子泉，当遣二虎移来，日间果见两虎刨翠岩做穴，石壁涌出泉水，虎跑梦泉由此得名。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 虎跑泉水矿化度不高，水质无菌，口感甘甜。饮后对人体有保健作用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在路边，看到一个泉水口，有许多人带着大大小小的各种塑料瓶桶在排队接水。他们是专程到此来接取虎跑水的。问了站在旁边的一位接水人，他早上七点半就来了，一般要等三四个钟头才能接好水。他们一般接回去是用来泡茶饮水做饭，接一次可用四五天或一周。开始我们以为是住在附近的人来取水，问了一下，他们有的开车来的，也有乘坐公交车来的。真的是为了喝到好水，他们不畏劳累，不辞辛苦。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这两只老虎卧在小路旁，他是知名画家韩美林的作品。颇有韩美林的特色。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">天下第三泉</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 虎跑泉是一个两尺见方的泉眼，清澈明净的泉水，从山 岩石幡间汩汩涌出，泉后壁刻着"虎跑泉"三个大字，为西蜀 书法家谭道一的手迹，笔法苍劲，功力深厚。泉前有一方池， 四周环以石栏:池中叠置山石，傍以苍松，间以花卉，宛若盆 景。游人在此，坐石可以品泉，凭栏可以观花，怡情悦性，雅兴倍增。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如今，为了确保虎跑泉源头的水质，这个泉水口已经用玻璃盖板盖住了。只可观，不能取水了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 寰中禅师好自在，日有所思，夜得一梦，留下“虎移泉脉”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">这棵樟树有810年的历史。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在山上，我们来到这间大茶室，问服务员有没有虎跑水泡的龙井茶，她说有，一杯58元。尽管有点小贵，老伴还是点了一杯，以了却我的心愿。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 虎跑泉水表面张力很大，如用杯子将水放满，再将钱币一个一个地放入杯中，泉水渐渐高出杯面3毫米也不会外溢，十分有趣。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 七五年第一次到虎跑寺时我们也见到过。在快要溢出来的玻缸里投了几枚硬币，水晃了两下，还是没有溢出来。很有趣！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 可现在却没有这种体验了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“西湖龙井虎跑水”，我又一次品尝到了这杯甘泉之茶。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 又一次品尝了虎跑甘泉之水泡的西湖龙井茶。闻着仍有幽幽清香，喝着还是甘甜爽口。但好像找不到当年的那种喝茶喝“醉”了的感觉了。问服务员小妹，她说，五十年了，水已不是当年的水了，茶叶也再不是当年的茶了，怎么可能完全一样呢？仔细想想是那么回事哈！茶已喝了，心愿了了，我也心满意足了！</span></p> <p class="ql-block">淡淡的一杯浓茶，漫溢的茶香，让岁月在清水里浸润出绿色的芬芳。</p><p class="ql-block">茶是清淡的，却能给人以无限的遐想和回味；茶是清香的，却有一股沁人心脾的幽香。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 下山时仍然看到还有那么多在排队的取水人。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 再见了虎跑泉，希望我们可以后会有期！</span></p>