十三朝古都之西安~舌尖上的陕西之永兴坊(三)

暗香飘雨

<p class="ql-block">  昨天一天的爬山,着实有点累了,吃完晚饭,回去倒头就睡啦。哈哈……经过一夜的休整,今天又满血复活啦……开启西安美食之都逛吃逛吃的一天,想想都开心🥳……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  清晨,迎着朝阳,骑着我的小黄车,出发喽……</p> <p class="ql-block">  许多外地朋友一提到陕西美食,首先想到的可能是回民街、洒金桥那一带,殊不知那一带基本都是清真饮食,根本代表不了纷杂多样的陕西美食……如果要找一个能吃遍陕西各地美食的地方,倒是有一个最近特别火的去处要说一下,那就是永兴坊。漫步在西安的大街小巷,品味古城的韵味与美食的魅力,舌尖上的陕西~永兴坊当然不容错过!</p><p class="ql-block"> 西安永兴坊,坐落于中山门内北侧顺城巷,是一处仿古建筑群,彷佛是时光倒流的窗口,将游客带回了唐朝的长安城,那个充满文化和历史底蕴的时代。这里是一座连接古今的交汇地,让人仿佛能够听到古老城市的呼吸声。</p> <p class="ql-block">  永兴坊,位于西安市新城区东新街中山门里,原地为唐朝魏征府邸旧址。魏征,是中国历史上著名的谏臣,他的府邸见证了唐代的繁荣与兴盛。而永兴坊在历史上,它是唐朝魏征的府邸旧址,1400多年前,我国历史上久负盛名的谏臣魏征就住在这里。漫步在这里,仿佛能够穿越到唐朝,感受那个辉煌时代的风采。</p> <p class="ql-block">  刚来到永兴坊门门口,就看见一块大大的石头,上书一个红色大字,和西安一种面食相关的一个字,想必大家都想到了,就是“biang ”字,应该没几个人会写这个字吧,连电脑都无法输入这个合成字。那就只能拼音代替了,其实这种面有这样一个名字是因为制作过程会发出“biangbiang”的声音。</p> <p class="ql-block">  走在永兴坊,里面不仅有各种美食,还能欣赏到陕西各地的文化。这里的建筑古色古香,每一块砖、每一片瓦都透露出浓郁的陕西风情。四合院、石板路、红木门,仿佛穿越回了古代。你可以在这里感受到陕西的传统文化,听到陕西方言的叫卖声。</p> <p class="ql-block">  步入永兴坊,游客仿佛进入了一个美食的仙境,五味杂陈的香气扑面而来。正宗的陕西民间小吃让人回味无穷,这里成为品味地方文化的绝佳场所。陕西的传统美食,如肉夹馍、biang biang 面,擀面皮等,都能在这里找到地道的味道。走啦走啦……开启吃播模式Let’s go</p> <p class="ql-block">  一进门,迎面酸辣粉,看着蛮有食欲,先来一碗。满满一大碗,里面有泡菜、炸花生、酸豆角、海带、面筋、豆腐皮……糖蒜的香味和酸辣麻嘴的口感融合,贼拉过瘾……</p> <p class="ql-block">  《长安十二时辰》中让张小敬吃得停不下来的水盆羊肉。</p> <p class="ql-block">  水盆羊肉其实就是一种更适合夏天的羊肉汤,讲究的就是四个字:汤清,肉烂。最地道的吃法就是配上一个月牙烧饼,再来几瓣糖蒜。那叫一个“绝”。</p> <p class="ql-block">茯苓砖茶</p> <p class="ql-block">蓝天饸烙</p> <p class="ql-block">  冬天坐在开着暖气的室内,吃一碗羊肉泡馍再配上冰汽水,那绝对是最高享受。</p> <p class="ql-block">羊肉泡馍</p> <p class="ql-block">  看这吃饭的架势,肯定好吃😋,有没有想一起吃的冲动。羊肉泡馍,我肯定是无福消受啦!</p> <p class="ql-block">  长安搅团,采用玉米面制作,一碗鱼鱼,加上芹菜,韭菜和油泼辣子调味,再舀上一勺酸爽的浆水,味道确实很感人🤣喜欢酸辣爽口的朋友指定喜欢!</p> <p class="ql-block">  擀面皮,据说西安人最爱的三件套就是:凉皮、肉夹馍、冰镇汽水。</p> <p class="ql-block">  文创雪糕,虽然不是很好吃,还老贵,必须的安排一个。</p> <p class="ql-block">临潼石榴汁</p> <p class="ql-block">汉阴炕炕馍</p> <p class="ql-block">  在永兴坊里有古色古香的建筑,有传统的工艺品,还有各种美食小吃,让你的味蕾在这里得到了极致的享受。</p> <p class="ql-block">南泥湾香菇面</p> <p class="ql-block">  宁强核桃馍,软软的饼里夹着油香油香的核桃仁,一口咬下去,满口果仁和酥香的饼渣,真是唇齿留香。</p> <p class="ql-block">  在永兴坊里,你可以体验到最纯正的文化和风味,让你身心都得到了极致的放松。走……摔碗酒走一个</p> <p class="ql-block">  永兴坊的特色~摔碗酒。取"豪迈喝酒,碎碎平安"的寓意。主要是摔个气势,摔个开心。酒其实没什么好喝的,但体验一下豪爽的西北文化还是很有必要的。</p> <p class="ql-block">  探寻古韵永兴坊,传承千年的文化瑰宝,步入其中,仿佛穿越时光隧道,感受历史的韵味。</p> <p class="ql-block">  很多人把自己的心愿写在许愿牌上,挂在墙上,越积越多,形成一道很美好的许愿墙。</p> <p class="ql-block">  在永兴坊,我仿佛穿越了时空,走进了古人的生活。这里的每一块砖、每一片瓦都透露出历史的韵味。分享这份静谧与古韵,让朋友圈的朋友们也感受这份独特的魅力。</p> <p class="ql-block">  在摔碗酒的对面是子长煎饼,听说这个手艺已经列入非物质文化遗产。</p> <p class="ql-block">  子长煎饼,煎饼皮薄,里面裹着各种馅料,蘸上调好的汁料,很是美味😋。</p> <p class="ql-block">  到西安了,不吃个肉夹馍过不去吧。</p> <p class="ql-block">  肉夹馍有碗那么大,馍的皮很脆,是现出锅的,夹的肉有麦当劳麦辣鸡腿堡的肉那么厚,肉里90%瘦肉,剩下各5%的肉皮和肥肉,肉皮到嘴里舌头轻轻一舔就化,肥肉根本吃不到腻,满满的都是香。</p> <p class="ql-block">  走进永兴坊,仿佛回到了古代的街道,感受到了浓浓的历史氛围和人文情怀,让人流连忘返。</p> <p class="ql-block">陕北小米酥</p> <p class="ql-block">  彬县御面,口感上感觉有点像擀面皮,但此擀面皮还劲道一些。</p> <p class="ql-block">油泼辣子</p> <p class="ql-block">  在西安,主打一个就是吃不够,看这眼神,吃着碗里的,还惦记着锅里的……</p> <p class="ql-block">蘸水面</p> <p class="ql-block">  西安的美食世界,真是吃不完呐吃不完呐……西安特色美食,如肉夹馍、油泼面、凉皮、羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、酸汤水饺、手抓饼、黄焖鸡米饭、冰激凌、油泼豆腐脑和烤肉串等等,都展示了西安丰富多样的美食文化。走在西安的大街小巷,看着琳琅满目的美食佳肴,只可惜胃口太小,下次再来,一定外挂10个G的胃,还的在带点健胃消食片。嘻嘻😜😜😜……</p> <p class="ql-block">  美景入眼,爱人入心,西安美食入腹里😋,烟火人间,风味长存,逛吃西安,碳水之都,名不虚传。</p> <p class="ql-block">  总而言之,永兴坊为我打开了一扇通往古代长安的窗户,让我更好地了解了这座城市的历史和文化。在这个古老而现代的城市中,我亲身感受到了陕西省会的独特魅力,仿佛与古代长安的历史产生了一次奇妙的对话。它的灯火辉煌已经在这片土地照耀一千多年,穿梭于其中,暮然回首,一眼千年……</p> <p class="ql-block">  漫步永兴坊,品美食,听秦曲,一半诗意,一半烟火,一条老街,一段故事,看一世繁华,恋一世长安。</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">未完待续(三)</p>