<p class="ql-block">《本草纲目》记载，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">小米煮的好，少往医院跑！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">“红糖小米粥”防产后血虚</b> </p><p class="ql-block"> 做法：小米200克，红枣10枚，红衣花生15克，红糖15克。小米淘洗干净，红枣洗净去核，花生洗净，上三味用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，待粥熟时，加入红糖，熬煮3~5分钟即成。有益气养血、补虚的功效。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">“法半夏小米粥”防反胃呕吐 </b></p><p class="ql-block"> 做法：小米150克，法夏(法半夏)6克，生姜3片。法夏、生姜两味加水800毫升，大火煮沸后小火熬煮30分钟，去渣取汁备用。小米淘洗干净，加入上述药汁，再加适量清水，熬煮成粥，温服。有健脾益胃、降逆止呕的作用。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">“百合小米粥”防脚气病 </b></p><p class="ql-block"> 做法：小米100克，百合30克。小米淘洗干净，百合洗净，一同放入砂锅，加适量清水，熬煮成粥即成。有健脾养阴、平脚气的功效。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">“小米山药粥”防脾虚泄泻 </b></p><p class="ql-block"> 做法：小米200克，山药鲜者150克(干品30克)。上两味洗净，加适量水，共同熬煮成粥即成，有益气健脾、止泄的功效。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">葱白小米汤”治虚人感冒</b> </p><p class="ql-block"> 做法：小米100克，葱白6段，生姜3片。小米加适量水，熬煮成粥，取上层粥油，加入葱白、生姜，熬煮片刻即成。服后盖被出汗，有益气解表的功效。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">“小米莲药粥”治小儿脾虚食积 </b></p><p class="ql-block"> 做法：小米50克，山药12克，莲子肉6克，鸡内金6克，白糖适量。山药、莲子肉、鸡内金共研细末，与小米一同熬煮成粥，有健脾消食的功效。</p>