深度探寻云南普洱茶

澎

当人们生活水平富裕了之后，便开始有了新的追求，品茶也成了一种时尚。喝茶，特别是喝云南普洱茶成了我每天必做的功课。受好奇心的驱使，为了探究云南普洱茶的整个生产过程，我们茶友相约去普洱茶的故乡--勐海县。从广州飞往昆明。在云南昆明长水国际机场落地后，找到一当地租车公司--一嗨公司租车，驱车一千多公里前往勐海县，去那里走进深山，走进茶园。走进茶农的家里，一探从树叶到成茶的全部制作过程。👍👍👍 因为正赶上罗平看油菜花的最好季节，所以我们绕道云南曲靖，顺便也游览了马岭河峡谷和万峰林景区。这组照片便是贵州马岭河峡谷，如果你认为去湖北恩施大峡谷太累，那么贵州马岭河峡谷去看看也很赞哦。👍👍👍 贵州万峰林景区是国内最大、最具典型性的喀斯特峰林，它被誉为中国西南三大喀斯特地貌之一，明代著名旅行家徐霞客曾到此一游，并赞叹道：“天下山峰何其多，惟有此处峰成林”，有了名人的加持，为这片自然景观增添了一丝人文气息。🌹🌹🌹 春季的罗平，80万亩油菜花种植园此时已满是金灿灿，金色的山冈、金色的沟壑、金色的原野、金色的河堤、金色的花坛、金色的盆景，驾车所到之处皆满眼金黄，我们置身在花的海洋、金色的世界里，面对如此壮观的花海，我们不禁要赋词一首。 油菜花海波涛起， 金黄成片映天迹。 春风拂面花香浓， 心旷神怡乐无比。此处有掌声。🌹🌹🌹😅😅😅 行进的途中，我们在弥勒市短暂歇脚。弥勒市与弥勒佛有什么关系不知道，但是城市确实是小而精美。城区的锦屏山和东方韵两个景区都去了，登了1999级台阶始见大佛尊容。🙏🙏🙏 没想到弥勒市还是一个花花世界。街道的两旁开满了樱花。🌺🌺🌺 离开弥勒市，我们驱车向勐海县茶山进发，真正开启了我们探寻云南普洱茶的旅程。 经过长途跋涉，我们终于来到勐海县格郎和乡帕真村水河老寨茶山，茶山的客家赖哥热情的接待了我们。我背后这幢建筑便是我们来茶山所居住的民宿，茶山便在民宿的对面，海拔一千八百米，清晨闻鸡起床，推开窗户，山对面飘过来的空气都带有阵阵的茶香，沁润心肺。🌷🌷🌷 照片标记处便是我们第二天要去的茶山。 这样的环境里生长出来的茶叶就是茶山生产优质产品的根本原因。 早饭之后，我们便迎着朝阳开车来到了茶山脚下，将车子停放在路边，然后我们就精神抖擞的开始徒步登山，向茶山迈进。 披荆斩棘，我们一路气喘吁吁向着茶园方向走去，大片的茶树林正等待着我们的到来，想想都开💗💗。 美丽的原始森林风光，令我们驻足不前，拿起相机不断的拍，生怕遗漏下什么。嘿嘿🤤🤤🤤 普洱茶生长在海拔1800米高山之上，当我们上来时哈尼族采茶女们早已开始了她们的辛勤劳做。 这是在茶山上向我们居住的地方望去。 大叶种晒青毛茶的制作过程，鲜叶采摘——摊晾——杀青——揉捻——解块——晒干。 茶山客家赖哥是热情好客的广东客家人，对如何制出一款好茶有着丰富的经验和对茶有自已的深刻理解。面对我们的到来，认真的向我们讲解了制茶的全部过程和经验，使我们这些茶叶小白获取了丰富的知识。👏👏👏👍👍👍 是成品普洱生茶。 经过了解，我们才知道老树茶叶不但可以做普洱茶，还可以做普洱绿茶，红茶等。茶山客家赖哥正在手工制作普洱绿茶。 生茶制作流程：晒青毛茶——筛制——拣剔——匀堆——蒸压——干燥——包装。普洱茶生长在海拔1800米高山之上，用百年老树制作的茶叶冲泡起来汤色黄润，茶味厚重，回味甘甜，不愧是高山好茶。[强][强][强] 晚上我们收到了热情的哈尼族小伙二爬的邀请，邀请我们去他们家的矮脚楼做客，去体会哈尼族的民族风情，席间，我们围坐在少数民族美食的前边。兴致勃勃的按照兄弟民族的习俗学唱民族兄弟的劝酒歌，很快我们在朋友的助力下进入了角色，把聚会推向了高潮，共聚欢乐。🌹🌹🌹👍👍👍 聚会进行到了高潮。🌹🌹🌹🌹🌹🌹 哈尼族小伙二爬的媳妇在亲友团的助威下唱起山歌，优美的歌声震惊了我们在场所有的人🌹🌹🌹🌹🌹🌹。 时尚的哈尼族小伙二爬媳妇正在为我们远道的客人精心准备着哈尼族传统晚餐。👏👏👏优秀 这是哈尼族小伙二爬媳妇给我们准备的传统美食，你们看出来哈尼族的传统美食都有什么吗？😅😅😅 哈尼族过去认为火是家庭的生命，对火很敬畏，必须保护火种长久不息，火塘的火不仅要烟火不断。时至今日，哈尼族家还是使用火糖为家庭成员制作晚餐。👍👍👍 此时一行人正在那喝茶聊天。我瞬间看到了火塘挑火时火星四下闪动，在黑夜中，明亮的火星跃动着，将周围的一切映照亮。火光洒落在地面上，形成斑驳的光影，营造出一种神秘而温暖的氛围，是多么理想的创作题材，马上手机拿出咔嚓咔嚓的拍了起来。Perfect!👍👍👍我想这也是许多摄影爱好者追求的理想创作场地吧。嘿嘿🤤🤤🤤。 身临茶山的美妙景色之中，怎么可能让手中的相机休息？爬上爬下干就完了。✊✊✊ 今天是一位哈尼族姐姐家里有喜事，她的俵姐今日成亲，我们应邀参加她布朗族俵姐的新婚喜宴，我们用时一个多钟头驱车三十六公里前往勐冈。 探访茶山居然遇到了这样的好事，心里好期盼哦。嘿嘿🤤🤤🤤r 到了婚宴现场，布朗族新娘出门迎接远道而来的客人，攀谈中我们知道了帅哥原来是是汉族兄弟，家在江西南昌，这是布汉联婚，我们热情的送上了我们的祝福，祝贺小伙儿新娘新婚快乐！永结同心。🌹🌹🌹🌹🌹🌹 喝完一轮的喜酒后，我们在村子里闲转，惊奇的发现还有另外一对新人在摆喜酒，当我们走到跟前时，热情好客的布朗族新人盛情的邀请我们参加他们的婚礼，我们盛情难却。再喝一杯这幸福的喜酒，祝贺新人幸福美满，白头偕老！🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹此刻我们只感到好幸运哦，好幸福哦！有木有？😅😅😅拿出相机疯狂拍照，记录下这难忘又珍贵的美好时刻。各位读者，是否留意到了照片中的两位老者？她们是两位俵姐妹新娘的母亲，是否很像？他们可是亲姊妹俩。😅😅😅这样的好事，我想是可遇不可求的吧，鸿运当头，多拍几张。👍👍👍对对对 能歌善舞的布朗族新娘子为我们些远方的客人唱起了山歌。🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 照片（2）展示的是布朗族老乡正在现场制做他们的传统美食--牛肉酱（3），这可是生的，我勇敢的尝试一下😅😅😅，这是我第一次见识到这样的制作方法，有没有惊艳到你？别说你吃过了，可能你连听都没听说过吧？嘿嘿🤤🤤🤤 离开喜宴的现场，我坐在院子里给布朗族小朋友们看相机里的照片，向他们展示大山之外的世界。 今天我们转到了著名的老班章村。打卡留念。嘿嘿🤤🤤🤤 美照必须留下。嘿嘿🤤🤤🤤 老班章的茶王路我们走过了。👍👍👍 走入茶林。 终于见到了老班章茶王树，看着是不是觉得有点儿肾亏呀？😅😅😅 在老茶树王的边上便是枝繁叶茂，貌美如花的老班章茶后。🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 这些老茶树都有几百年的历史了，都是货真价实的老古董。👍👍👍 我们有幸参观老班章的茶皇茶后树，还有那些上百年的老树茶园之后，我们来到了二爬媳妇的娘家，他的娘家人热情的为我们这些远道而来的客人拿出了老班章新茶，让我们品尝。尝尝就算了，这可是每斤过万的元奢侈品。😅😅😅 哈尼小伙儿二爬媳妇回娘家继续当主人，给我们准备了丰盛的午餐。👍👍👍🌹🌹🌹 继续蹭饭。嘿嘿🤤🤤🤤 结束了茶山的探寻，我们来到了景洪，景洪是西双版纳傣族自治州首府，城市有鲜明的傣族文化特征，旅游热点城市，三产商业发达程度超过了我的想象，值得一游。 自认为此次勐海，西双版纳之行取得了丰硕的成果，来合照一下留下纪念。😂😂😂🌹🌹🌹 是不是有到了泰国的错觉？😅😅😅 俯瞰著名的大金字塔。 美丽的大金字塔夜景。 一路奔波，打卡留念。😄😄😄 中国大妈式旅游。😂 这也来一张。 回眸一笑来一张。😂😂😂 抑制不住从内心里发出来的美，再来一张。😂😂😂 离开了美丽的西双版纳，我们回到了抚仙湖，抚仙湖是一个风景如画的湖泊。我们站在湖边欣赏着湖水和周围的自然美景，湖水清澈见底，波光粼粼，与天空和远处的山脉相映成趣。这个场景给人一种宁静和放松的感觉，让人仿佛置身于大自然的怀抱中。一个字就是美，两个字就是很美。三个字就是非常美。👍👍👍 滇池我们来了，它以其美丽的自然风光和丰富的生态资源而闻名于世。滇池的水面宽广，水天一色，海鸟在空中飞翔，给人一种自然之美，置身在美丽的滇池边，使是我们忘掉了时间和心中的一切烦恼。置身在这样的环境里真是太治愈了，旅游的常规动作打卡拍照此时都已经显多余，在滇池最好的旅玩就是放空思绪，静静的享受这里湖面吹过来的空气和美丽的风光。👍👍👍👍👍👍 完美的结束了云南茶山的探寻，我们正式踏上了归程。在此再次感谢客家赖哥的热情款待，同时本文中部分照片来自赖哥的微信，谢谢啦。在这也要真诚的感谢哈尼族小伙二爬和他的媳妇儿在茶山期间对我们的热情款待，使我们有机会接触到朴实无华的少数民族风情。🌹🌹🌹🌹🌹🌹 完