<p class="ql-block">白露为首</p><p class="ql-block">深秋纳仓</p><p class="ql-block">繁忙的收获季中</p><p class="ql-block">人人都想在肥田沃地间</p><p class="ql-block">寻找一抹欣喜...</p> <p class="ql-block">秋季，土地与万物逐渐休憩，人们放慢脚步，用心灵去感受生活中的美好。对于大班孩子们来说他们将在这幼儿园里透过“吃什么、怎么吃”来研究秋季的食物。</p> <p class="ql-block">「深秋 — 泡菜正当时」</p><p class="ql-block">最初的泡菜是物资紧缺年代的“越冬刚需”现如今泡菜成了餐桌上的“调剂小品”经过多年延续和传承泡菜不仅是国人舌尖的记忆更是融进血脉中的一抹乡愁... </p> <p class="ql-block">制作开始之前，老师带孩子们一起认识泡菜、了解泡菜、学习如何制作泡菜。</p> <p class="ql-block">来到最具有生活气息地方孩子们挑选适合的食材</p> <p class="ql-block">泡菜体现的是一种真功夫、一门学问，一坛泡菜从制作到成熟需要借以时日腌制的时间，越久越是晶莹剔透越是味道浓郁纯正，泡菜最初的意义不是泡菜而是贮藏。食堂的阿姨们给我们讲解泡菜的制作流程和怎么装瓶封盖。</p> <p class="ql-block">孩子们认真挑菜、洗菜、切菜、手撕菜忙得不亦乐乎脸上却满是盈盈地笑容。</p> <p class="ql-block">萝卜削皮切成细条、包菜撕碎才能腌入味、蒜要细心的剥……</p> <p class="ql-block">撒盐控水成为关键一步……</p> <p class="ql-block">调料水是泡菜的精华……</p> <p class="ql-block">接下来需要孩子们把晾好的菜放进罐子里一根、两根不知不觉一罐子就装满了有的还有点多了就用力的压一压然后浇上调料水盖上盖子拧紧美味的泡菜就做好了。</p> <p class="ql-block">料水、阳光和蔬菜相互渗透后，散发的味道静谧又朴素，恬淡又浓郁，闻着使人安心，剩下的事情交给时间吧。</p> <p class="ql-block">一瓶瓶新鲜出炉的泡菜制作完成，让人好有食欲，宝贝们成就感满满。让我们带回家给爸爸妈妈品尝吧✨✨✨</p> <p class="ql-block"> 在活动中，让小朋友通过自己动手制作、认真观察，让小朋友体验到乐趣，同时也愿意与同伴交流。通过这次活动孩子们学习到了制作泡菜的方法并且了解其营养价值，体验劳动带来的快乐，愿意大胆尝试，并与同伴团结合作。</p>