<p class="ql-block"> 第四届中国汤包美食文化节，于2023年11月3日在江苏省靖江市举行。</p><p class="ql-block"> 本届汤包美食文化节期间，将举行美食展览展销、中国包子产业发展大会、休闲食品高质量论坛、靖江区域公共品牌发布等一系列活动。</p><p class="ql-block"> 全国各地美食名家、歺饮名店齐聚靖江，品味特色美食，交流美食文化。</p><p class="ql-block"> 传说靖江蟹黄汤包是三国时期流传下来的。逐渐演变成现在的蟹黄汤包，制作工艺已达到巅峰，名扬海内外。蟹黄汤包皮薄如纸，蟹肉汤质鲜美。吃汤包有一定技巧，“先开窗，后喝汤”。要在汤包边上咬一小口子，把里面的汤质吸完，然后再蘸点醋，配点姜絲，把剩余汤包吃完。</p><p class="ql-block">靖江的蟹黄汤包历史悠久，制作精美，味道极佳，欢迎你前来品尝！</p> <p class="ql-block">摄影 杨育民 2023.11.3.</p>