202310山西之旅游记2

蓉城之荣

山西当地旅行社肩负有积极向外地游客推荐山西优质土特产品的责任。所以导游就安排了我们到清徐水塔醋业生产厂家参观的行程。到厂家时也有游客购买了那里的醋。但是，没有出现导游逼着游客掏钱购买情况。

山西有很多历史悠久的土特产品，其中山西醋的品质和口碑在全国是响当当位居前列的优质产品。

山西盛产品质极高的红高粱，这是山西酿造醋的主要生产原料。

只有用粮食酿造出来的醋，才是有利用人体健康的食品。

山西人民在日常生活中使用的形态各异的盛醋竹篓。

用竹编制而成容积巨大的“王篓醋”容器。这在以前满足远距离醋贸易运输中发挥了很大的作用。

刻着“中华第一醋坊”的巨石矗立在厂区主干道，落款是“水塔醋业”。这是自嗨吧？

山西醋凭其酿造技艺，以其“绵、酸、香、甜、醇”的独特口感，位居中华四大名醋之首，是消费者口中的“天下第一醋”，现在已被列入国家非物质文化遗产。

这是摆放在露天晒醋的大醋缸。

工人们正在翻腾醋糟缸发酵的醋糟。在醋糟发酵过程中，这是工人每天都要做的事情。据说，长期以来观察到醋厂工人中患心血管疾病和肿瘤的人特别少。有一种说法是因为他们长时间生活在制作醋的环境中，与醋及其制品密接的结果。

醋在发酵人在笑。

静置发酵，陈酿时间越长品质越好。

蒸制醋糟。

只吃你的醋，说明你是幸福的。

感觉什么东西都会被醋浸泡成保健品。

历史上晋商使用的“宝马”车轿。

这才是晋商生存发达的真谛。

乔家大院，在电视剧《乔家大院》上映后即吸引了很多喜欢旅游的人前来一游。我们也不例外地被吸引了。

乔家大院，又名“在中堂”，位于山西省祁县乔家堡村，现在是全国重点文物保护单位，国家二级博物馆。

乔家大院整个院落呈双“喜”字形，分为6个大院，内套20个小院，313间房屋，建筑面积4175平方米，三面临街，四周是高达10余米的全封闭青砖墙，大门为洞式样城门状，是一座典型的具有中国北方传统民居建筑风格的古宅。

乔家大院第一代掌门人乔贵发，是著名晋商乔家发家始祖。他生于清康熙末年，家境贫寒， 但乔贵发禀赋聪明，勤劳朴实。 在家里一年四季就刨几亩地，他不甘这么清贫沉沦、默默无闻的度过人生，就外出辗转多地给人打工。因人很机灵，为人周全，一心想出人头地，处处留心着发财的机会。打工挣了点钱后，与人合伙做生意，通过一、二十年的几番折腾，把生意越做越大，在包头逐渐建立起了几个自己的商号，其中以“复盛公”最有名气，包头市面上当时有句话说：“先有复盛公，后有包头城”，说明了乔贵发的生意摊摊（儿）已经是嘿大了，成了包头垄断一方的商业大鳄。他攒了很多钱，回到家乡山西祁县乔堡村通过买别人的房子加上自己投钱不断扩建，使乔家大院在清乾隆二十年（约1756年）已就初露雏形，其建筑风格浑然天成，庄严肃穆，有着浓浓的山西民居、中原宅邸的建筑风格。乔贵发膝下生有三子：乔全德、乔全义、乔全美。

乔贵发的三子乔全美在清乾隆年间和他的两个兄长分家后，买下了十字口东北角的几处宅地，起建楼房。主楼为硬山顶砖瓦房，砖木结构，有窗棂而无门户，在室内筑楼梯上楼。特点是墙壁厚，窗户小，坚实牢固，为里五外三院。主楼的东面是原先的宅院，也进行了翻修，作为偏院。还把偏院中的二进门改建为书塾。这也就是我们今天看到的乔家大院最早模样。

乔全美之子乔致庸自幼父母双亡，是其兄长扶养长大。他本已参加科考并中考，准备步入仕途。但是其兄掌管的家族生意经营失败，且又生病去逝，乔致庸就不得不忍痛割爱弃文经商，无奈的接过了家族生意。山西从此少了一位颇有才华的才子，却多了一位善舞长袖的晋商大家。

乔致庸当家后，为光大门庭，继续大兴土木。他在老院西侧隔小巷置买了一大片宅基地，又盖了一座楼房院，也是里五外三，形成两楼对峙，主楼为悬山顶露明柱结构。明楼竣工后，乔致庸又在与两楼隔街相望的地方建筑了两个横五竖五的四合斗院，使四座院落正好位于街巷交叉的四角，奠定了后来连成一体的格局。乔家大院在乔致庸治下进入了鼎盛时期。

光绪中晚期，地方治安不稳，乔家的后人乔景仪、乔景俨为了保护自身的安危，花费了不少周折和银两，买下了当时街巷的占用权。乔家取得占用权后，把巷口堵了，小巷建成西北院和西南院的侧院；东面堵了街口，修建了大门；西面建了祠堂；北面两楼院外又扩建成两个外跨院，新建两个芜廊大门。跨院间有栅栏通过，并以拱形大门顶为过桥，把南北院互相连接起来，形成城堡式的建筑群。

乔致庸他为人极大气、诚信精明，在他的掌管下，乔氏家族的商行、银号业务曾开到了京津、东北、长江流域等，他深谙晋商经营之道，家中总是高朋满座，广交朋友，门路开阔，当时的乔家可谓显赫一时，乔家大院也是车水马龙、热闹非凡。同时，乔致庸也是乔氏家族中最长寿的人，他生于1818 年，卒于1907年，活了89岁。用现在的话讲，通俗来说，可谓“人生大赢家”了。

在乔家大院在中堂大门口“百寿图”照壁楹联雕刻着晚清军政大臣左宗棠题词：“损人欲以复天理，蓄道德而能文章”，上联“如履”。百寿图意思是减少个人私欲，以恢复人之本性，顺应自然天理；积蓄修养道德，才能符合礼乐法度、社会规范。

清慈禧太后在1900年八国联军打进北京城时带着光绪皇帝、亲人、宫人，还有一部分禁卫军，总计一千人，仓皇出逃。这是一场惊心动魄的逃亡，千人行队，但却一无所带。在山西，慈禧一行人的吃穿住行问题都难以解决。

在很多富商贵人都只顾自己而躲避不及的时候，乔致庸听说慈禧太后母子来了，毫不犹豫准备好了接待需要的一切，甚至将清朝廷提出的借款数额从十万两银子增加到四十万两。这为当时处于危难窘境的慈禧可谓是解决了大问题。但这可是一笔巨额借款，而且当时国家动荡，这笔钱或许永远无法偿还。但乔致庸义无反顾的就付出了，其大格局观非常分明！

后来，慈禧想要报答乔致庸，乔致庸毅然拒绝了赏赐，只接受了一面匾额：“福种琅嬛”。这四个字寓意着慈禧在这里住过，令这地方成为福地。乔致庸的拒绝显示出他的深厚品格、善良和勇于为朝廷分忧的气度不凡。这里也可以品出乔致庸能够经商致富、鹤立鸡群的根本所在。

左宗棠出兵收复新疆，清政府没有给多少钱，他便来找乔致庸借钱。乔致庸听说是收复国土用军费，二话不说便借给了他。

后来李鸿章组建北洋水师，听说晋商多富裕，便来筹钱。当时的富人大多数捂紧钱包，生怕被官员打上主意，唯有乔致庸，只要是保家强国需要，不仅不躲避，反而迎了过去，大手一挥，十万两白银便捐了出去。

实话说，这在当时赢弱的中国，与其说借钱，不如说给钱，因为拿出去的钱，乔致庸知道不会有机会再拿回来的。

富不过三代，这是一句老古话。但这句话，在乔家并没有得到验证。

乔致庸在很早的时候便想到了这件事，所以，他给自己的子孙留下了六条家规：不准吸毒、不准纳妾、不准虐仆；不准赌博、不准嫖娼、不准酗酒。

这几条家规，在当时看来其实很不可理喻，可如今来看，不得不佩服乔致庸看得高远的眼界。

来到乔家大院，我们对打造如此精美、浸透着浓浓的民族历史古文化特色，寓意如此厚重的深宅大院建筑感到惊叹，更被乔致庸高深厚实的人格品质所折服。

乔致庸以一介书生之身，能撬动资本力量，创造出致富神话，除了他个人有对商业极其敏感，生性聪敏机灵、极具天赋、勤奋耐苦而外，还有他难得的人格品质极高。他有仁有义，为抗击鸦片战争，毫不犹豫捐款十万两白银；他多次慷慨为当地百姓赈灾捐物捐银；他以六条家规奠定乔家致富神话，改变了富不过三代的魔咒，让乔家后辈子孙，各个豪杰，没有懦夫。

过道拐角处的精美砖雕。

乔家大院里随处可见类似的雕刻装饰。

乔致庸的格局大不仅仅体现在生意上，更多的是他的一种价值观，比如他一直坚定地相信有国才有家，所以在回馈国家方面，他从来不曾吝啬。

在这样乔致庸严苛的家规之下，乔家的后人每一个都自立自强，随便拎出来一个都能成为接班人。也正因为如此，乔家才能逐渐成长为商业届中的传奇家族。

民国初年，乔家人口增多，住房显得不足，因而又购买地皮，向西扩张延伸。民国十年后，乔映霞、乔映奎又在紧靠西南院建起新院，格局和东南院相似。窗户全部刻上大格玻璃，西洋式装饰，采光效果很好，在式样上有了改观。就是院内迎门掩壁雕刻也十分细致。与此同时，西北院也由乔映霞设计改建，把和老院相通的外院之敞廊堵塞，连同原来的灶房，改建为客厅。还在客厅旁建了浴室，修了“洋茅厕”。靠西北院，原来有一小院，为乔家的家塾，故把此院叫做书房院。分家后，乔健打算建内花园，从太谷县一个破落大户家买回了全套假山。正待兴建时，“七七事变”爆发，日军侵华，工程停止。日军侵占时期，全家外逃，剩下空院一处，只留部分家人看护。

乔家大院的内花园。

乔家大院内陈展有5000多件珍贵文物，集中反映了以山西晋中一带为主的民情风俗；陈列有农俗、人生仪礼、岁时节令、衣食住行、商俗、民间工艺；还设立有乔家史料、乔家珍宝、影视专题等的陈列。乔家大院是一座雄伟壮观的建筑群体，体现了中国清代民居建筑的独特风格，具有观赏、科研和历史价值。

走进乔家大院就感觉是大院落套小院落，小院落连大院落，数不清的院落、房间、过道，如同走入了迷宫。只要慢了一步跟不上导游，就会掉队，失去方向。弄得我们硬是跟嘚扑爬的，紧张得很啊。又想不掉队，但路过之处又有很多值得慢慢看、需要慢慢琢磨的宝物。但时间有限，只能走马观花似的跑一圈了。

这里的照壁门厅、过道、门窗、扶手、玄关、墙角、小桥石栏…，随处可见精雕细琢的木雕、石雕 、砖雕装饰。乔家大院里仅砖雕就有300多件，还有壁雕、脊雕、屏雕、窗雕、扶栏雕…。 感慨：这真是座深宅大院！

一个民宅，也能这样建造出来，真是开了眼界了！即使慈禧住在里面，也不会让她感到比皇宫里的环境差啊！当地早就有这样的说法：皇家看故宫，民宅看乔家。

乔家大院自建成后经历了百年风雨，屹立不倒。其间共经历了三次大的扩建，一次是在清同治年间，由乔家产业第四位掌门人乔致庸主持，另一次是在清光绪中、后期，由乔致庸的儿子乔景仪、乔景俨经手完成。乔家大院的第三次，也是最后一次增修、扩建是在1921年，由乔景俨的儿子乔映霞、乔映奎完成。从乔家大院大初建到最终格局的形成，历经了整整两个世纪。时间跨度之大，在现存古宅中，极为罕见。虽然经历了约两百的变迁，但乔家大院的扩建及增修都按照原来的及建筑构思进行，使整个院落风格一致，浑然一体，绝无突兀之感。

现在，乔家大院已被列入全国重点文物保护单位，这里整个大院建筑其双喜的布局与院院相套的布局别具一格，整个院落包括了“四堂一园”：中堂、德兴堂、宁守堂、保元堂及花园，总占地面积24000余平方米。成为了历史悠久、建筑典雅、雕刻精湛、民风纯朴的古宅典范。

平遥古城也是中国著名女高音歌唱家郭兰英的家乡。

平遥古城，位于山西省晋中市平遥县康宁路，地处山西省中部，始建于西周宣王时期（前827年—前782年），于明代洪武三年（1370年）重建、扩修城池，一直都是旧时平遥县府所在地。也是现今中国境内保存最为完整的一座古代县城，整座城池布局宛如乌龟向南爬行，因此有“龟城”之称。

在国内旅游界对各地古城的介绍评价中，平遥古城也遥遥领先位居前茅。

所以，我们这次的山西之旅必定要来平遥古城一游。

一走进古城就席地而坐，很接地气啊！

平遥古城始建于西周宣王时期，距今已有2800多年历史。古城总面积2.25平方千米，至今还居住着4.2万城市居民，古城现仍保留着明清时期的历史风貌。

古城现存的古城墙是出于军事防御需要，从明洪武三年开始扩建后的原状，城内现存六大寺庙建筑群和县衙署、市楼等历代古建筑均是原来的实物。城内有大小街巷100多条，还是原来的历史形态，街道两旁的商业店铺基本上是17~19世纪的建筑。至于古城建筑、街道的整体维护，则是历朝历代都有进行的。

山西最大钱庄是晋商马中选家的，他在平遥的马家大院里有一个被当地人称作“再多银两都填不满”的地下金库。这是钱庄的“掌柜”在引领储户们（游客）去地下金库兑银票。

大掌柜正在口沫四溢、滔滔不绝的向储户们说着他们钱庄有的是钱，地下金库堆满了金条银锭，要储户们不要着急，排着队依次兑换银票。

钱庄柜台服务员正等着储户来兑换银票。

还是有很多储户不只是来看热闹的，确实在兑换银票哦！

地下金库里确实堆满了金条银锭咧！这不是来虚的哦。

既然有钱庄，就必须要有镖局。

见钱眼开，这在很多时候都是容易发生的情况。唯有一定的威慑力才能镇住在金钱面前砰砰乱跳的心魔。

平遥旧称古陶地，传说是帝尧的封地。原为夯土城垣，始建于西周宣王时期，明洪武三年，由于军事防御的需要，扩建为今天的砖石城墙，距今已有2700多年的历史，以后各朝各代进行过约十次补修。平遥古城历经沧桑、几经变迁，至今仍较为完好地保留着明、清时期县城的基本风貌，堪称中国汉民族地区现存最为完整的古城。就在这座千年古城里，流传着许多传说故事。

游客都知道平遥古城又被称为千年“龟城”，这也是有一个故事的：

很久之前，一只东海的海龟去渤海游玩，兴奋之余一不留神误入黄河入海口，进入黄河又逆流而上到了汾河。有一天它路经平遥界，被当地一位老者发现，因龟象征长寿、吉祥，这位老者就把它的一条腿拴了起来，不让它走，想留它在平遥为当地人造福。

聪明的平遥人依据这个神话传说，期望自己居住的城池能像龟一样长久、安宁、祥和，于是就按照龟形，一代一代地展开平遥古城的建设，逐步形成了现有的“龟城”街道格局。

平遥古城里文庙古建筑学上的“勾心斗角”结构，体现出了中国人民古时建筑的高超智慧。

古城里的古县衙署占地很大，这在我所游览过的古时县衙建筑中少见。

平遥县衙坐落于平遥古城中心，始建于北魏，定型于元明清，保存下来最早的建筑在元至正六年（1346年），距今已有六百多年的历史，整座衙署坐北朝南，呈轴对称布局，南北轴线长二百余米，东西宽一百余米，占地26000余平方米。

1949年，平遥县衙又成为了平遥县人民政府所在地。在2000年左右，平遥古城县衙署老旧建筑得到修复，逐步恢复了对外开放接待游客。

感觉至今仍有现实意义的是这座古县衙里主要建筑上仍悬挂着的楹联，如大堂楹联：“吃百姓之饭，穿百姓之衣，莫道百姓可欺，自己也是百姓”；“得一官不荣，失一官不辱，勿说一官无用，地方全靠一官”。二堂楹联：“与百姓有缘才到此地，期寸心无愧不负斯民”。

真是：岁月如斯，民意始终；妄者需慎，载覆可逆。

平遥也曾历过大地震的摧残：

据《平遥县志》记载，“元大德七年（1303），八月六日，夜大震，县人死者3636名，伤着3390名，牲畜死520头（只），房屋倒塌2 46万间，公廨倒塌殆尽。地裂成渠，地涌黑沙，如泉不止。乏食者计10350人。震中洪洞，赵城.8级。”

当你用手轻轻触摸着饱经历史风霜洗礼的青砖灰瓦，耳边都仿佛能听到这城墙内外曾经的人嘶马叫、刀剑撞击，眼前也似乎浮现血雨腥风、万马奔腾…。历史一页一页的翻过，王旗一卷一卷的变幻，唯有山河依旧…。

明朝末年，当时李自成的农民起义军打进山西了，攻打平遥城。平遥城的守军只有数百人，面对李自成的大军，他们显得非常无力。但是，平遥城的守军并没有放弃，他们利用城墙和城门进行防御，同时还采取了一些巧妙的策略，比如在城墙上放置了许多草人，让李自成的军队误以为城内守军很多。最终，平遥城的守军成功地抵御了李自成农民军的攻击，保卫了平遥城。这就是平遥历史故事中有名的平遥保卫战。

古城平遥已入夜，夜景璀璨人声静。

我们就摆摆夜龙门阵吧：

市楼，是位于平遥古城主干道南大街中心位置的一个标志性建筑。很久以前，一位张姓老人起来蹓早，沿着南大街过市楼。只见市楼边的金井旁有一位南方打扮的中年人操一口外地音打招呼道：“老大爷，请您帮一下忙！”，于是张老汉来到金井边的中年人跟前。南方人说：“您在上边等着，我的一件东西掉井里了，我下去打捞。只要您看见我的手伸上来就拉我一把，事成后我一定重谢您！”南方人下到井里，张老汉一会儿就听到水声哗哗，隔了一会儿听到从井里传来啸啸的马嘶声。这时老人低头一看，只见从井里伸上一只大如簸箕的绿手，一时吓得老人浑身发抖，瘫倒在地。街上人们看见老人晕倒，赶忙过来抢救。老人醒来后，叙说了刚才所看到的情景。人们再看井里时却一点声息也没有，有的人说：“大概时间太长，那个人早被井水给淹死了”。这时人群中走出一位精通地方文化的儒雅老者，说道：“咱晋中据说有三件大宝，一件是这井里有匹金马驹，第二件是介休的金车儿，第三件就是灵石县的那块灵石。这金马驹和金车儿是配套的，只有盗上平遥的金马驹，套上介休的金车儿，才能拉走灵石县的那块灵石。大概这个南方人就是想盗金马驹，套金车儿，拉灵石的。结果弄巧成拙，连命也丢在井里给喂了金马驹。”这时人们才豁然明白，怪不得雨后雪霁金井内总有金光放射，辉映市楼，原来这井里有一匹金马驹呀！

这就“市楼金马驹”的故事。

相传山西平遥古城的农历5月27日是城隍庙的庙会期。话说在清咸丰9年庙会上有一位卖饼的老头一直在街上叫喊卖“火烧了、火烧了”，那个时候的平遥人将饼称为火烧。但由于老头的饼太小了，叫喊了一天也没有人去买，这时一位年轻人大发善心的给老头说你这饼太小了，人们都喜欢吃大的，这个老头就告诉年轻人说今天是小火烧，明天就是大火烧。果然在这天夜里城隍庙内失火了，除了后院的宫窑之外，殿堂全部都被烧为灰烬。后来这位年轻人想起白天与卖火烧老头交谈时老头说过的话，居然是真的，火神显灵了。这段“城隍庙火烧”的小故事也在平遥古城流传开来。

据说，平遥有三个绝技，分别是平遥剪纸、平遥灯笼和平遥木雕。这些绝技在平遥古城内流传了数百年，至今仍然保持着传统的手工艺制作方式。

我们在平遥古城里住宿的是很宽大的热炕头哦😄

平遥古城中一个重要的建筑群是文庙学宫，它位于山西省晋中市平遥县城内。在古代中国，它是文化教育中心之一，也是中国现存规模最大、保存最完整的古代文庙之一。

文庙始建于北魏孝文帝元嘉年间，历经隋、唐、宋、元、明、清等朝代的修建和扩建，形成了现在的规模和格局。文庙占地面积约为10万平方米，建筑面积约为4万平方米，是一座集文化、教育、宗教、艺术于一体的综合性建筑群。

1997年，平遥古城被列为世界文化遗产，平遥文庙也被列为全国重点文物保护单位，文庙得以重新复原，成为平遥古城的主要文物旅游景点之一，2004年正式向游人开放。

文庙里的龙门坊，古代有“鲤鱼跳龙门”之说，跳过者为龙，跳不过者为鱼，每到科举前，各地乡民学子都科举就当成了“跳龙门”。

大成殿是文庙学宫的最高殿堂，屋顶的装饰，宽广的月台都体现着这种气势所在。始建于汉代，重修于南宋金大定三年(1163年)，距今已有840多年的历史，是全国现存最早的大成殿。它比山东曲阜孔庙早317年，比南京夫子庙早706年，比北京文庙的早248年。殿前迎面月台上还雕有“二龙戏珠”图，龙是古代东方文化的象征，更是权位与地位的象征，这里雕有龙的图案，也标志着儒学在中国传统文化中的主导地位。

殿内正中央供奉着的是我们耳熟能详的孔圣人的帝王之像，。它坐高4. 5m，头戴十二旒冕，身穷十二章服，手持镇圭，长鬓齐胸，令人肃然起敬。这是因为在唐朝时，唐玄宗封孔子为文宣王，因此塑出其帝王之像，尽管孔子它没有帝王之位，但他有帝王之德，于是康熙皇帝为其亲题“万世师表”之匾。整个大殿顶上的匾额均为清朝历代皇帝所题，“生民未有”“与天地参”“德齐帱载”等，尤其是旁边楹上的这幅对联道出了孔子一生的精髓，上联“道若江河随地可成洙泗”，下联“圣如日月普天皆有春秋”。

横额匾上是苏东坡手书“明伦堂”。

平遥古城街面上的商业化也不可避免的非常热闹。在这方面，全国所有开放了旅游的古城镇都有同质化倾向。

平遥古城肯定还有很多的景点及当地美食是我们在仅有的这点游览时间里难以接触到的。留点遗憾，为再次光顾准备点理由吧！