<p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 秋风起蟹脚痒，又到一年一季吃蟹时。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 今年的螃蟹不贵，不像往年只有望洋兴叹的份儿。菜场里一、二十，三、四十元就能买到一只。公的母的，大的小的，阳澄湖的、固城湖的还是高邮湖的，就看你自己的需要了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 蒸熟的大闸蟹散发出一股鲜甜味，让人垂涎欲滴。但是年纪大了牙口不好，不敢咬也咬不动，只能费点时间费点力气，用剪刀、签子把螃蟹长在硬壳里的美味一点点挑出来。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 是个细活，需要耐心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 八个螃蟹挑出一大碗肉。母蟹的黄很满，橙红发亮看着诱人。公蟹的膏还没长到粘嘴巴的时候，但蟹肉很饱滿。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 开了油锅放上葱姜酒，蟹肉在锅里上下左右翻炒，煸炒透的蟹肉香极了！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 是不是很诱人！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 螃蟹肉能清热解毒，清除人体内的湿热之气。蟹肉还能养筋活血、通经络，对改善关节疼痛有一定效果。蟹肉含有优质蛋白和多种营养元素，吃蟹肉有助于增强体质。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 但蟹肉属于寒凉食物，脾胃虚寒者需要慎用。吃蟹时佐以生姜和香醋能抵消寒凉的伤害。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 装几个小盒给孩子们送去，有好东西不能忘了大家分享哦😋</span></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 😋😋😋🦀️🦀️🦀️</p>