红苕花

友情

　　红薯，北方多称为地瓜，南方多称为红苕， 因其富含蛋白质、淀粉及多种矿物质，有"长寿食品"之誉。很多人吃过红苕，看过红苕叶，却未必见过红苕花。就连一些薯农，对红薯开花也鲜有见闻。

我的少年时代，对于撬红苕窝、栽红苕、翻苕藤、割苕藤、挖红苕、吃红苕，都是十分熟悉而乐此不疲的事。记忆深处，红苕是充饥果腹的口粮，苕藤是上好的猪饲料。那些关于红苕的旧时光，留下了许多的童年乐趣，也夹杂了难忘的生活酸楚。

我喜欢红苕，却从来没见过红苕花。一个秋日，漫步乡野山坡，见地里铺满红苕叶，甚觉亲切，忽然发现一朵红苕花在藤叶之间若隐若现，抱着猎奇和观赏的心态仔细寻觅，又有几朵红苕花映入眼帘，朵朵淡紫色的小花，犹如牵牛花一样清新美丽。

　　据有关资料，红薯属于喜温短日照植物，它的开花条件是气温高、日照短。影响开花的因素除了日照长短之外，红薯植株的碳氮比、生长温度、湿度以及田间施肥管理情况等都有关系。

　　红苕开花是罕见的，民间有“红苕开花，夫妻分家”的迷信说法。如今，网传红薯花代表着家庭的团结和幸福，也象征着热爱生活、享受快乐的态度。