【乐在秋天 “薯”你最棒】——何店镇第二幼儿园开展“挖红薯”园本课程

丹丹

陈鹤琴先生说过:“大自然，大社会都是活教材，儿童是在与自然和社会的直接接触中，在亲身体验中获取经验和知识。我们应多给幼儿创设各种环境和条件，多让儿童接触大自然和大社会。” 　　为了让孩子亲近大自然，探索其中的奥秘，丰富幼儿园课程内容，我园利用教学楼后的空地，开辟出了种植区域。这一大片的植物园不仅给幼儿园增添了美景，更带来了一片盎然生机。孩子们根据季节变化，随时观察植物的生长过程，感受采摘的喜悦，孩子们在这样的“课程”中收获快乐、体验成功。 　　秋天是收获的季节，大自然呈现出一片丰收的景象。阳光灿烂的上午，小朋友们在老师的带领下来到种植园散步，一个孩子惊奇的喊：“老师，那边一大片绿色的是什么？” 另一个孩子说:“是红薯，我见过。” “哪里有红薯啊?” “在土地里面啊!”…… 小朋友们七嘴八舌的讨论起来，他们对长在泥土里面的红薯有着浓厚的兴趣。基于孩子们的好奇心和求知欲，也为了让孩子对红薯有更进一步的认识和了解，我园开展了【乐在秋天 “薯”你最棒】系列园本活动，就这样，孩子们与红薯之间的互动开始了…… “薯”我懂你 　　挖红薯活动开始之前，老师们通过图片和视频让孩子们了解了红薯的生长过程、形状特点、营养价值。孩子们你一言我一语的讨论着:“红薯是红色的”“有的是白色的”“我还吃过紫色的......”“你说的那是紫薯！”“我最喜欢吃烤红薯”“好想去挖红薯呀” 　　孩子们兴致盎然，满怀期待，老师适时提问引导幼儿继续讨论： “挖红薯需要一些什么工具？” “我们可能会遇到什么问题？” “我们要怎么合作分工呢？” “我们一起去红薯地里看一看吧……” 心有所“薯” 　　在老师的带领下，孩子们来到种植园。长长的红薯藤爬满了红薯地，翻开郁郁葱葱的红薯叶红薯藤，没有找到红薯。红薯在哪里呢？“红薯是埋在土里的。”“可是这么厚的叶子盖在红薯上面，我们怎么才能找到它呢?”“我们可以把叶子摘下来，这样挖红薯的时候就方便啦！”“红薯叶子还可以喂小兔子🐰” 　　摘红薯叶的任何就交给大班的哥哥姐姐来完成啦！大四班大五班的小朋友接下了这个光荣的任务。说干就干，大家分工合作，有的摘红薯叶，有的拔红薯藤，一上午的功夫就讲满地的红薯叶和红薯藤就摘完了。 “薯”于我的快乐 　　摘下来的红薯叶是小兔子🐰的最爱，小朋友们都争先恐后的来喂小兔子们，瞧！它们吃的多开心呀！ 　　红薯叶除了可以喂小兔子，还可以做成耳环、项链，变成美丽的饰品呢！将长长的红薯叶茎左折一下，右折一下，脆脆的梗就一截截的，中间还有皮“藕断丝连”，像是长长一串“耳环”或是“项链”，挂在身上可真好看。 “老师，你看我美吗？” “我是'西域'来的小公主”。 “薯”不胜数 　　期待已久的挖红薯活动马上就要开始了，小朋友们准备好工具，认真倾听老师讲解挖红薯的要领以及注意事项，马上出发啦…… 一个个大大小小的红薯挖出来了，孩子们争先恐后的说着：“老师，快看，我挖到宝贝了！”“瞧，我挖的红薯长着小尾巴”，“我的红薯身体圆圆滚滚”，“我的红薯像一条小鱼” 　　真是团结力量大，不一会孩子们就收获了一筐筐红薯。摸一摸，瞧一瞧，欣赏着自己的劳动成果，和小伙伴们一起分享丰收的喜悦，孩子们的欢笑声荡漾在秋日的幼儿园。 “薯”实美味 只要是自己的劳动所得，那就是美味佳肴。红薯可是我们辛苦挖来的果实，怎么能不尝一尝呢？把红薯洗干净，切一切，老师们八仙过海各显神通，将红薯做成了各种美味佳肴。 大四班:美味红薯沙拉 大五班:诱人的红薯披萨 大一班、大二班、大三班、中三班、小一班:香甜红薯饼 小二班:甜甜的红薯圆子 中一班:香甜烤红薯 　　小朋友和老师一起将红薯做成各种美食，香香的、软软的、甜甜的，品尝着自己的劳动成果，真美味啊！ 　　乐在秋天，“薯”你最棒！这次的劳动实践活动，让孩子们感受到丰收的喜悦，体验了田间劳动和合作的快乐。 也让孩子知道了红薯的相关知识，体验到了收获果实、品尝果实带来的喜悦。 我们的红薯探秘之旅还在继续哦……