<p class="ql-block">为进一步强化幼儿园食堂食品安全管理，增进家长对幼儿膳食和食堂安全卫生管理工作的了解，共同参与幼儿园工作的监督与管理，本着“公开、透明”的原则，我园于10月25日下午组织了“家长进食堂，携手共成长”伙委会活动。通过家长走进食堂，家长参与检查的方式全方位了解我园食品安全卫生管理及幼儿营养膳食制作的全过程。</p> <p class="ql-block">张老师向家长介绍了我园在食品卫生安全管理的严把“五关”，即严把进货关、入库验收关、操作程序关、物品存放关、食品卫生培训关；介绍了我园在幼儿膳食的科学营养、合理搭配方面的工作以及所有幼儿园食品供货商的资质。</p> <p class="ql-block">在食堂管理员张老师的带领下，家长们走进整洁明亮的食堂。详细介绍了我园食堂各功能间布局、管理方法、科学加工流程、食品留样、分餐过程等情况。</p> <p class="ql-block">最后家长们进入班级观看开餐流程和孩子们的进餐情况，看到孩子们津津有味的吃着饭菜，都表示对幼儿园的饭菜干净、健康、安全卫生非常的放心。</p> <p class="ql-block">食堂规范管理对于幼儿园安全工作来说是重中之重，为了使幼儿健康成长，今后我园将继续加强家园共育工作，让更多的家长参与到幼儿园管理工作中，共同携手，使全园工作更规范、更科学，为孩子的健康成长保驾护航！</p>