<p class="ql-block"> 金秋时节，正是白河木瓜成熟的季节。随处可见的木瓜，圆润金黄，清香怡人，营养价值及其丰富。为了让孩子们了解家乡特产，品尝家乡美食，萌发爱家乡的自豪感。10月30日上午，白河县幼儿园小三班以此为契机，开展了家长进课堂活动——舌尖上的木瓜。</p> 初识木瓜 <p class="ql-block"> 在阳光普照的周末，孩子们和家长来到田间地头，与木瓜们进行了初次亲密接触。而作为营养师的袁梓宸小朋友的妈妈，也为孩子们耐心讲解了白河木瓜的营养价值，它含有丰富的维生素和多种营养，能够提高免疫力，还能保护我们的眼睛，有着“百益果”之称。</p> 趣探木瓜 <p class="ql-block"> 孩子们拿着自己带来的木瓜，在手里转着圈的观察，“它是椭圆形的”、“它的颜色有绿色，但有些地方是黄色的”、“它身上还有两个小洞洞”、“表面滑滑的，老师，这个木瓜好重呀”、“哇、好香啊”“不信，你闻闻”“真的，让我再闻一下”……孩子们叽叽喳喳的讨论着，探索着木瓜的秘密。</p> 木瓜大变身 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">木瓜炖牛奶</span></p><p class="ql-block"> 通过看一看、摸一摸、闻一闻，宝贝们对木瓜的内部结构也有了一定的了解，终于到了制作美食的时候啦，孩子们洗干净小手和老师一起熬制香甜的木瓜牛奶啦！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">腌制木瓜丝</span></p><p class="ql-block"> 白河的光皮木瓜虽然不能直接食用，但是经过加工还是可以食用的哦，看我们如何将酸涩的木瓜变成一道美食！先将木瓜洗净去皮去籽之后，再擦成丝就变成了一盘“木瓜丝”，然后将白砂糖倒入盘中，与木瓜丝充分搅拌均匀后，倒入密封罐并拧紧盖子进行腌制，一段时间后就可以食用啦。</p> 分享与品尝 <p class="ql-block"> 本次活动的开展，孩子们对于白河木瓜已经有了深入地认知，这次活动，正是孩子们挖掘大自然的教育素材、体验劳动带来乐趣的好机会。而关于大自然的话题，我们还在继续...... </p>