让我们在菜市场终老

🌱风铃草

<p class="ql-block">在我生活的这座小城,菜市场里,高手如云,各有际遇。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">常去的肉铺,不是因为他的肉品质出众,只因他的小铺直供单位的食堂,算得上有那份微乎其微的熟人情分吧,应该不会太缺斤少两。而他随手一划拉,啪一上称正好是我需要的价格,几乎没有误差。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">卖菜的一对夫妇,老远就热情地吆喝你,麻利地帮你挑菜、称重、算帐抹零一气呵成。临了再塞一把小葱在袋里,总让你觉得自己被狠狠实惠了一把。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">卖鱼的也是一对老夫妻,次次向主顾介绍这是野生河鲫鱼,刚从河里抓来。一度让我怀疑附近河里的鱼照这速度,岂不是连鱼苗都没有了。不过操刀杀鱼的速度真利索,切片剁块,刀工精细,拿回家可以直接下锅。</p> <p class="ql-block">莱市场里藏着一个平行世界,有专属的密码。贸然闯入偶会沮丧无奈,需浸淫许久,方可探知端倪。这里是成年人生活经验和人情世故的学堂。拥挤、嘈杂,活色生香,永远客似云来。生鲜肉味,蔬果清香,每一处都是生动而鲜活的真实生活,是窥见一座城市的灵魂,阅读一座城市的绝佳起点。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每一个铺子里总有几位VIP客户。每次采购清单都是很长。而我为了节约时间总是雨露均沾,采购二三大袋子,塞满后备箱。不知道有没有实力晋级到这个行列。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在无限的物质欲望中,吃大概是最容易实现的。肉在案板上,菜在篮子里,掌握餐桌的野心并非始于烹饪,而是从决定买哪几根菜或哪条鱼开始。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每逢周末,我定不赖床,去趟菜巿场。一通采买,洗菜切菜,剁馅腌料,乒乒乓乓一顿操作。当空气中弥漫着食物的香味时,家里的人间烟火气让我沉迷。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">毕竟让我们流连的,除了世界之大、江湖之远,还在这寻常的一菜一饭中。</p>