<p class="ql-block"> 安化县马路镇大米溪，有一座名不见经传的山，名叫轿顶山，轿顶山西北方的半山腰有一个地方名叫祝屋凸，相传很久以前这里曾经有一位天天卖粥营生的寡妇，“粥”与“祝”偕音。后来，当地人都叫她祝寡妇。</p><p class="ql-block"> 轿顶山祝屋凸以前是溆浦，奎溪通往安化繁华集镇马辔市的一条主要通道。</p><p class="ql-block"> 很久很久以前，轿顶山人烟稀少，凡溆浦过马辔市来的行人，都在祝家凸停留歇息。那时祝家凸只有一个叫祝寡妇的女人住在半山腰，祝寡妇的丈夫被朝廷征兵役战死沙场，丈夫战死在边关的消息祝寡妇当然不知道，她天天盼夫归家，日复一日年复一年，也未见丈夫回家，祝寡妇天天在家焚香祷告，希望丈夫平安回家过上世外桃源的山居生活，可是日夜盼呀盼的，丈夫却一直没有回来。看到每天从溆浦奎溪方向过马辔市来的一些行商坐贾，还有一些挑山货，做牛羊交易的人天天从自己家门前经过，心想那些人经过自家门前的人，大多是在中午时分，从溆浦奎溪到轿顶山一路翻山越岭，肯定饥渴难耐了的。于是她每天煮点米粥，施给路上行人充饥，泡上茶水给行人解渴，有钱的人自然给祝寡妇一点小钱，祝寡妇也收了，没钱的人祝寡妇也照样施粥供茶水给那些行路人。这样过了一段时间，人们纷纷称赞祝寡妇的乐善好施行为，都说好人定有福报的。</p><p class="ql-block"> 祝寡妇的善举感动了上天，玉皇大帝派了八位神仙到轿顶山祝屋凸以探真假，这天，八大神仙变成行路的老百姓来到祝屋凸，祝寡妇果然热情好客，照样施粥供茶。当天晚上，玉皇大帝派太白星君，带了七粒大米来到祝寡妇家后面的一口小水井里，口里唸唸有词，太白金星把七粒大米丢进井里，然后，上天复旨去了。</p><p class="ql-block"> 第二天祝寡妇去屋后井里取水煮粥泡茶，隔老远就闻到一股酒香，走到井边一股醇香扑鼻而来，于是，祝寡妇喝了一口井水尝尝，果然是酒的味道，凉水一夜之间全变成酒了，祝寡妇心中大喜，于是祝寡妇天天卖酒给路人。</p><p class="ql-block"> 这样，祝寡妇卖了八年的凉水酒，无本的生意使得祝寡妇的腰包慢慢鼓了起来。有一天，一位路人问祝寡妇，说你这酒这么好，是如何釀制而成的？祝寡妇说，酒虽然是好，可是我养的猪没有酒糟恰。不曾想到，这句话正好被天上神游的太白星君听到了，当天晚上，太白星君来到井里收走了五粒大米，井里只留下两粒大米了。</p><p class="ql-block"> 第二天，祝寡妇到井里取酒，酒香突然没有了，一尝全变成凉水了。后来，祝寡妇只好仍又干起了卖粥的行当。路人皆唱曰：“天高不为高，人心才是高，凉水当酒卖，还说酒无糟”，人们是在讥讽祝寡妇的贪心不足。</p><p class="ql-block"> 祝寡妇卖粥的传说，在大米溪代代相传，祝屋凸井里神仙留下的那两粒大米，也发挥了神奇的作用，这口井泉的水要比其他地方的山泉更好，尤其是取祝屋凸的凉水来釀酒，酒质更胜一筹。因为井里还有神仙留下来的两粒大米，那眼大米井泉最后汇成了小溪，这便是大米溪的由来。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">李就生口述</p><p class="ql-block">邓宽兴整理</p>