<p class="ql-block"> 任何课程都起源于我们的生活，也取之于生活，用之于生活。</p> <p class="ql-block"> 老师和孩子们共同搜集了黄豆、红豆、绿豆，通过观察比较，孩子们知道了豆子有不同的颜色和名字，豆子的大小、形状也不同。</p><p class="ql-block"> 孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻等，加深了对豆子的认识。</p> <p class="ql-block"> “为什么豆子的身上都有一条线？“孩子们和老师通过一起查阅资料，了解了”种脐“的秘密。种脐就是种子和果皮相连的地方，就相当于小宝宝的肚脐眼，在它的旁边有个孔叫“豆脐”，豆豆就是从种子孔里冒出小芽芽的。</p> 水培绿豆 <p class="ql-block">绿豆种哪里？</p><p class="ql-block">当然种土里啦！</p><p class="ql-block">不行，会烂掉的。</p><p class="ql-block">那可以种哪里呢？</p><p class="ql-block">放水里吧，我看姥姥就是把绿豆放在水里，就变成了绿豆芽。</p><p class="ql-block">那就放水里吧！</p> <p class="ql-block"> 最终在孩子们激烈讨论后，一致决定——水培绿豆。水培需要准备什么？</p> <p class="ql-block">1.筛选豆子</p><p class="ql-block"> 种子选定了，工具也准备好了，接下来孩子们开始挑选豆子了。</p><p class="ql-block">2.浸泡豆子</p><p class="ql-block"> 将豆子放在容器里进行浸泡。</p> <p class="ql-block">第二天，观察豆子的变化。</p><p class="ql-block">3.“喝水”的豆子 </p><p class="ql-block"> 孩子们每天给豆子浇水，期待豆子的成长。</p><p class="ql-block">4.发芽的豆子</p><p class="ql-block"> 过几天，孩子们发现所有的豆子都已经脱去了外壳，冒出了小芽芽，好神奇的种子。</p> <p class="ql-block"> 孩子们在照顾豆子发芽长大的同时，也不忘记录它们的成长过程。看！孩子们生动地记录着自己观察到的豆子发芽成长的新发现，也正是记录着孩子们自己的学习成长历程。</p> <p class="ql-block"> 大自然是奇妙的，豆芽生长过程中惊喜不断，孩子们与豆芽宝宝的这次相遇是独特而美好的。在“豆芽的探索之旅”中，孩子们通过讨论和实践知道了豆芽生长的规律，收获了丰富的知识和经验，同时也体会到了照顾豆芽的不易，这激发了孩子们的责任心、耐心和细心，也激发了求知欲、探索欲。</p> 豆子粘贴画 <p class="ql-block"> 一颗颗豆子，撒在地上可以萌发万物生机，一颗颗豆子，撒在纸上可以制成美丽图画，经过孩子们的小手摇身一变，变成了美丽的艺术品。</p> 石磨豆浆 <p class="ql-block"> 幼儿认识了豆子，种植了豆子，还做了豆子粘贴画，那豆子可以做哪些美食呢？</p> <p class="ql-block"> 豆浆是很多小朋友早餐的必备饮品，美味的豆浆是怎么做出来的呢？让我们一起动手来试一试吧！</p> <p class="ql-block"> 通过挑豆子，孩子们感知到黄豆是圆圆的，硬硬的，黄黄的。有点发黑的豆豆是坏的，不能吃。</p> <p class="ql-block"> 经过一个晚上的浸泡，豆豆发生了很大的变化，原来圆圆硬硬的豆豆变成了椭圆形，豆豆也变软了，手一碰，豆豆的衣服就掉下来了。</p> <p class="ql-block"> 豆豆放进圆圆的洞眼，再推动石磨的手把，豆浆就出来了。磨呀磨，瞧!磨出来了奶白色的豆浆！</p> <p class="ql-block"> 把磨好的豆浆用特别细的筛子过滤，过滤好的豆浆进行加热，煮豆浆并不是一件简单的活，我们要不断地搅拌，还要把腐沫去掉。</p> <p class="ql-block"> 亲自动手品尝到了豆浆的美味，孩子们意犹未尽，纷纷表示还想自己动手制作更多的美食。</p> 黄金豆芽饼 <p class="ql-block"> 孩子们用自己发好的豆芽、金针菇和鸡蛋配在一起，做成了脆脆糯糯的黄金豆芽饼，哇！实在太美味啦！</p> 豆沙月饼 <p class="ql-block"> 以传统节日中秋节为契机，在老师的带领下，孩子们戴上手套，开始了豆沙月饼之旅，揉一揉、压一压、搓一搓。在大家的努力下，月饼如同魔术一般地呈现在自己的面前，孩子们不禁发出了惊呼。</p> <p class="ql-block"> 烤好后的月饼仿佛换了一件金灿灿的“衣服”，让人食欲大增！</p> <p class="ql-block"> 孩子们不但学会了制作月饼，还参与到售卖的过程，体验感满满，重在培养孩子与人沟通的能力，积累一定的社会经验。</p> <p class="ql-block"> 爱心无大小，却始终在身边，<span style="font-size: 18px;">孩子们将本次卖月饼的善款，用于爱心捐赠送到了三门峡福利院</span>，为福利院的孩子们送去一份节日的祝福。</p><p class="ql-block"><br></p> 炒黄豆 <p class="ql-block"> “老师，我在超市买过干炒的黄豆，吃起来脆脆的、香香的，我们可以一起做炒黄豆吗”</p><p class="ql-block"> “必须安排”。</p> <p class="ql-block"> 炒、炒、炒黄豆，炒完黄豆翻跟斗~，这个游戏真好玩，我要和我最好的朋友一起玩。</p> 重阳糕 <p class="ql-block"> 甜甜重阳糕，浓浓敬老情。老师带领孩子们用自制的红豆沙制作重阳糕，孩子们相互协作，积极配合，彼此分享着亲手制作的糕点，共同感受浓浓的重阳味。</p> <p class="ql-block"> 小小的重阳糕，甜滋滋的香味承载了一代代人的情怀。孩子们迫不及待地给爷爷、奶奶们分享自己做的重阳糕，并送上最诚挚的祝福。</p> 红豆味雪媚娘 <p class="ql-block"> “老师，红豆和糯米配在一起香香糯糯的，让人回味无穷，它还能变成其它好吃的吗？我太爱这个味道了”。</p><p class="ql-block"> “我吃过雪媚娘，妈妈说雪媚娘的皮是用糯米粉做成的，我们可以做一个红豆味的雪媚娘。”</p><p class="ql-block"> 说干就干，孩子们在老师的带领下一起研究红豆味的雪媚娘应该如何制作！</p> 会跳舞的豆子 <p class="ql-block"> 用有趣简单的实验让孩子们感受科学活动的乐趣。跟孩子们走进科学，共同感受科学的奇妙！见证豆子“跳舞”的时刻!</p><p class="ql-block"> 原理：白醋与苏打粉相互作用产生化学反应，小豆子们伴随着反应后的气体上下窜动，好似一群小精灵在舞蹈！</p> 好玩的沙包 <p class="ql-block"> “老师今天给小朋友带来了一个好玩的东西，小朋友们认识它吗？你们猜猜它里面装的是什么？” 孩子们通过猜测、触摸，发现沙包里面装的是豆子。原来豆子不光可以做好吃，做粘贴画，还可以变成好玩的，让我们一起看看孩子们都探索出了哪些玩法。</p> <p class="ql-block"> 课程来源于生活，只有真正融入生活，才能为经验发展提供滋养。让课程回归生活，让教育回归常识，从兴趣到探索，从认知到行动，小小的一粒豆子，给了孩子们观察与发现的契机，他们在自由、自主、愉悦中发展。</p>