<p class="ql-block">2023-06-15 至 2023-07-08， 迟到的游记，见谅！</p> <p class="ql-block">民以食为天！这次旅行的第一篇当然就要是美食篇啦。</p><p class="ql-block">巴黎</p><p class="ql-block">说到法餐人们自然想到精致、秀色可餐、繁琐复杂，4-5道够吃一口的美食、一道道上，给够足足的时间聊天、消化每道菜，让普通劳动人民吃不饱的大餐吧！要想要这种体念，在塞纳河上花4个小时坐个游船，吃着美食喝着红酒，每道菜之间去甲板上看看夜晚的巴黎，拍拍美照。所有悠闲、浪漫、优雅的体验就都有了。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">位於巴黎12区的Le Baron Rouge是<span style="font-size: 18px;">一家非常接地气的酒吧，是巴黎人常去的地方。</span>一杯酒1.50欧起跳，可以喝到比任何地方都要货真价实、各种档次的葡萄酒。法国普通人常爱就着红酒吃的肉肠、奶乳和肉酱。还有法国人喜欢的时令海鲜～生牡蛎🦪。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">对巴黎的甜品店的喜爱超过了法餐。吃着甜美的糕点，喝着咖啡，总是让人身心愉悦，轻松暇意。</p><p class="ql-block">巴黎第一区 Rize 酒店的甜品店是不容错过的休闲之处，还可以顺便欣赏一下当年戴安娜王妃常常下踏的酒店的高贵氛围。之后在Rize所处的Vendom奢侈品广场游逛一圈，看看有钱人是怎么花钱的，也是一种见识。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">从蒙马特高地下来有一家名蛋糕师作品的专卖店，一般人是无法分辩高底的。我一如即往地选择了喜爱的柠檬蓬松奶酪蛋糕。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在巴黎最令我不能错过的甜品店还有Angelina ，是要预约才能坐到优雅的店堂里的。否则可以外卖，拿到对面的公园里吃也是蛮不错的。柠檬和栗子粉蒙布朗Mont-Blanc蛋糕。那种味儿正，入口即化的感觉已经刻在记忆深处啦！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">巴黎除了那些著名的博物馆，雅克马尔-安德烈私家博物馆（Musée Jacquemart-André ）是最好选择之一。更何况它的餐厅也是一流的，咖啡甜品更是精美可口。看完博物馆，坐在古老餐厅的外走廊，一边休息，一边欣赏庭院，疲惫一扫而光。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">总之、在巴黎徒步一个个区游，累了在街边坐下来吃个特色菜，来杯咖啡甜点，看看巴黎和世界各地的美女帅哥，既饱口福，又饱眼福了。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">住处几步之远，每周二和周四有自由市场。新鲜的水果和海鲜等鲜美可口，价格比超市贵些，但东西真是好吃多了，体会一下讲究的巴黎人的生活。现在的巴黎穷富也是相差悬殊，就连集市也分高低贵贱。一边是当地人商贩的摊位，农副产品比另一边阿拉伯人的商贩的品种更好也更贵。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">第戎（Dijon）</span></p><p class="ql-block">从巴黎南下的第一站是第戎，<span style="font-size:18px;">Dijon也是法国三大美食之城之一。</span>光是冲着第戎芥末、<span style="font-size:18px;">Les halles 大型</span>农贸市场和它的美食，就值得一停。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">农贸市场热闹非凡，浓浓的烟火味。的海鲜、带头爪的家禽、奶酪、咖啡吧都让人垂涎三尺🤤。</p> <p class="ql-block">咖啡机</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第戎芥末、蜗牛、炖牛肉和 Meurette 鸡蛋等都闻名遐迩。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">里昂（Lyon）</p><p class="ql-block">里昂是当之无愧的美食城。城市不大，但是餐厅的数量却是近三千。里昂也是法餐泰斗、世纪神厨 Paul Bocuse的诞生地。在里昂， 他的餐厅 L’auberge 从1965年以来年年被著名的《米其林饮食指南》授予三星的最高荣誉。</p><p class="ql-block">他的“新厨艺” nouvelle cuisine 前所未有地动摇和重塑了法国的烹饪文化，这间餐厅在里昂的地位犹如巴黎的埃菲尔铁塔。感兴趣的朋友可以参考下面的美文预约。</p><p class="ql-block">https://jimchaos.medium.com/%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E7%9A%84%E6%B0%B8%E6%81%86%E4%B9%8B%E9%81%93-lauberge-du-pont-de-collonges-lyon-france-aa298dffa318 </p><p class="ql-block">在传统里昂餐馆Bouchon，就能吃到里昂当地美食；玫瑰干香肠 La rosette de lyon，（鱼糕）、猪肚肠Andouille、里昂沙拉 Saladier lyonnaise，里昂梭鱼丸 Quenelle de Brochet，镶牛肚 Tablier de sapeur。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">玫瑰果仁糖 Praline Rose，玫瑰果仁面包是里昂人骄傲，除了色彩缤纷的马可龙，满街都能看见玫瑰色甜点。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">白山（Mont-Blant）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"><span class="ql-cursor"></span></span>最美白山（Mont-Blant）脚下的最美山镇 Chamonix，雪山之水天上来，美食鲜美精致，真正体现了法餐的精髓。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">Chamonix</span></p><p class="ql-block">Chamonix与瑞士交界， 山区气候。所以也是非常喜欢吃奶酪火锅的，这是一款高脂高蛋白高盐的美食，高血脂患者要当心了……。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">Geona，意大利</p><p class="ql-block">离开瑞士，南下去意大利港口城市Geona, 途径海边小镇 Impéria, 随意找了一家Pizza店，结果岀奇的好吃，薄脆鲜香，价格低到不可思议，还包括了饮料和甜点！与法餐或是瑞士火锅的价格简直是天壤之别。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">要说美食，在欧洲意大利的美食的价廉物美可以和西班牙美食媲美。意大利除了披萨之外，还有各种意面、意饺和海鲜深得食客们垂青。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">嘠纳 Cannes</p><p class="ql-block">从Geona 来到我们南法之行的最南边Cannes住下，能上挡次的法餐在这个世界闻名的地方，贵得离谱。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">租一个海景公寓房，市场上买来海鲜，女儿为我们做了一顿海鲜意面，简直是鲜掉眉毛了。</p><p class="ql-block">泡泡海水，吃吃海鲜，看看带着明星梦在Cannes 海滩和街道神游的俊男美女，为这次旅游锦上添花。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">摩纳哥（Monaco）</p><p class="ql-block">摩纳哥🇲🇨这个国中之国，从嘎纳坐火车1小时能到。它的饮食习惯与法餐无异，正式的法餐还更便宜。参观完景点，坐在海边餐厅，一边吃着美食美酒，一边吹着海风，欣赏美景美花，悠然自在。</p>