<p class="ql-block">一场说走就走的旅行A（12）：按图索骥诞生一首歌（下），晚餐的味道。</p><p class="ql-block">（黄金搭档夫妻作家：蒋广瑞谌杰）</p><p class="ql-block">夜幕降临，华灯初上。此刻，我与妻儿翘首以盼的徐州之旅终于到达了高潮。夜色中的徐州微风习习，让人倍感亲切与惬意。经过了一天的照妻子的美食单索骤，在品尝了丰富的早餐和别致的中餐后，令人期待的晚餐转眼就到了。我们一家三口要将就要完成美食单上最后的三大徐州美食特产的彭祖酒、沛县狗肉和霸王别姬一网打尽。我和妻儿期待的品尝徐州特产彭祖酒、沛县狗肉和霸王别姬的晚餐时刻终于来到了。</p><p class="ql-block"> 我们首先打开了一瓶彭祖酒，分三小杯各自慢慢品嚼。伴着丝丝沁人的醇香细细听着儿子对彭祖酒历史渊原的讲述。彭祖酒，源自彭城（今徐州），历史悠久，是中国四大名酒之一。它以独特的工艺和醇厚的口感赢得了人们的喜爱。品尝彭祖酒，就像是在品味徐州的历史和文化，每一滴都充满了厚重的底蕴。我与妻儿相视一笑，今晚，我们要在这杯酒中回味徐州的历史与人文。</p><p class="ql-block">毕竟我们一家三口都不是喝酒之人，喝酒沒下酒菜的场景让旁桌的吃客发现后友情地提醒了我们：喝彭祖酒，没有沛县狗肉，酒等于白喝。我呵呵地笑着向旁桌吃客倒了谢。转身催促服务员快上我们定的沛县狗肉。哇！随着服务员的上来，沛县狗肉那独特的味便让我和妻和儿子有些迫不及待起来，用筷子各夹了一块秀色可歺的狗肉塞入口中，＂哇！好吃！嫩！＂。＂鲜，正宗的沛县狗肉！“。＂哎，多少年梦里想过多少次的美味肴肉＂。我们各自异口同声难掩对这道菜的称赞。儿子的介绍也更是有了另一番味道，他一边嚼着一边咕嘟着：沛县的狗肉，被誉为“中华名吃”，是徐州的又一特色。沛县狗肉以其独特的烹饪方法和口感，深受人们喜爱。狗肉炖得入味透彻，让人垂涎欲滴。我和妻儿对视一眼，满满地品尝这一地道的美食。</p><p class="ql-block"> 也许是彭祖酒的太醇香醇厚，也或许是沛县狗肉的入味透彻的囗感，竟让儿子对这二道美食的历史介绍显然没有了早上和中午的专注和热情，而是把大多的精力放在了＂一口彭祖酒就一口沛县狗肉“完全排它的独自独品中，当然，我和妻也没有兴免地沉浸在＂一口彭祖酒就一口沛县狗肉“的独自独品中，大有梁山好汉们的那一番逍遥快活之劲。己至于我们差点忘了叫服务员上另一道菜霸王别姬。</p><p class="ql-block">儿子见又上新菜了，又兴备地侃侃而谈起来：一听霸王别姬这道菜的名字就充满了诗意，但它的制作过程却充满了徐州人的豪情。这道菜以鸡脯肉和鲜美蔬菜为主料，搭配彭祖酒，再加上一点自制的辣椒酱，美味无比。＂我与妻儿相视一笑，说“好，你晚上的状态远沒有早上和中午专注、专业。行了，别介绍了，快吃吧！看，把你馋的哈拉都流下来了。”。儿子满足的脸上一片灿烂：今天，我们终于体验了徐州的豪放与柔情，品尝到了妈妈家乡的味道，嗯，真香＂。。</p><p class="ql-block">是啊，儿子说的没错，的确如此。虽说我们就歺的饭店是一家不起眼的小店，但这里的菜却让我们感受到了普通徐州人的魅力。彭祖酒的醇厚、沛县狗肉的鲜美、霸王别姬的柔情，都在这一刻汇聚成了我们对徐州的热爱。这不仅是一次美食之旅，更是一次感受徐州人文风情的机会。</p><p class="ql-block">徐州，一个充满历史和文化底蕴的城市，它的美食也是其魅力之一。彭祖酒、沛县狗肉和霸王别姬，这三道美食不仅代表了徐州的地道美食文化，更是徐州人民对生活的热爱和态度的体现。想着想着，我不禁哼唱起了我即兴写的歌：忘不了一道普通的徐州美食和菜肴，地锅鸡的秀香可歺，烙馍卷馓子的沁人醇香，小孩酥糖迷人的外在，霸王别姬别致与细腻，这一切的一切，无不在向品尝他的世界，说着那令人不忘的过往情怀，一个个历史的故事。这其中便是生活的给予、人生淡淡的情愁，命运悠长的情怀！啊，这就是徐州人唱给世界的歌，一首永不忘的橄榄果！</p><p class="ql-block">徐州的美食之旅还在继续，而我们一家三口对徐州的热爱也在这美食的世界中不断升温。让我们期待下一次的美食之旅，再次品味徐州的风土人情！</p><p class="ql-block">（图为：徐州名酒《彭祖酒》）</p> <p class="ql-block">黄金搭档夫妻作家：蒋广瑞 谌杰</p> <p class="ql-block">沛县狗肉</p> <p class="ql-block">徐州名菜：霸王别姬</p>