龙脊梯田，是指在龙脊山上开发出的梯田，位于广西龙胜县龙脊镇，从广义说叫做龙胜梯田，狭义上称为龙脊梯田，距桂林市约80公里。龙脊梯田，包金坑梯田，通常意义上的是指龙脊平安梯田，分布在海拔300米至1100米之间，最大坡度达50度，通过盘山公路，爬升到海拔600米——880米以上。<br> 龙胜所处的南岭山地距今6000年至12000年前就出现了原始栽培粳稻，是世界人工栽培稻的发源地之一。秦汉时期，梯田耕作方式在龙胜已经形成。唐宋时期龙胜梯田得到大规模开发，明清时期基本达到现有规模。龙胜梯田距今至少有2300多年的历史，堪称世界梯田原乡。<br> 金坑梯田在大寨村境内，这里因出产金子得名。金坑的地形既箱一个巨大的“天坑”，又似宫庐般圆圆地笼盖着的小盘地。站在坑底仰望四周，千米高的“坑沿”上一坡连着一坡，坡跑都是重重叠叠直奔云天的梯田。那绵亘四五里的环形山体，圈起来活似一条虬屈的巨龙。