<p class="ql-block ql-indent-1">《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：幼儿在接触自然、生活和现象中积累有益的直接经验，不断获得丰富的感性经验，并用于新的学习活动，形成受益终生的学习态度和能力。生活中到处蕴含教育契机，小小的土豆也有教育价值。</p><p class="ql-block ql-indent-1">土豆是一年四季都有的农作物，而秋天又正是农作物收获的季节，结合本次自然季活动主题《你好，土豆！》，孩子们与土豆的邂逅开始了……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一、认识土豆</p><p class="ql-block ql-indent-1">生活到处都蕴含教育契机，通过发现土豆长在哪里，孩子们对土豆更是好奇，于是我们开展了“土豆知多少”的主题调查。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在观察中了解土豆：通过触摸、闻，知道土豆是硬硬的；表皮是毛毛的，土豆表皮有很多泥土，所以闻起来有泥土的味道。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">观察的同时老师为孩子们介绍了土豆的每一个部位及他们的名称。土豆身上的小洞洞其实就是土豆的芽孔，土豆发芽时，新芽会从芽孔里钻出来。没有芽孔的土豆就不会发芽。</p> <p class="ql-block">二、土豆是怎么生长的</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">小土豆的身上为什么会有土呢？它到底从哪里来的呢？我们都很好奇，于是和老师一起搜索了资料，阅读了一本介绍土豆的绘本——《圆鼓鼓的土豆》</p> <p class="ql-block">三、土豆美食大集合</p> <p class="ql-block ql-indent-1">有一种特殊的味道，叫幼儿园的味道。美食制作是孩子们最喜欢的活动之一。世间万物，唯有美食与爱不可辜负。</p><p class="ql-block ql-indent-1">为了让孩子们体验自己亲手制作美食的乐趣，我们开展了自制薯条活动，孩子们个个化身小“厨师”，让我们一起走进他们的美食制作之旅吧！</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">根据班级自然季特色课程与孩子们一起探索美食，我们邀请家长为小朋友们制作土豆美食，在活动中孩子们积极参与，提高幼儿动手操作能力，一起探索美食带来乐趣。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子们在家中和爸爸妈妈也一起用土豆制作美食土豆丝、芝士土豆、炸薯条、土豆牛肉、土豆片、土豆煎饼别提多美味了！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">生活即教育，本次课程“你好，土豆”让幼儿亲近大自然亲身体验、直接感知、动手操作，一起感受土豆的有趣之处。学会发现问题、解决问题，有自己的见解，大胆表达自己的认知愿望。</p><p class="ql-block ql-indent-1">还有许多未解锁的土豆秘密，小三班的孩子们依旧徜徉在土豆探索之旅中...</p>