<p class="ql-block">常州话烧咸饭，就是菜饭。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">地里拔点小青菜，实际上烧咸饭倒是要大点菜的，我种得晚，菜还没长大</p> <p class="ql-block">80克自己腌的咸肉，120克豌豆</p> <p class="ql-block">4人份的咸饭260克大米，咸肉切成丁</p> <p class="ql-block">加一筷自己熬的猪油</p> <p class="ql-block">倒一点芝麻油</p> <p class="ql-block">428克水，3.2克盐，少许味精</p> <p class="ql-block">拌透。置电饭锅，开始加热</p> <p class="ql-block">做熟了</p>