<p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> </b> “夏采莲子秋挖藕，一思一做寄乡情”</p><p class="ql-block"> 秋风起，这个时节的大自然也总是令人向往，池底那群白白胖胖的小家伙正在“养着膘”，到了莲藕丰收的季节，恰巧又碰上咱们开展的“晒秋”活动中有位孩子从家里挖来的“藕”，因此我们充分利用农村资源，抓住幼儿强烈的好奇心，再结合本班幼儿的特点，抓住时节，抓住特点，开展“制作藕粉”的活动，为幼儿创造无限机会，让他们真正与藕进行零距离的接触。</p> <p class="ql-block"> 活动一：探索“藕”的秘密</p><p class="ql-block"> 1.我来描述藕</p><p class="ql-block"> “七孔八眼”是莲藕的最大特色！通过开展科学活动“看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝”，孩子们认识了莲藕的外形特点、质地、气味和口感，与实际生活接轨，寓教育于生活。</p><p class="ql-block"> 谭凌瑄：我发现藕的表皮是黄黄的，又有点黑。</p><p class="ql-block"> 罗言蹊：摸着它感觉像个大胖小子，圆嘟嘟胖滚滚的，中间还有几个大洞。</p><p class="ql-block"> 黎凯立：虽然是从很脏的泥里挖出来的，但洞里还挺干净！</p><p class="ql-block"> 张正昱：我刚刚掐了一下，很脆！</p><p class="ql-block"> 林欣涵：闻着有点淡淡的清香，跟荷叶一样的味道。</p><p class="ql-block"> 康佳悦：我偷偷的咬了一口，有点像甘蔗硬硬的，还有点涩，不辣也不甜…</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 2.分享关于藕的美食</p><p class="ql-block"> 杜天佑：有一年秋天，妈妈带我去饭店吃饭时点了一份藕盒，吃起来比肉还香，现在都还想再吃一次😋</p><p class="ql-block"> 李一诺：我家餐桌上经常会出现清炒藕片和肉沫炒藕片，但我最喜欢吃的还是清炒藕片。</p><p class="ql-block"> 罗雨辰：有时候妈妈会给我准备一杯藕粉当作早餐，里面放了我爱吃的坚果！</p><p class="ql-block"> 张泽川：我也经常吃藕粉，黏呼呼的，有点像水晶泥，既好吃又好玩。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 3.投票表决</p><p class="ql-block"> 藕粉在孩子们的生活中并不常见，所以激发了他们心中的好奇心，最终以全场最高票获得了胜利✌️</p> <p class="ql-block"> 活动二：第一次尝试</p><p class="ql-block"> 1.怎样将藕变成藕粉呢？</p><p class="ql-block"> 对于莲藕孩子们有十万个为什么想探究，在老师和小朋友们的探讨下，结合已有的生活经验，大家有了进一步的了解，接下来就是开始制作藕粉大行动了！但看着眼前一大堆的藕，小朋友们有点手足无措，到底从何下手呢…大家都争先恐后的发表自己了观点🔍</p><p class="ql-block"> 罗雨辰：应该是先把藕分成两半，再切成一条条的吧。</p><p class="ql-block"> 刘晨岳：用刀背直接把藕拍成粉，或者是用擀面杖。</p><p class="ql-block"> 黎凯立：将藕切成细细的，然后直接晒干！</p><p class="ql-block"> 陈思彤：用刀一直剁剁剁，剁成粉末。</p> <p class="ql-block"> 2.开始制作藕粉</p><p class="ql-block"> 第一步：将莲藕的表皮清洗干净，掰断连接部分，深层清洁。</p> <p class="ql-block"> 第二步：将莲藕外皮削干净</p> <p class="ql-block"> 第三步：切藕</p><p class="ql-block"> 戴好帽子、手套、口罩😷</p> <p class="ql-block"> 使用小刀切成片🔪</p> <p class="ql-block"> 孩子们发现莲藕太硬了根本切不动，找来了坚硬的石头，拼尽全力使劲将藕砸碎。</p> <p class="ql-block"> 用吃饭的勺子敲碎</p> <p class="ql-block"> 用削皮刀削，发现进度太慢了，也很费力气</p> <p class="ql-block"> 再次拿起石头，把藕放上去磨成泥</p>