清真

合江腊梅

<p class="ql-block">  前两天我们县城政务中心旁边,一家兰州拉面馆开业,一早去品尝还拍照把照片发朋友圈,我平常很少发朋友圈的,怎么发这个。细想可能是因为清真两个字吧。</p><p class="ql-block"> 小时侯家住张家沟,隔壁有家牛肉面馆,里面吊着个黑色的牌子上面就写着清真两个字,问父母啥意思,他们也说不清,只说是回子开的,我们县城对不吃猪肉的都叫他们是回子。他们就是姓苏和姓马的。后来读初中学地理才知道点点清真的意思,班上有个姓马的同学,有次到她家吃饭,她爸炒菜的牛油很白很硬,炒的羊肉好香好香,那是七十年代很难吃到肉的哦,所以几十年都忘不了。她七八年考上泸州水电校就吃猪肉了。</p><p class="ql-block"> 还有我老公以前在新疆当兵三年,几年前知道了新疆一个维吾尔族战友电话,晚上打过去,战友问谁呀?老公说是你班长,开始他还以为是骗子,知道是带过他的四川战友很激动,聊了很晚,我说该休息了明天再聊吧。第二天早上七点不到那战友就打来电话又聊很久,过后我说这战友昨晚没睡好吧,这样早来电话。老公问怎么早都天亮了呀?我说你不是说新疆要比我们要晚两个多小时吗?</p><p class="ql-block"> 没过多久这战友说要送女儿到西安上大学,我们邀请他们来我们这边玩两天再过去,他们说好,我就去联系马同学问她兄弟(她父母都不在了)会不会做清真菜?她说不会,又问她合江还有没有回子能做的清真菜的,她兄弟说也没有了,原来县城里姓苏和姓马的回子都汉化了。结果他战友和夫人及女儿来后,家里煮的牛肉,同学羊肉馆煮的羊肉都没沾一点猪肉猪油,但他们基本都没吃,就吃方便面和馒头。</p> <p class="ql-block">我们县城的长江河。</p> <p class="ql-block">没让客人吃好,心里有点难受。他们反道安慰我说没吃好,但玩得好啊,在赤水河上走了桥,在长江河上座了船(几年前长江大桥没修好,从长江白面到南面要座过河船,现在没有了)去看了白塔,还看到了活的笋子(竹子)给它合了影。你们家乡真的好美。这清真馆开业,老公第一时间告诉他回子战友,邀请他们再来。</p> <p class="ql-block">这小伙马胡赛尼是餐馆老板,甘肃的撒拉族人,才二十五岁就在外打拼多年,聪明能干是家里的顶樑柱,真心祝愿你这餐馆生意兴隆,财源广进。</p><p class="ql-block"> 这些日子,打开电视看新闻很多讲巴以冲突的,看到中东的回子生活在水深火热中,特别是演战争孤儿的画面真让人难受。看到这清真面馆,想到维族战友一家他们生话得安宁美好,这撒拉族小伙能心想事成来我们这里开清真馆,只觉得我们祖国好大,五十六民族是一家,伟大祖国真的亚克西,我爱你中国!</p>