青鸟冰糕 吃过的人都老了

半山隐士

朋友收藏了一件物品，是一个上世纪五、六十年代的冰糕箱，这可是一件有点历史的东西，估计现在已经是“孤品”了。当然这件物品不是什么宝贝，也不值钱，但在喜欢收藏历史的有心人哪里，肯定是一件“会说话”宝贝。随着时光的流失，重庆的大街小巷再也不会有沿街叫卖冰糕的了，就算是现在有小贩卖冰糕雪糕，也是用发泡塑料箱子，发泡塑料箱子比图上的冰糕箱轻巧得多，而且还是自带保温功能。所以说朋友收藏的这个青鸟冰糕箱，能保存下来并且品相还这么好，还真的是不容易，并且重庆的青鸟冰厂早就不存在了。

这个冰糕箱是木质的，箱内有一圈“镔铁”，在当时是作为保温用的，箱子下面有四个橡胶轮，不是用滑轮那种铁沱沱，橡胶轮无燥音，环保而且不损坏路面。装满整整一箱冰糕，是很沉重的，需要拉着冰糕箱走，冰糕箱上头木盖子用一块棉絮或都厚点的毛巾、枕巾压着，防止热空气进去，冰糕箱尺寸为高56Cm，宽44Cm，长34Cm，体积够大。

冰糕箱侧面有编号0901，这是冰糕厂核准允许的沿街叫卖冰糕从业人员的编号，是政府许可的，一般这种零售冰糕从业人员都是家庭比较困难，经济相当拮据，文化程度较低的中老年妇女，但这些人最能吃苦耐劳，也是得到街道居委会推荐和申请的。她们挣都是血汗钱、辛苦钱。

在冰糕箱的另一个侧面，清楚地印着所卖冰糕的品种和价格，她们绝对不会乱卖高价！

香蕉冰糕四分

豆沙冰糕五分

牛奶冰糕六分

这个价格维持了很多年。重庆老板凳会吆喝“冰糕凉快”的人不少，但看到这价格表的人却不多。

重庆是火炉，夏天的太阳把马路上的沥青都会烤化(当年柏油马路的沥青工艺质量不好)，人们都躲在树阴下乘凉，房屋子里头摇蒲扇，防空洞外歇凉，而她们还在不停吆喝叫卖，或拉着这沉重的冰糕箱(是刚从石灰市青鸟冰厂批发出来)，或背着冰糕箱(已卖掉大部分，冰糕箱轻巧多了)，从早上天一亮，一直到晚上九、十点钟，都还在叫卖，一个冰糕箱要支撑起一个家庭呀。

盛夏的重庆，“火炉”早已升起，黄桷树树影婆娑，蝉鸣叫声声声高。如果你能在德园、颐之时、红梅餐厅这些地方喝一杯冰冻酸梅汤，那是很奢侈的事了，男女青年耍朋友去喝一杯冰冻酸梅汤，或去“心心”吃个冰淇淋，那怕是蛋卷冰淇淋，都不是一般人都能享受的，绝大多数饮食男女，吃一支4分的香蕉冰糕就安逸得板，小朋友吃完冰糕，冰糕棍棍都要吮半天呢。

夜幕降临，白天的暑气渐渐散去，路边的街灯亮了，在各人流比较集中的路口、在电影院门口、在戏院门口都有卖冰糕的人，那个年月，电冰箱还没出现，什么叫电冰箱，电冰箱有什么用，完全是空白。一直要到到上世纪80年代，重庆电冰箱厂生产了一款叫将军牌的电冰箱，就是这款单门电冰箱也不是人人都买得起，有钱买得起的人也不一定能买得到，因为要凭票供应，得找关系，批条子，开后门才能买到。买到后不一定人人都用得起，这玩意儿耗电呀。

那些年的夏天最好的消暑饮料就是“老鹰茶”，或者丢几颗“老青果”一起泡。

老青果老青果，

清热又清火，

一分钱一颗！

这也是这座城市的另一种叫卖吆喝声。

卖冰糕的大妈出摊时还要穿着白色的围腰，戴着一顶白帽，这都是冰糕厂发的“制服”，这是一项季节性很强的工作，从春到夏，从夏到秋都在吆喝，都在奔跑，立冬后，天就冷了，就不再卖了，虽然还是有人吃冰糕，那肯定是极个别了，那肯定是“体内热重”，因为这个时候人们应该是要喝热开水了。

那年头，没有市管会的人，也没有“工纠”，更没有城管(上世纪80年代初才成立了城市管理监察大队，简称城管)来指手画脚，这些卖冰糕的大妈们辛苦是很辛苦，也算不幸中的万幸了。

一晃几十年过去了，6分钱一支的牛奶冰糕肯定不会生产，现在是吃雪糕了，各种各样的雪糕真是多，各种各样的口味(芒果味、草莓味、奶油原味、巧克力味、抹茶味)、各种各样的型状的雪糕、中国、外国的、各大厂家(伊利、蒙牛、大光明、哈根达斯、钟薛高、冰上皇后、八喜、路和雪……)，最近又冒出来以某个地方或某个景点命名的定制雪糕(又叫文创雪糕)花样翻新，口味变幻，至于好不好吃，那就是仁者智者各自感觉，但肯定比6分钱一支的牛奶冰糕好吃。

家庭电冰箱普及后，妈妈们会给孩子自制各种冰糕、雪糕，也会制些冰做冰冻绿豆汤。在商场买回很多不同口味的雪糕也放进冰箱随吃随取，这可是几十年前老百姓想都不敢想的事情，现在人们真的是有口福！