湖南师大附中博才学士中学八年级生物组"争做发酵达人,守护舌尖安全"成果展示会2230班精彩瞬间

张晓丽

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">您和孩子一起动手做包子馒头了吗?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">您和孩子一起制作泡菜了吗?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">您和孩子一起酿制甜酒了吗?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 为了丰富同学们的校园文化生活,培养锻炼同学们的动手能力,让同学们将生物学知识运用到日常生活中,感受中国传统饮食文化的博大精深,10月20日湖南师大附中博才学士中学八年级生物组举行了最具特色的发酵生物食品品鉴会。活动前期,同学们用心挑选食材,细心培育发酵,精心包装产品,成品最终亮相现场,满足了大家舌尖上的欲望。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 黄赛校长亲自到场参与同学们的品鉴活动,亲切的与同学们进行交流,全年级所有班级的发酵食品,她都进行了品尝,并给予了高度评价。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 为了展示推销各自的产品,同学们各出奇招,绘制了特色鲜明的小广告,吸引“顾客”品鉴,并且耐心讲解制作诀窍。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 通过本次活动,同学们更加感受到,学习不仅局限于课堂,生活中任何场景和场地都是学习的广阔舞台,能够了解我国传统饮食文化,认识到传统发酵食品在我们饮食生活中的重要性,从而对传统发酵技术的特点和传统发酵食品的制作工艺产生思考。真正将生物实验与生活实际联系起来,让同学们体会到了“自己动手,丰衣足食”的愉悦感、成就感与满足感。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"></b></p>