丁大爷的“甜蜜”故事

在路上

<p class="ql-block">山谷里,阵阵微风吹来丝丝凉意。成群的蜜蜂“嘤嘤嗡嗡”,在涧水边、在花丛中、在树顶上,忽上忽下,自由自在……</p><p class="ql-block">北川羌族自治县开坪乡后元村静静的躺在崇山峻岭间。这座处在群山环抱之中的村落,民居建筑全部采用红砖垒砌而成,隐藏于深山,历经百年的风雨沧桑,见证了漫长的历史变迁。</p> <p class="ql-block">行走在该村,竹茂木翘,鸟鸣琅然,高山岩岩,流水潺潺。无论是道路两旁,还是密林深处,抑或是房前屋后,到处都能看到飞舞的野蜂就此筑巢。</p> <p class="ql-block">50多岁的丁大爷是深山地地道道的农民,初次见面,他言语很少,显得有些羞怯和紧张,只是一个劲儿地招呼我品尝他家最新采集的蜂蜜。“能给我们讲讲你采集野蜂蜜的故事吗?”就是这句话,一下子打开了他的话匣子……</p> <p class="ql-block">上世纪七八十年代,这里的人靠卖炭、狩猎、晒竹笋卖为生。有些家庭人多,口粮都不够。山里流传着养蜜蜂的手艺,为了糊口,家家户户又“捡”起了养蜂的手艺,用蜂蜜兑换口粮。</p> <p class="ql-block">现50多岁的丁大爷,从十四五岁就跟着长辈们学养蜂,培育蜂王、防治病害、越夏管理等各种养蜂技术了然于胸,成了远近有名的养蜂“专家”,经常有人上门向他请教一些养蜂的疑难问题。</p> <p class="ql-block">蜂源来自大山深处的野蜂,采用烟熏的方式将深山中飞舞的野蜂用收蜂笼收集回老式圆蜂桶。</p> <p class="ql-block">为了让蜜蜂采到纯正好蜜,他常年待在山林中,哪儿花开得好就把蜂箱搬到哪。今年起,他还试着去到深山老林里放蜂,搭个简易的棚子就是家……</p> <p class="ql-block">蜜源来至羌山深处,后元村是当地药材宝地。野蜂全部采集深山厚朴、金银花、乌药等中药材野生花酿制而成,完全无需农药化肥,更没有任何污染添加,使得蜂蜜保留了淡淡的草药花香。</p> <p class="ql-block">蜂桶采用老式圆型木桶,传承了祖辈的古法养蜂技术,因为取蜜需要“拆家”,所以只能1年取1次,最大程度保证了蜂蜜的成熟度,让营养更为厚重。</p> <p class="ql-block">野蜂爱采集深山中各种山野花的习性决定了所酿蜂蜜均为百花蜜,较少或没有单一蜜,因此,百花蜜营养更为均衡。</p> <p class="ql-block">“山里网络信号不好,起初,丁大爷试着让侄女在微信朋友圈销售他家的蜂蜜,陆陆续续有些订单。可路途太远,出山一趟油费都得花不少,一次订单太少的话实在不划算。为了减少车油费,只能背着蜂蜜徒步下山……”丁大爷说,后来,产量太多了,光靠自己,实在是卖不动!</p> <p class="ql-block">明明生产的是纯正的好蜂蜜,无奈却苦苦寻不到“好市场”。在丁大爷的家里,随手揭开一个桶盖,然后用勺子一舀,顿时,亮晶晶的蜂蜜散发出诱人的香甜味。</p> <p class="ql-block">好蜜愁销。“如今,养蜂已成了我家主要经济来源。如果有人能帮忙联系一下外面的销售市场就好了!”丁大爷自言自语,脸上挂满“甜蜜”的愁容。</p><p class="ql-block">其实,除了市场,丁大爷还急需学一些关于蜂蜜储存方面的技术,真心希望大家能为像丁大爷这样在深山里养蜂的蜂农指点迷津!</p> <p class="ql-block">如果您正好需要</p><p class="ql-block">请联系:秦女士 132 8135 9696</p>