不负山水，不负远行

萍子草

贵州，是一直想去的。挠爸出生在贵阳，长在安顺，17岁那年随父母来宁波生活。“带你去看黄果树”，这是挠爸多年前的承诺。国庆长假，带上挠挠这个“陈诺”，一起去贵州！ 此次出行，我们和挠挠兵分两路，一路自驾，一路坐动车，约好25日下午在贵阳城市森林酒店汇合。为了避开出行高峰，我们24日凌晨从宁波出发，晚上7点到达湖南湘潭，入住华银国际大酒店。 晩餐打卡网红湘菜馆“丑小鸭”连锁店，品尝特色湘菜“丑小鸭”，味道很不错。 25日上午8点30，我们从湘潭北上高速，挠挠中午从重庆坐动车出发，到贵阳2个多小时，比我们先到城市森林酒店，6点左右，一家人汇合。 晚餐准备在酒店附近找家美食店，挠爸打电话给贵阳的满娘，本想让她推荐，结果她和家人特意赶过来，请我们品尝当地的土灶柴火鸡。玉米锅贴一这是挠挠来贵州吃到的第一个美味小吃。 在贵州想打卡的景点比较分散，车程也较远，我们来之前就决定先跟团游，再自驾游。挠爸报了众志黔诚旅行社5天4夜游贵州的团，这个团晚餐可以自觅美食，很合挠挠心意。 26日早上7点，我们坐上旅行社的大巴车从酒店出发，打卡荔波小七孔和千户苗寨。一路上一直在游山，还好有导游阿郑精彩的讲解，让4小时的车程轻松愉悦。中餐安排在荔波镇上的“山里农家菜馆”，标准的旅游餐，密制牛肉酱还是很下饭的。 从荔波镇到景区，只有5分钟的车程。进入景区200米，卧龙潭即入眼帘，水面平滑如镜，水质出奇的深邃，潭水由于深浅不同而呈现出不同的绿色，难怪被称为“小九寨”，就一个字“美”！ 顺着碧绿的河水一路前行，见到卧龙潭瀑布那一刻，又被美到了！ 小七孔瀑布，是贵州最著名的四大瀑布群之一，由7个小瀑布组成，每个瀑布都有不同的高度和宽度，形成不同类型的水流，被称为“中国最美的瀑布群”，毫不为过。 顺山势倾泻而下的翠谷瀑布，借着岩石似蛟龙喷水的断桥飞瀑，形态各异的68级跌水瀑布，还有在路边等你亲密接触的拉雅瀑布，惊喜不断，“美色”尽收，真可谓山水喜相逢，人在画中游！ 从拉雅瀑布前行200米，就到了小七孔，这座以它为景区命名的古桥，横跨在响水河上，建于清道光年间，昔日为荔波至广西茶马古道分界线。如今桥身爬满藤蔓和蕨类，两岸古木参天，巨大的虬枝沿着桥岸伸展，保护着古桥，诉说着岁月，“群山岩浪千千岁，响水河桥万万年”。 从小七孔出发，3个半小时车程，到达千户苗寨已是晚上7点，入住西江苗皇文化大酒店。寨子里的酒店几乎都是木质吊脚楼，外面雅秀古朴，里面用品齐全，满满的民族风，推开窗就能看到苗寨风光，非常惬意！ 西江千户苗寨被称为“苗都”，由10余个村寨相连成片，是世界上最大的苗族聚居地。“自古苗人住高山”，一排排吊脚楼依山而建，鳞次栉比，颇为壮观。夜幕降临，万灯齐亮，形成绝美的苗寨夜景。 晚餐就在酒店旁边的“胖妈酸汤鱼馆”品尝当地特色菜，再来一壶苗家米酒，边吃边看夜景，真是酒不醉人人自醉，夜色迷人没酒也会醉！ 现在古寨都盛行旅拍，沿街旅拍店比比皆是，399元，拍一套送一套，服饰拍完还能免费出租，经不起诱惑，我和挠挠果断下单。寨子里随处可见穿着苗服的游客，银饰一路叮当作响，幸好我们错峰来打卡，不然满大街的“阿哥阿妹”，很容易看花眼。 挠爸与山寨版“苗家母女”合影。 旅拍结束，从一号风雨桥坐观光车到达观景台，欣赏到了万家灯火的绝美景象，和重庆洪崖洞璀璨的夜景相比，这里更透着人间温情，充满烟火气息。盏盏灯光恰似繁星点点，拍不出它的美，就当背景珍藏吧。 清晨，再次登上观景台，一睹苗寨一溪绿水护村流，两岸青山吊脚楼的独特风貌。沿河两畔的民宿、商铺尚未开张，没有了夜晚的嘈杂，安静下来的古寨显得那么恬静美好。 早上9点，离开苗寨去凯里苗族非遗馆，3小时的车程。这个靠语言和苗绣记录历史的民族，除了银饰、苗绣、蜡染，原来苗寨吊脚楼也属于非遗，是一项古老的建筑技艺。中午是长桌宴，苗家姑娘“高山流水摆起来，歌不停歇酒不停”的敬酒方式挠爸肯定忘不了。 下午2点到达下司古镇。古镇被誉为"清水江上的明珠"，是古代黄金水道。漫步在古镇老街，古朴与现代，中式与西式不同风格的建筑依江而建，非常适合拍照，随处可以出片。 这里也是下司犬之乡。下司犬是我国唯一的世界级猎犬品种，毛色洁白，鼻子红色，贵州境内的纯种下司犬不到300只，已濒临灭绝。在镇上的文昌阁见到一只，不知道是纯的还是串串，拍了再说。 在沿街小吃店里，挠挠又品尝到了两个特色美食一一玫瑰冰粉和包浆豆腐。 28日早上从安顺大兴东国际酒店出发，打卡黄果树大瀑布。据说原来叫白水河瀑布，是徐霞客根据当地盛产黄果最终取的名。景区入口就有几棵黄果树，结满了果子，还没变黄，黄果就是一种橙子，川渝人口中的“广柑儿”。 沿着步行栈道，水声渐近渐响。在第一观景台，终于见到大瀑布的真容，那真是看一眼就忘不了的感觉，美呆了！ 景区一共有6个观景台，可以从不同的视角观赏大瀑布，无论从哪个角度取景都美如一幅天然国画，妥妥的360度无死角。 挠爸告诉挠挠：以前黄果树瀑布旁边就是省道，坐车经过可以看到，小时候和大姑二姑坐在瀑布边的大石头上拍过照，他还在这里游过泳。时光匆匆如流水，瀑布还是那个瀑布，少年归来已过知命之年。 左侧崖壁有一条通往水帘洞的步道，这要是在节假日，游人众多，走到洞口至少需要2小时，我们只用了20分钟，错峰旅游实在是明智的选择。水帘洞全长134米，有6个窗洞，置身洞中，从每个窗洞里看瀑布都妙不可言，令人叫绝，可惜天公不作美，没能看到犀牛潭上的彩虹。 天无三日晴的贵州，天气说变就变，刚出水帘洞，就下起了大雨，在休闲吧等车时，尝到了刺梨汁和八月瓜。刺梨是贵州特有的天然水果，被誉为水果中的“维生素C之王”，但原汁酸中微涩，挠挠觉得不好喝，还是八月瓜好吃，香甜软糯。 从黄果树到陡塘坡，车程15分钟。陡塘坡是黄果树瀑布群里瀑面最宽的瀑布，有110米宽，86版《西游记》片尾曲中唐僧师徒就从瀑上走过，站在瀑布前，“你挑着担，我牵着马”的弦律会不由自主地在耳边回响。 当晚入住安顺开发区里的远承大酒店。在挠挠二姑的推荐下，前往附近美食城的“百年滋味”，生意很火爆，等了6桌才轮到。花甲烤鱼、丝娃娃、烤苕皮、荠凉粉、手工豆花，美味一个接一个，管它长不长肉，吃了再说。 “一张皮子十样菜，丝丝卷卷像婴孩”，说的就是贵州的丝娃娃，现在还被列入了非遗美食的行列。现吃现包，包出的形状像婴儿在襁褓中一样，加上脆哨，浇上蘸水，这是丝娃娃的精髓，然后一口一个，清爽鲜香，非常过瘾。 29日前往被称为“黔中一绝”的天河潭，这也是跟团游的最后一个景点，位于花溪境内。景区内山中有水，水中有洞，洞中有潭，值得一游。 乘船穿水洞，徒步游旱洞，走过同心桥，再体验一回高空滑索，滑索全长400米，历时40秒，从空中俯视天河潭卧龙飞瀑，又是另一种秀美！ 经过贵阳故事街，尝到了又一特色小吃—米豆腐，是一种用大米制作的食品，在重庆称为米凉粉，酸辣润滑，口感Q弹。 跟团游结束，我们去贵阳的大哥家过中秋节，大家好久不见，甚是欢喜。87岁的伯妈很精神，大哥儿子陈智说起7年前来宁波时，挠挠还“奤奤嘞”（贵州方言念mang，胖的意思），现在大变样了，女大十八变嘛！ 陈智联系了在贵阳的兄弟姐妹，晚上一起去青云市集吃宵夜，这个被央视专题报道过的青云市集，是贵阳人气最旺的网红夜市街，全天开放，集休闲、娱乐、美食为一体，尤其适合年青人。 在灯火通明的青云市集，第一次见到烙锅，类似大煎锅，把铺放在锅里的各种食材慢慢烙熟，蘸着折耳根蘸水吃，挠挠对烙熟的小肠赞不绝口：这味道简直了！ 大家围坐烙锅，边吃边聊，相谈甚欢。烙锅这种独特的贵州饮食文化，以最简单的方式传递着最深厚的感情，它吃的不仅是美食，也是一种团聚。 30日开启自驾游，第一站打卡花溪公园，这个乘载了多少花溪人儿时记忆的地方，如今依然是贵阳人的度假胜地。 公园面积很大，我们租了电动车，沿着花溪河寻找挠爸儿时的记忆。 绕了一圈，挠爸一直在找一座平桥，小时候经常从桥上跳到河里去游泳，找了几座都说不是，那就在坝上桥上合张影，身后就是花溪河。 来花溪，绝对不能错过牛肉粉，这道贵州特色小吃，是挠爸的心头好。一碗牛肉粉，加上脆哨，浇上秘制汤料，还是小时候的味道。 第二站打卡青岩古镇，距离花溪公园13公里。青岩是贵州四大古镇之一，也是唯一的5A级景区古镇，镇内保存了大量的明清古建筑，曾是电影《寻枪》的拍摄地。 古镇有4条正街、26条小街，30日的游客明显增多，我们沿着一条正街浅游一番，在跑男光临的小店打个卡，竹筒冰淇淋贵是贵了点，但确实好吃！ 青岩最出名的美食是卤猪脚，在当地又叫“状元蹄”，据说是清末青岩人赵以炯赴京赶考前，吃了其母为他卤制的猪脚，结果高中状元。就冲着这“颜值”和寓意，打包几个带回去当夜宵。 第二天中午从明宇尚雅大酒店出发，前往甲秀楼。酒店就在南明区，是陈智为我们安排的五星级豪华大酒店，距离甲秀楼只有15分钟车程。 甲秀楼景区不大，不到1小时就基本逛完，主要是打卡甲秀楼，这座贵阳的地标式建筑，建于明朝，400多年的时间里，一直屹立在南明河的一块巨石之上，见证着贵阳城内的发展变迁。 有一种幸福叫挠挠给我拍照。 下午3点我们到达观山湖，满娘在这里的老凯里酸汤鱼馆安排了一桌丰盛的晚宴，国庆佳节，老陈家欢聚一堂，其乐融融，亲情不会因为距离而渐行渐远，一切那么美好而值得！ 这里介绍一下凯里酸汤鱼，它也是我国非物质文化遗产。“三天不吃酸，走路打捞蹿”（贵州方言，lao cuan，意思是东倒西歪），红酸汤是凯里的苗寨和侗寨家家户户必备的一道食材，用它做出的酸汤鱼，酸辣交织的美妙滋味令人无法抗拒。 豆腐丸子、洋芋粑粑、苗家三宝、糕粑稀饭…每一道小吃，挠挠都欲罢不能，吃成“奤子”也随它去吧。 当天也是陈智的生日，莎莎唱的生日快乐，一定比蛋糕还要甜，两人好事将近，祝福的话就留到下个月再说了。分别前挠挠和陈智哥哥合影留念。 2号下午1点30从酒店出发，离开贵阳送挠挠回重庆。贵阳之旅快乐而美好，所有的感谢都不及陈智的这句“一家人客气啥”，一家人，以后多联系，长来往。 晚上7点到达重庆沙坪坝，在丽笙大酒店办好入住手续，直奔金沙杨记隆府。民国霸王兔、杨记招牌鱼、辣上瘾热拌蛙，久违的江湖菜，舌尖上的美味，酒杯换成碗，咱们走一个！ 3号我们在酒店休息，养精蓄锐，为返程作好准备。晚上的告别餐在丽笙大酒店吃自助餐，一路吃辣换个口味，来几只大闸蟹！ 4号中午告别挠挠，返程回宁波。重庆地界烟雨蒙蒙，进入湖北地界，却是白雾茫茫，远山更是云雾缭绕。原本中途想去恩施打卡的挠爸，决定前往神农架。晚上7点入住南阳镇双泉寨温泉大酒店，这里距离神农架1小时车程。 5号一早驱车前往，神农架是国家森林公园，进山即入景区，沿途路景相融，美不胜收。上山途中下起小雨，雨中的山水更似水墨丹青，近处山清水秀，远处云雾绕山，令人赏心悦目。 到达神农顶景区入口处，雨还在下，考虑再三，决定放弃进入，就在入口处留个影，好歹也算是到过这里。 从神农顶西侧下山，途经红坪景区，遇见奇峰林立，溪泉流淌的峡谷风光，雨也渐止，忍不住停车拍照，再吸吸“神农仙气”。挠爸说：等枫叶红的时候，这里层林尽染，景色更美，下次带你来看。期待这个承诺的实现！ 到了神农架没上神农顶，我觉得很遗憾，挠爸却不觉得，他说旅行不在于目的，而在于过程，在于心情。开着车，听着音乐，欣赏沿途风景，心情愉悦，这就是在享受旅行的快乐。 从神农架收费站上高速，晚上7点30进入武汉市区，入住在武汉长江二桥附近的维也纳国际酒店。 20年9月送挠挠去重大，回宁波途经武汉，当时是疫情第一年，需要戴口罩，出示健康证和行程码。这次是疫情结束一年后，再次途经武汉。三年疫情，对每个人来说，都注定是无法忘却的岁月，尤其是这座英雄城市的人民。看着酒店窗外的城区车水马龙，国旗飘扬，仿佛一切都未曾发生过。愿岁月静好，人间皆安！ 6日上午9点我们从武汉蓝冈上高速，一路畅通，没有出现担心的堵车现象，晚上9点15安全到家。此次贵州自驾游，途经6省一市，行程4千多公里，且累且快乐，不负山水，不负远行！ 后记：制作美篇，用图文记录出行“流水账”，一是缘于爱好，二是便于回忆。背景音乐选择了《好久不见》，是听了瓦依那乐队改编这首歌的理由：好久不见，可以是爱人、朋友、亲人所有人，更可以是阔别重归的故乡，同感。