<p class="ql-block"> 为进一步提高幼儿对食品安全、卫生知识的认知能力，强化幼儿饮食安全意识，保护幼儿的健康成长，2023年10月20日尚德幼儿园开展了“预防食品中毒”主题教育活动。</p> 主题教育 <p class="ql-block"> 食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。幼儿正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。</p> <p class="ql-block"> 老师们通过照片、视频让幼儿知道食物中毒的危害以及应对措施。</p> 实战演练 <p class="ql-block"> 活动中，教师发现两名幼儿出现严重肚子疼（呕吐）、头晕的症状。</p> <p class="ql-block"> 采集幼儿呕吐物留样并封存</p> <p class="ql-block"> 按照应急预案中的处理流程，应急小组各成员立即展开急救行动，老师第一时间把幼儿情况报告给卫生保健员，初步诊断疑似食物中毒。</p> <p class="ql-block"> 应急小组立即封存食物留样，禁止人员出入，全园各班级密切观察在园幼儿，及时掌握全园幼儿身体状况。</p> <p class="ql-block"> 应急小组和班级教师模拟陪护患儿就医，由班主任通知患儿家长。</p> <p class="ql-block">食物中毒症状</p><p class="ql-block">1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物，未食用者不发生中毒，停止食用该食物后，发病很快停止。</p><p class="ql-block">2、潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短。</p><p class="ql-block">3、一般无人与人之间的直接传染。</p><p class="ql-block">4、所有中毒者的临床表现基本相似，一般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。</p> <p class="ql-block"> 大朋友、小朋友们，所谓病从口入，我们吃的食物一定要保持新鲜干净，不吃发芽变质的蔬菜水果；家中的烹饪工具要定其消毒，我们在生活中采用煮沸消毒是最方便的；在烹饪过程中要注意被烹饪食材是否完全熟透；若有剩菜注意保鲜，夏天食物容易变质尤其需要注意；饭前便后要洗手等。让我们一起预防食物中毒，给自己一个健康的身体！</p>