农耕农俗，乐享晒秋——八里河爱心幼儿园农耕社会实践活动

颍上县八里河爱心幼儿园

农耕农俗，乐享晒秋，红橙黄绿，大地如虹。秋风起，晒秋忙，所有的美好都如约而至。 为了让幼儿充分感受中国农耕文化，丰富幼儿的生活认知与农俗经验，八里河镇爱心幼儿园开展了“农耕农俗，乐享晒秋”幼儿社会实践班本活动。 捶芝麻 新鲜的芝麻首先就是要晒，在老师的帮助下芝麻秸秆收割后一根一根摆开，孩子们开始捶打芝麻啦。 芝麻，在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价：健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、顺气和中、平喘止咳。 师：你们吃过哪些与芝麻有关的美食呢？幼：芝麻小馒头上有芝麻。幼：汤圆里有芝麻。幼：我吃过的汉堡上有芝麻。 “春种一粒粟，秋收万颗子”。秋天是多彩的季节，更是收获的季节，丰富多彩的大自然为我们提供了宝贵的教育资源。让孩子们感受自然生长、五谷丰登的生态之美，共同体验收获的乐趣，让我们一起来开启别样的“晒秋”之旅吧！ 砸黄豆🫘 黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”，“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。让我们一起来一场黄豆大丰收吧！ 🍁秋天是丰收的季节，在这个季节里，粮食成熟、果蔬收获，这些大自然的馈赠为幼儿提供了体验生活的宝贵机会。可以让幼儿在劳动中增长知识，在劳动中体验收获，在劳动中感受成长。 剥花生🥜 花生在日常生活中是十分常见的，尤其到了秋季，更是花生丰收的季节。今天为了让孩子在生活中积累经验，学习对生活中事物的观察和操作，大班组开展了一次“巧手剥花生，成长在秋季”的活动。 孩子们又开始探索剥花生的窍门。只见孩子们有的用手捏，有的紧紧地握着小拳头敲，有的用嘴咬......先尝试剥开第一颗花生，花生壳较硬，剥起来比较费劲，但是孩子们不怕困难，坚持不放弃。 他们想尽一切办法尝试剥花生。有的动作麻利、有的稍显迟缓、有的用牙齿咬开，当看到一粒粒花生米时，他们高兴极了，然后信心倍增地大显身手。同时也不忘分享下自己的观察发现：有的花生里面有一粒花生米，而有的花生里面却有三粒、四粒......花生米！拿起一颗放入口中，和煮熟的花生有很大的区别呢，不过还是非常美味的！！！ “芝麻可以怎么吃？”“可以做芝麻馅饼”“我们喝的豆浆就是黄豆榨的！”“花生可以炸花生油、花生米”“我喜欢烤红薯，可香了” 我们一起看看吧！我们不仅可以晒秋天的花生，黄豆、红薯、以后还可以晒秋天的水果呀！红红的甜石榴、苹果、橘子、火红的灯笼柿子…… 挖红薯🍠 孩子们踏着田间小路，如同出笼的小鸟，欢欣雀跃地来到采摘地。那是一片绿油油的红薯地，一行一行地整整齐齐；藤蔓尽情舒展着，翠绿欲滴，引得孩子们兴奋不已！ 放眼一看，满满的都是红薯叶子。红薯会在哪里呢？孩子们都很好奇。二话不说开始寻找地瓜🍠！接着小朋友们“撸起袖子加油干” “哇，我挖到红薯了！”孩子们兴奋地叫声此起彼伏，每发现一个红薯，就像找到宝贝一样，他们兴奋地捧着自己辛勤劳动的成果纷纷向老师们展示着……红薯种植地里充满了孩子们的欢声笑语，收获的喜悦洋溢在每个孩子的脸上。 不一会儿的功夫，篮子里放满了红薯。老师和孩子们一起观察红薯的形状、颜色，讨论它的营养价值。 我们来洗红薯啦～把泥土都洗掉💧 太美味啦😄 属于自己的劳动成果，吃起来味道应该是格外的香。🍠 孩子们在这一场“农耕”活动中，通过直接感知、实际操作、亲身体验，孩子们在认知中积极主动的感受着收获的意义，体会了中国传统农事，也让孩子与秋天有了更多的情感联结。让我们共同体验秋天的快乐吧！ 颍上县八里河镇爱心幼儿园2023年10月19日