西瓜🍉 <p class="ql-block">文:田红</p><p class="ql-block">指导教师:田红</p> <p class="ql-block ql-indent-1">每当盛夏来临,我们除了喜欢打开空调或是电扇来降温,还喜欢买来大西瓜置入冰箱冷藏一会再拿出来,大家分食以消暑。那么你知道西瓜它为什么叫西瓜吗?</p> <p class="ql-block ql-indent-1">西瓜之所以叫西瓜,是因为这种瓜是从西域传过来的,所以叫西瓜。早在几千年前,埃及便已经开始种植西瓜,随着社会的发展,西瓜逐渐传入北欧地区,之后传入中东,印度等地,最后由西域传入中国。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">实际上中国在汉朝就有西瓜,为考古学家所证实,1976年广西贵县西汉墓棺椁室淤泥中发现西瓜籽。1980年江苏扬州西郊邗江县汉墓中随葬笥中出有西瓜籽,墓主卒于汉宣帝本始三年(前171)。由此可见,西瓜在中国可谓历史悠久。一种可能是西域进贡的瓜果,二是可能远在汉或者汉以前被人工种植,还有可能中国上古就有西瓜,只是产量少,不如西域的香甜。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">学生作品</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在古代,只有皇室成员以及王公贵族才有资格享用西瓜,百姓一般是吃不起的。当时西瓜还不叫西瓜。南朝医学家陶弘景,在《本草经记注》里,曾描述过一种奇特的瓜,“永嘉有寒瓜其大,可藏至春。”意思是在永嘉地区,有一种寒瓜体积非常大,很耐储存,可以过冬,直到第二年春天还可以食用。明代医学家李时珍认为陶弘景提到的这个寒瓜,就是西瓜。也就是说西瓜最早传到中国时,名字叫寒瓜,后来还有夏瓜,青门绿玉房等名称。在五代胡峤所著的《陷虏记》曰:“自上京东去四十里,至珍珠寨始食菜。明日东行……遂入平川,多草本,始食西瓜。云契丹破四纥得此种,以牛粪覆棚而种,大如中国冬瓜而味甘。”这是历史书籍上第一次记载“西瓜”之名。在很多古诗词中皆有对西瓜的记述。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">《寻鲁城北范居士失道落苍耳中见范置酒摘苍耳作》</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">唐、李白</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">酸枣垂北郭,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">寒瓜蔓东篱。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">还倾四五酌,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">自咏猛虎词。</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;">李白44岁夏天去了山东找朋友,看到了朋友的田园里种植着西瓜。此时枣树累累垂果,西瓜藤子爬满篱笆。盛夏新鲜的西瓜,李白岂能不喝酒?冰火两重天的感受,李白那是猛虎吃西瓜,发为豪迈好诗。李白吃的是山东西瓜,证明在唐朝时候西瓜已经在山东广泛种植。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">仪真其三</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">宋、毛珝</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">贩来北枣堪充膳,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">种得西瓜可析醒。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">总是中原旧风物,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">不堪今日是边城。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这是南宋初年人,在南宋边疆种植西瓜,他说红枣和西瓜都是北宋中原的普通特产,当年随意就可以吃到,不像现在,中原成为了边疆地区。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">杂咏下西瓜(癸亥年,先公自北方带归)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">南宋、洪适</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">万里随肤使,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">分留三十年。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">甘棠遗爱在,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一见一潸然。</p><p class="ql-block ql-indent-1">洪适生于北宋晚年,十岁北宋灭亡,全家南迁。其父为北宋爱国高官,时任南宋礼部尚书,出使金国被扣押荒漠长达十五年,当时在今吉林冷山,教当地女真人用桦树皮写字,开荒种地,那里有特产西瓜,清甜可口,所以回归南宋时带回北方一些蔬菜种子和西瓜籽。实际中原在北宋已经盛行种植西瓜,但北方的西瓜别有甘甜,是洪皓艰苦岁月的记忆。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">西瓜园</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">南宋、范成大</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">碧蔓凌霜卧软沙,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">年年处处食西瓜。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">形模濩落淡如水,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">本可蒲萄苜蓿誇。</p><p class="ql-block ql-indent-1">西瓜本北方沙漠干旱多晴的气候适合种植,但是经过南宋的广泛引种,居然迅速适应了江南土地,最适合种植在靠近水源的沙地上,貌似北方沙漠,但是水源充足,改良的品种,皮薄肉嫩,和北方的西瓜略有口感不同。但是,可不是葡萄和苜蓿可以比的,范成大认为西瓜是汉朝传来的西域品种,所以和葡萄苜蓿并提。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">南宋、曾丰</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">绀色毬儿护水晶,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">味甘如蜜冷如水。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">香风飘满葵丘戍,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">散与鸮林解郁蒸。</p><p class="ql-block ql-indent-1">西瓜在南宋大量种植,品种改良,出现是紫黑色西瓜球,里面是水晶一样的西瓜瓤。味道如蜜却冷如冰雪。因产量多,吃不完,干脆摔破放树林里,让那些饥渴的鸟享用,西瓜皮厚,保护水分流失。证明应该原产于北方沙漠。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">西瓜吟</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">宋末、文天祥</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">拔出金佩刀,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">斫破苍玉瓶。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">千点红樱桃,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一团黄水晶。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">下咽顿除烟火气,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">入齿便作冰雪声。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">长安清富说邵平,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">争如汉朝作公卿。</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;">西瓜品种改良不但有黑皮西瓜,还有黄壤的优良品种西瓜。吃西瓜必然用刀,砍破像巨大绿玉一样的大西瓜。西瓜圆圆,就像一个玉做的大瓶子。打开一看,才知道有多美,红的像樱桃,黄的像水晶。夏天吃下西瓜,可以消除暑热,吃到嘴巴里,就像咀嚼冰雪。都说隐居田园比当官好,可是只有汉朝公卿才可以享用西瓜呀。虽然西瓜在南宋已经寻常,但文天祥认为西瓜最初还只是西域贡品,只有皇家和贵族才能享用。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">西瓜</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">宋、顾逢</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">多自谁乡得,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">天然碧玉团。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">破来肌体莹,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">嚼处齿牙寒。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">清敌炎威退,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">凉生酒量宽。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">东门无此种,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">雪片簇冰盘。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在南宋,西瓜在南方大部分地方都种植成功,品种各异,且瓜种多来源于北方淮河流域,中原地带,圆润整齐。破开西瓜,瓜瓤晶莹,冰雪生齿,清凉的味道可消暑,吃了西瓜后,食欲上来,酒量也大了。一盘切好的西瓜就像红雪堆盘。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">西瓜在中国,成为夏天常见的水果,之所以普通百姓都可尽情享用,皆因从上古就有统治者劝耕劝农,鼓励田园经济,强化果蔬干的种植。而当代政府更重视菜篮子工程,农业科学家努力选育优良品种,产出更丰富的物产。而在国外很多国家,西瓜是很贵重的水果,按片售卖。所以我们要感恩我们生在物产丰富的华夏国度。</p>