<p class="ql-block"> 三婶的豆角地</p><p class="ql-block"> 村前那片豆角地，一畦连着一畦。彩蝶在豆角架上飞舞，紫花绿叶在风中摇曳。地里时常忙碌着的，是三婶的身影。</p> <p class="ql-block"> 三婶有儿有女，有孙子外孙，他们都在城里生活，很少回家。三婶独居在旧巷的土屋，旧巷基本上保持着原有的格局，土屋里居住着的，几乎都是三婶这样的留守老人。三婶家也于五年前在村外建好了新楼，还未装修，三叔却不幸因病去世。三年前，城里的儿女，请人将新楼装修好了，但三婶却没有入住。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 每逢节假日，是三婶阖家团聚的日子。儿子女儿带着孙子外孙回到村里，三婶这才搬进新楼，住上几天，于笑语欢声中，享受儿孙绕膝的天伦之乐。他们回城之后，三婶又会搬回土屋居住。儿孙曾三番五次劝说三婶，出去跟他们一起生活。也曾几次把她接到城里，然而，她每次只不过住上三五日，便又会很快地回到家乡，她只习惯农村老屋的生活，她只习惯在地里终日劳作的日子。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 儿女在外谋生，他们不希望母亲在农村太劳累，多次劝她将家里的责任田租给别人耕种。三婶家村前那三亩水田，土质优良，水源充足，她舍不得交给外人打理。她仍像三叔在世时那样，种水稻马蹄，轮作豆角瓜菜，四季不闲。两年前，水泥路修进了村，三婶的豆角种得好，外地老板闻讯赶来，在田里转了一圈，马上付给三婶一笔订金。半个月后，老板的车开到了豆角地边，给出了比别人更高的价钱，将她的豆角全部采摘拉走。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 三叔生前，是干农活的一把好手。传承了三叔精耕细作要领，三婶种的豆角，每根每条，颀长匀称，产量高，卖相好。菜商每回都会提前跟三婶打好招呼，全部包销。这回不同的是，三婶对菜商说，今后地里的每一茬豆角，自己要留下一批，另行处理。菜商不得其解，说是自己忍痛割肉，每斤再增加三五分钱，让他把地里的豆角全部拉走，三婶却丝毫不为所动。 </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 三婶告诉菜商，她要把留下的豆角，用来醃辣椒豆角酸，给城里的儿女送去。三婶醃的豆角辣椒酸，香气扑鼻，爽脆可口，酸辣适中，是城里儿孙最爱。说不仅是理想的开胃菜，还是被人们称道的“绿色食品”。当三婶托去一坛坛自制的辣椒豆角酸，儿孙们都十分喜欢。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 三婶的女儿和女婿，早些年考上高职大专，学旅游专业。毕业后，先是做导游，积累经验后，开始新的创业，承包经营一家宾馆。小两口经营有方，经过多年努力打拼，逐渐在城里站稳了脚跟。一次，女儿用三婶的辣椒酸豆角，按家乡的方法，做了一道酸辣豆角焖鱼仔干，端上宾馆的餐桌，客人品尝后，都称赞味道好。 </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 村前三婶的豆角地，种了收，收了种；菜商来了去，去了来。家乡的酸辣豆角焖鱼干，成为宾馆里的一道特色菜，很受食客欢迎，也让三婶在辛勤的劳作中收获到了更多的欢乐。</p><p class="ql-block"> 2018年8月26日初稿</p><p class="ql-block">《贺州日报》2018年8月31日03版《百姓周刊》</p>